測試廣告1    第611章八大菜系

    這並不是一個菜系，而是包含了八大菜系。燃字閣http://m.wenzigu.com

    每種菜系裏的名菜，基本都在這上面。

    但也只佔很少的一部分。

    翻完了整本菜單，姜染髮現，加上湯品點心，這一共是二十四道菜。

    每一種菜系，是三道菜。

    這倒是有些意思了。

    難不成，這裏的廚師，就只學了這二十四道菜？

    心中覺得奇怪，姜染乾脆問了站在一旁的服務員。

    大概因為姜染並不是第一個這麼詢問的人，服務員聽到姜染的詢問之後，臉上笑容未減，輕聲慢語的給出了回答。

    「我們並不是只有這一本菜單，每天后廚那邊準備什麼食材，我們就給客人拿什麼菜單。」

    聽到這話，姜染就明白了。

    他們是有很多菜單的，會做的菜品也很多。

    但是客人想吃什麼，卻不是完全由客人決定的，而是由掌廚的人決定。

    他們準備了什麼食材，就給什麼菜單。

    客人只能在這一本菜單上做選擇。

    姜染想了想，又問了一句，「那若是誰想吃哪一道菜，你們今日剛好沒有準備，那怎麼辦？」

    「那就只好請客人下次再來。為了避免客人白跑一趟，客人會在早上的時候打電話詢問我們今日的菜單，再決定來與不來。」

    好傢夥，這還是雙向選擇！

    不過很快，姜染就回過味兒來了。

    這也是一種營銷手段了。

    只看每天都有客人打電話過來詢問菜單就知道，他們對於這邊的飯菜還是十分滿意的。

    如果不是滿意，完全可以去別的地方吃，根本不需要打電話過來。

    一個飯店想要長長久久的經營下去，新的客人雖然很重要，但是老顧客也同樣重要。

    如果一個老客人都留不住，那有再多的新客人也是沒有用的。

    姜染並沒有忘記，他們是過來吃飯的。

    把菜單遞給服務員，「你們的菜，量都不大，是吧？」

    「是。」

    「那就把這上面的，全都上一份吧！」

    「好，二位稍等。」

    說完，服務員轉身就走了。

    看着她淡定的離開，姜染點頭稱讚，「這一看就是經過大場面的人。」

    像是她這樣點整本的人，定然不少。

    不然這服務員聽到這話之後，也不可能這樣的淡定。

    裴淮一直靜靜的看着姜染，直到姜染說完這句話之後，裴淮這才緩緩開口。

    「沒事兒，我們也是經過大場面的。」

    如果不是經過大場面，怎麼可能這麼淡定的點一整本的菜。

    換做是別人，就算有這樣的飯量，估計也會稍稍有些不好意思。

    可是他們兩個人，根本沒有一丁點的不好意思。

    姜染贊同的點頭。

    的確，她什麼場面沒見過？

    滿漢全席都吃過的人，還會在意這種小場面？

    服務員讓他們稍等，的確也沒等多長時間。

    不一會兒，服務員就端着菜進來了。

    隨着一道道菜端上來，姜染和裴淮也吃了起來。

    每次吃之前，姜染都會先欣賞一下。

    看看顏色，聞聞氣味，想一想這是怎麼做出來的。

    等到吃到嘴裏之後，對於這道菜的做法，也就瞭然於胸了。

    (本章完)測試廣告2