大唐小丈夫 第114章 海鮮運回來了
測試廣告1「少爺,您忘了,我們這次是走的水路!這還是您告訴我們的!說這隋煬帝生前沒做什麼好事,但這大運河算是利在千秋的大好事!
還別說,真是這麼回事,以前咱們杜家因為沒做這門生意,不知道它的好,這次走這麼一遭,小的算是明白少爺說的話了!」那管事的一見自家少爺這麼看着,連忙解釋到。筆神閣 m.bishenge.com
聽他這麼一說,杜荷明白了,原來是這麼一回事,他就是說這走陸路不可能那麼快,但走水路就不同了。
這解決了心中的疑惑,杜荷瞬間就來了精神,這不怪杜荷,畢竟這年月不是生活在海邊,想吃到新鮮的海魚那簡直就是一種奢望,不,應該就沒有可能。
特別是想長安這樣的內陸地區,那麼快更是一點可能性都沒有。
所以杜荷一聽是真的,他可不是來了精神,畢竟這大蝦,螃蟹,各種海魚,那可都是好東西啊!就是不知道有沒有鮑魚,海參之類的,要是有,那可就太好了。
要是沒有,杜荷只能等今夜給他們畫份草圖,讓他們下去在去時,多帶點回來,不行就全給他弄成乾貨帶來。
甚至是紫菜,海帶,都可以弄,特別是海帶,那東西不說別的,單單用來吊湯就是一絕。
畢竟不是誰都可以想他家一樣,家裏每日都吊着一鍋高湯,不管是炒菜還是幹嘛,他都會放點來提升鮮味。
要知道沒還沒有味精的年代,廚子做菜那真是全憑一口高湯,可以說在那個年代,做菜好的廚子那一個不是吊高湯的好手,不像以後廚子做菜全憑味精雞精提鮮調味。
而還使用高湯的,那還真不是一般普通百姓能消費的起的。
但凡事也有例外,有的飯店用不起高湯,但海帶還是用的起的,所以一些小飯店,他們就是用海帶吊湯當高湯用,這在很多沿海地區最是常見。
畢竟海帶便宜,用的好真不比高湯差。
當然用海帶做湯底做的最好的,還要數小日本,畢竟地方就那麼屁大點,物產自然不能和我大中華相比,又四面臨海,不懂變通,他們還怎麼活。
但就目前的大唐百姓,說到物資也沒豐富到那,把這海帶引入內地,說不定還真是件好事,這樣一來不但能豐富內陸地區的物資,也能讓他們嘗嘗鮮,更主要的是,這也是一條來錢的路子啊!
這靠山吃山,靠海吃海,這要是能搞成,他在適當的推一把,把海帶養殖弄起來,那靠海的百姓,不也能多條路嘛!
這想法一出來,杜荷立即來了興致,拉着那名管事的,讓他下次商隊在去海邊,讓他也跟着去,在那些沿海的地方多看看,那些海灣風平浪小的,適合做海產養殖。
至於什麼是海產養殖,杜荷也簡單的和其說了下,這海帶的作用,以及海帶養殖的一些方法。
只是這些東西,聽在那管事的耳里就像是聽天書一般,這還是杜荷講的足夠淺顯,當然也是杜荷對這方面不是特別了解,可這樣那管事都像聽天書,這要是把浮台養殖告訴他,那又會是怎樣一個畫面。
「別苦着個臉了,這事也不一定要做,你去了多走走多看看,多和那些常年打魚的漁民聊聊,成就成不成就算了!
但有一個事,你是一定要做好的,那就是去那裏建立一個長久的海魚海產的收購點。
咱們不但要做這新鮮海魚的運輸生意,還要做乾貨運輸的生意!
畢竟這新鮮海魚不是什麼人都吃的起,但乾貨就不一樣只要處理的好,放上幾個月,甚至是數年都沒問題!這個處理乾貨的方法那些當地的漁民自有自己的一套方法,到時候你找人學一下,或者直接把人僱傭回來都可以!
以後當地捕撈的大魚就使用冰鮮的方式運回長安,小魚就做成乾貨,運往所有內陸地區,甚至這些乾貨咱們都不用自己運,找一些內陸地區的商人,賣給他們就行!
聽明白我的意思沒!」杜荷拉着那名管事的,吧啦吧啦和他說了一大推。
「少爺,小的明白了,小的一定不會讓少爺失望的!」那名管事當即跪下對杜荷答到。
「行了,明白就好!走吧!看看這次你們都帶回來什麼好東西!」說着杜荷就迫不及待的向家趕去。