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    溝通是人與人之間的橋樑，在思想的碰撞中可以激發出靈感的火花，讓我們生出聽君一席話勝讀十年書之感慨！

    然而許多時候，我們又擔心別人盜取我們的靈感，對人有防備之心，不肯真誠交流，想探聽對方的意圖又城城防備自己的內心。大筆趣 www.dabiqu.com

    在言談只是不停的繞彎子，兩個人就在那裏打太極，一番切磋最終也只剩下聽君一席話如聽一席話的乏味。

    張大華不想把自己的計劃講出來，他怕衛煌將自己的靈感運用在李子村的發展之上，如果自己的特色被李子村盜走，那麼就是給自己樹立對手，擔心會影響自家的生意。

    張大華說自己沒有什麼想法，請衛煌過來就是希望衛煌能出點點子，幫他想想辦法，以改變現在的困境，讓生意紅火起來，以便帶動鄉親們共同富裕。

    衛煌覺得像張大華這樣精明的人不可能沒有想法，如果沒有想法，他又怎麼會做包工頭，承攬周邊的住宅建設業務，還佔山為王，修出這麼一大棟山莊。

    衛煌想了一下，覺得張大華可能是擔心自己的想法不成熟，不好意思講出來。

    勸導道「我們現在只是交流，你有什麼想法都可以直接講，如果你一點想法都沒有我也不知道從何入手，你可以隨便一提，我再根據你的想法來發揮。」

    張大華道「那我就拋磚引玉，講一講我不成熟的一些想法。」

    衛煌點頭道「你講。」

    張大華的想法很簡單，他想推出一些特色菜，但如果定價太貴，願意來消費的人肯定很少，如果定價便宜就沒有利潤，不知道有什麼好的方法可以平衡。

    比如說辣子雞，市面上都是幾十塊錢一斤，如果自己也賣幾十，在其他地方也能吃得到，人家不一定願意開車過來。

    畢竟這裏除了吃飯和打麻將也沒有任何可以娛樂消遣的設施，麻將機是飯店的標配，在其他地方也有，很難讓人捨近求遠。

    衛煌聽明白他的意思，歸根結底還是沒有人氣的問題。

    張家灣只是普普通通萬千鄉村中的一個，委實沒有什麼特點，僅有的亮點就是穿村而過的河流，然而也沒有開發，以張大華目前的條件也不可能花錢開發。

    真要花錢打造，他只會花在這座山頭之上。

    衛煌綜合腦海中的案例，提議道「你可以考慮按人頭收費，不用的人數設置不同的菜品，比如十個人一桌，你可以上兩三個大菜，再輔以各種小菜，數量上做到十三四個，讓人看着覺得大氣，心頭盤算之後認為這個錢花得值。而兩三個人，如果他們有特殊要求，你就按他點的菜另行計費，如果沒有要求，你就安排一個大菜，配幾個便宜的小菜，葷素搭配，人吃得也安逸。」

    收費是一個方面，而特色菜應該如何打造，也是重要的一環。

    衛煌建議他可以在農村挖掘一些本土菜，現在很多館子都模仿川菜，而高檔一點的酒店，會設置粵菜之類的，卻忽略了本地菜。

    如果能把本地菜打造出一系列的菜品，就能讓本地的食客回味往昔的味道，喚起他們內心陳封的記憶。

    價格和菜品兩相結合，通過時間的積澱，把口碑做出來，讓大家都知道有這麼一個物美價廉的地方，生意自然會蒸蒸日上。

    張大華聽明白衛煌的意思，但心中還是有點糾結，他就是想走高大上的路線，但衛煌這麼一講，自己又走回了老路。

    心有不甘地道「在鄉村做精品路線不現實哈。」

    衛煌反問道「你的意思是你想打造一個世外桃園，做一個藏在深山裏的高消費場所？」

    「如果能行，當然是最好。」

    「那你得配點茅台酒，整點龍蝦鮑魚。」

    「這個成本就太高了。」

    「成本雖然高，也有吃得起的人，精品化路線做的就是小而美，不用做太大，也不需要有很多客戶。像上海有些精品私廚，一天就接待一兩桌人，一桌人的消費就是幾十上百萬。」

    「嘖嘖。」張大華訕然一笑道「我們這些地方肯定不行。」

    衛煌道「要麼最實惠，要麼最奢華，做事業就得極端化，