苟在霧隱門當術士那些年 第156章 蘇府的秘制小龍蝦(第一更)
更新:10-24 01:27 作者:破竹長虹 分類:其他小說
第二天早上,林易站在隊伍前面,瞧着面前的兩排廚師。
在這個時刻,林易心裏其實是有些忐忑的。
廚師們身上穿着統一的「蘇」字廚衣,面無表情的盯着林易。
咕隆...
林易吞了口口水。
人家這些可是正兒八經的飯館大廚,論刀工、火候、擺盤、調味、菜式,無一不是林易的老師。
但是!
唯獨在小龍蝦的烹飪上,林易擁有他們不曾擁有的經驗。
蘇燦和蘇繡兒就站在一旁督軍。
蘇繡兒顯然已經將林易有關小龍蝦的事情告訴了蘇燦,神奇的是,蘇燦竟然毫不懷疑,立即通知壽霖城內的蘇府各家飯館,緊急派出大廚前來學習蘇家秘制的新菜式。
「各位師傅,非常感謝各位百忙之中抽出時間來到這裏,跟我這個小子學習蘇家新出的菜式,秘制小龍蝦!」
林易話音剛落,下面的師傅們立即開始竊竊私語。
......
「什麼龍蝦?」
「小龍蝦。」
「為什麼要做小龍蝦,不做大龍蝦?」
......
「小什麼蝦?」
「小龍蝦。」
「莫非這世上真的有龍肉?」
......
「小龍什麼?」
「小龍蝦。」
「做蝦就做蝦,扯什么小龍嘛。」
......
聽着下面的紛雜低語,林易簡單直接,端出一桶小龍蝦,指着桶里對一眾師傅說道:「這桶里的食材,就是我們今天要學習的烹飪食材,小龍蝦!」
眾人圍上去一瞧,有人立即驚呼道:「這這這...這不是城外水田裏的硬殼怪蟲嘛?」
林易搖了搖手指,說道:「不不不,這些你們口中的怪蟲,並不是什麼怪物或者毒蟲,它真正的名字叫做小龍蝦,喜愛在陰冷的水邊和潮濕的土裏生活,是非常美味且極富營養的食材。」
「真的假的呀?」
「我可從來沒做過這玩意兒。」
「這東西聽說有劇毒,人吃了還不得嗝屁呀?」
眾人的質疑聲絲毫沒有打擊林易三人的信心。
林易神秘的說道:「諸位稍安勿躁,且隨我一同到膳房來,待會兒你們就知道這小龍蝦的美味了。」
......
來到膳房,林易起火燒油,動作不夠專業,引來了一些廚師的低聲嘲笑。
「高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,今兒我就做一道清水龍蝦給各位師傅品嘗!」
須臾,林易將做好的一盤清水龍蝦盛好擺在桌上。
「各位師傅,請品嘗。」
那些人你看看我,我瞧瞧你,沒有一個人敢動筷子。
不了解小龍蝦底細的人還真不敢輕易動筷。
畢竟盤裏的小龍蝦在他們眼裏,不過是沸水煮過的死了的硬殼怪蟲而已。
「我來嘗嘗。」
站在一旁的蘇燦突然站了出來,用筷子夾起一隻龍蝦,一手剝掉龍蝦的頭,一手用筷子將龍蝦放進嘴裏。
這蘇燦的嘴巴相當靈活,滋溜一聲,就將龍蝦肉從殼裏吸了出來,當再張開嘴的時候,筷子裏夾出來的,就只剩下一個空的龍蝦殼了。
要是二娘站在這裏,恐怕立即就要羞紅了臉。
......
「爹,我沒騙你吧。」蘇繡兒笑着說道。
「嗯~~真的不錯,味道好極了!這肉有一股說不出來的清鮮,而且非常有嚼勁,與小龍蝦的肉質相比,豬肉太腥,羊肉太膻,牛肉太老,雞肉太松,只有這小龍蝦,兼具了各種肉類之所長,怪不得稱之為龍蝦呢!」
見蘇燦都讚不絕口,那些廚師們也紛紛動起了筷子。
「蘇老爺都說好吃,那一定不會假。」
「真有那麼好吃嗎,我也來嘗嘗看。」
伴隨着咀嚼和吞咽,很多廚師都眼睛一亮,接着紛紛夾起了第二隻、第三隻。
很快,廚師們開始了