仙源農場 第285章 幾道魚菜(求訂閱)
更新:09-07 08:23 作者:江南三十 分類:都市小說
夜晚的鴻福小區燈火輝煌,一排排路燈明亮如白晝,在白雪的襯托下燈光更是照得老遠老遠。
古弘宇的別墅裏面今晚人數可不少,本來自家就有差不多一桌人,再加上古弘宸的同學十五人,還有陳洛楓的八位兄弟們,剛好十人桌的飯桌滿滿坐了三張桌子。
「弘宇,跟我們講講為什麼你溜冰這麼厲害?」在即將吃完飯的時候古林還在為下午古弘宇那驚世駭俗的溜冰速度震驚。
古弘宇被他追着問了好多遍了,一直都能躲就躲,但是現在實在不厭其煩了隨口就來:「這個是天生稟賦知道吧!」
「可這個速度也太快了一點吧,要是你去參加冬季奧運會,誰敢跟你爭金牌啊?」因為溜冰打賭輸了的梁慶輝一臉不情願的說道,要知道他最珍惜的一把三棱匕首馬上就要易主了。
「梁哥,我說你就別說啦,下午我們可是說好輸的一方就沒有水果獎勵,但是你們吃得還少嗎,現在不會想反悔吧?」古弘宇撇了撇一臉不服氣的梁慶輝。
「誰說我要反悔來着,男子漢大丈夫說話算話,我是那種出爾反爾的人嘛!」梁慶輝面紅耳漲的用力揮了揮手臂。
古弘宇笑了笑:「那就好,不過話說那三棱匕首什麼時候給我帶來啊?」
一頓急追猛打讓梁慶輝乾脆不再回答古弘宇的問話,其他人心中也是心生膽怯,還好下午打賭的時候他們沒有說啥賭注,不然這時候一樣會被古弘宇奚落啊。
抱着死道友不死貧道的想法,大家面對古弘宇的調侃都沒有分辨,對梁慶輝嘛只能投去同情的目光。
「好了。讓大家等久了,馬上菜就做好了……」母親這時候端着熱菜走出廚房熱情的跟大家說道。
滿滿當當的三桌人,這次沒有邀請村民幫忙全是母親、梅母還有奶奶、梅凝做出來的,她們今天也算是蠻辛苦的。
晚餐大多數的菜品還是古弘宇種植的蔬菜,加上村里各家村民收購的一些家禽肉蛋,反正全都是一些原汁原味的純天然食品。這樣的食材在城市裏面即便是星級酒店也不會是現在擺出來的菜品正宗。
不過今晚還遠遠不止這些食物,隨着一道道佳肴傳上來,隨之端到桌上的一道菜餚居然能無人認識。
那是一道燒制的魚菜,盤子裏面是一條條完整的小魚,這些魚整條只有拇指大小,十厘米左右的長度,它們全是川菜的做法用豆瓣醬燒制出來的,盛在盤子裏面每條魚都還保持着完整的形狀,色澤紅亮。香氣撲鼻,聞之就有種讓人食慾大開的欲~望。
但是菜品還沒有上完,眾人都沒有動筷子,最起碼大家還是滿尊重在廚房中為大家辛勞的古弘宇家人。
不吃不意味着有人議論,這不一副好奇寶寶的古林直接發問了:「弘宇,這道菜是什麼魚做的,怎麼以前來這裏我們都沒有吃到過?」
當着眾人的面古弘宇會說這種魚以前沒有用來招待他們嗎,那豈不是把陳洛楓這一群兄弟全都得罪個遍。於是慢吞吞的說道:「這種魚以前我也沒有發現過,這不是在下雪之前我有幸在紅湖裏面捕撈到的。想着等小弟回家做來吃,沒想到你們這夥人也來了。」
「哈哈,看樣子我們很有口福呢,運氣不錯!」梁慶輝現在總算有點佔了便宜的感覺,對於下午打賭輸了三棱匕首也心裏好受點。
其實桌上盛着的魚菜全是無骨透明魚做成的,這些魚還是經過空間進化的呢。古弘宇在空間中熬過幾次湯,那味道讓人想起來現在都有點流口水。
不過剛把這魚菜解釋清楚,馬上母親帶着梅母他們端上最後一道菜,這道菜就是清蒸大龍蝦。
這道菜做法挺簡單的:首先龍蝦清洗乾淨,用剪刀把蝦背從中間剪開。然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開,慢慢的掰開兩半,把蝦線挑出來扔掉,兩邊有腮,這是不能吃的,把它剪掉,這樣龍蝦初步就收拾好了。
第二步炒蒜蓉,大蒜一頭切成末,鍋中放入適量的色拉油,燒熱,放入蒜末翻炒,將火調成小火,以免蒜末炒糊,將蒜末炒至微黃,然後放入適量鹽調味(不要放太多,龍蝦本身就有鹹味),放入適量的魚露,海鮮醬油、蒸魚豉汁,一起攪拌均勻就可以關火。
最後一步就是蒸蝦咯,將龍蝦放在蒸屜上,擺好姿勢,將做好