測試廣告1    「偷懶。茶壺小說網 www.chahu123.com」承昭的聲音傳來。

    田淼淼一回頭，就見承昭靠在灶上，奇道：「咦？承昭，排骨怎麼還沒開始煮呀？」

    「哦，等着你的指導呢。」

    田淼淼滿頭黑線：「你不是看我二妹妹做過一次了嘛，這麼快就忘了？」

    「沒忘。」

    「那開始吧。」

    「哦。」

    田淼淼見排骨還是挺多的，想想還是自己動手的好——前期。

    「你還是下灶吧，等一下再讓你看着，我先處理一下。」田淼淼將炸過小豆腐的油，分成兩個鍋。

    等承昭將兩個鍋都燒熱了，她就把焯好水的排骨都分到兩個鍋內，一起先炸一下，直到將排骨都炸成微黃色。

    「承昭，我現在將把兩鍋排骨都放一起煮，你將外面一個灶先熄掉，集中煮裏面的那個灶。」

    「好。」

    田淼淼將兩鍋排骨並一起後，撒入鹽，又倒入陳酒，煮了一下，再倒入生抽和水。

    「承昭，這下真交給你了，小心看着，可別掉鏈……可別搞砸了。」

    好險，古代可沒有什麼鏈子，差點說漏嘴了。

    承昭不着痕跡地笑了笑，趕緊斂住自己的笑意，才說道：「好。」

    「真是見了鬼了，怎麼乖得跟個孩子似的。我都從來沒見過他這樣乖寶寶的樣子！真是活久見了。」鄭卿忍不住低聲吐槽。

    「咦？鄭大哥在說什麼？」鄭卿的聲音很小，田淼淼還真的沒有聽清楚。

    「哦，沒什麼，我……我是說，我這邊肉快要切好了，不知道還有沒有其他的事情需要我做。」

    承昭冷哼一聲。

    別以為他沒有聽見，看來有人開始欠收拾了！

    鄭卿訕笑，摸摸後腦勺，那個，你別看我呀！

    這話田淼淼可是聽到心裏去了，她笑道：「放心，一會兒肯定會安排事情讓你做的。」

    鄭卿：……

    那個，當他沒說，可以嗎？他收回剛剛的話，還來得及嗎？

    鄭卿欲哭無淚！

    田淼淼可沒空管鄭卿的心思，她先拿出牛骨頭，還好昨天讓鄭卿連夜把牛骨頭都切好，放到大盆子裏帶過來的，不然她還真不太好處理。

    她先用水把將牛骨頭浸好，待血水浸出後再處理。

    接着，她再拿出牛裏脊，順着紋里，先切一些肉絲和肉片出來。

    鄭卿認真地看着田淼淼的動作，問道：「淼妹妹，這個切出來做什麼？」

    「這是牛裏脊，是牛身上最嫩的部分，可以用來爆炒。」

    可惜不能用青椒，不過，她會想其他的辦法的。

    一會兒兒先試一下菜，哪個好吃，明天就可以加入菜單了。

    田淼淼切好牛肉絲和牛肉片，各自浸在水中泡出血水，又拿了牛鍵子。

    牛鍵子，田淼淼準備先醃着，這個時代不知道有沒有紅酒，要是有紅酒，她就可以用紅酒醃了。

    「葡萄美酒夜光杯」，有機會得問問鄭卿葡萄酒的事情。

    如今，只能用鹽醃個原味的，不過她有了醋，那蘸着吃也沒關係。

    最後，田淼淼開始處理牛腩，她對鄭卿道：「鄭大哥，你看好了，這個牛腩是有紋理的，你順着這個方向，先切下來，然後再切成這樣的小塊，不能太大，也不能太小，切好後就裝在這個水盆里，明白？」

    鄭卿拿着牛肉無所適從地呆站在那裏，早知道要切肉，他還不如去挑水呢！

    可他不敢說出口，怕承昭殺人無形的眼神再次如影隨行，只好認命地道：「我明白了，交給我吧。」

    橫也是一刀，豎也是一刀，反正橫豎都得上！

    這個什麼牛腩，也太多了吧！

    他的纖纖玉手，可不是用來切牛肉的！

    他這輩子都沒切過這麼多的肉呀！

    「我的刀工不怎麼樣，早知道應該叫個廚子過來幫忙的。」鄭卿先是弱弱地說，突然眼前一亮，「淼妹妹，不是還有個車夫嘛，讓他回去帶個廚子過來，不就行了？」