剁椒，名剁辣子，罈子辣椒，七姊妹剁椒，是以紅鮮七姊妹辣椒，食鹽等為原料製成的一種可直接食用的辣椒製品，味辣而鮮咸，口感偏重。

    也就是說，剁椒，它就不是一種椒。

    正宗剁椒，無水多油，顏色暗紅，口感不酸，是可以直接拿來食用，也可以加工成菜品的一款多功能醃製鹹菜。

    所以，當趙玉滿懷期待的向李氏問出有關於剁椒的話題時，李氏自然滿頭問號。

    「剁椒？是啥？還有剁出來的椒嗎？」

    李氏的反問直接讓趙玉愣在原地，並懷疑人生。

    嗯，貌似不太對。

    「奶，不，不是剁椒，是我記錯了，」趙玉無奈，只能換一個話題繼續問，「辣椒？」

    這總有吧，畢竟是日常做菜的重要調品。

    李氏聞言，眉皺得老高，擰成一個川字，「辣椒？又是啥？」

    李氏用同樣的反饋讓趙玉再一次迷茫起來。

    ？？？

    「奶，家裏做菜放啥？」趙玉終究忍不住好奇，將心裏的疑惑問了出來。

    趙玉：

    沒有其他意思，單純的好奇。

    李氏咂咂嘴嘴，「能有啥，放鹽放油放大醬不夠？一般人家都吃不上。」

    這話說的，那是滿滿的自豪。

    趙玉膛目結舌，內心暴走漫畫崩壞臉。

    天！

    家用佐料呢？

    蔥姜蒜花椒八角大料呢？

    「甚的佐料，你說香料，南方蠻子傳來的寶貝，加進菜里，說吃起來香的很，但那玩意實在是貴，只有住在城裏的老爺們吃的起，一丁點就要大幾十的銀錢。」

    李氏說着，還比了個手勢，看着只有手指蓋那麼大。

    趙玉心中瞭然，算是明白眼下那香料的物價有多貴了。

    在她的記憶中，家中所有人一月的吃食花費也不過如此。

    這麼一比，果然金貴。

    「況菜里放鹽放油放醬，滋味甚美，村中家家都這樣做菜，咋？你不想吃？」

    李氏覺得，二丫會這樣，還是因為磕破腦袋的緣故，連家裏做飯做菜都不記得，哎，愁人。

    「撿不撿菜，不撿就回。」

    李氏忙得很，可沒空在這陪個毛孩子瞎晃。

    生怕她奶一走了之，趙玉趕緊扯嗓子喊，「撿撿撿，我撿。」

    這一嗓子，把李氏喊的一愣。

    赫，李氏一臉神奇的看着一旁的趙玉，心說，這不知道的，還以為哪家豬羔子餓了。

    「行行行，要撿就快撿，」李氏大手一揮，帶着趙玉就往菜園裏面走，「快和奶說說，你要撿哪個菜。」

    李氏說着，邊擼起手腕兩邊的袖管，將菜籃跨在肘彎，看着就要準備大幹一場。

    趙玉仰頭，覷了眼她奶後飛快收回目光視線。

    垂着頭，她雙手揪着衣角來回擰，小聲嘀咕，「奶，我不知道它們叫啥。」

    她要知道，也不至於等李氏動手。

    李氏：

    真是幹啥啥不行，只長了一個吃心眼。

    「隨便給你撿點？」

    李氏有些兒急了，她是真沒那個時間在這和趙玉磨蹭，家裏十幾口子人等她吃飯呢。

    趙玉知道她奶着急，但她要做剁椒魚頭，需要原料講究，可不能隨便撿。

    「不行不行。」

    兩個不行說出口，趙玉明顯感覺到她周圍的溫度瞬間掉了大截。

    趙玉：

    李氏「啪」一聲扔下籃子，整個人如一隻炸毛的雞，「你說，你到底想咋？是不是想奶用條子抽你了？啊？」

    李氏毒液攻擊，噴的趙玉直接閉麥。

    趙玉慫的和一隻鷓鴣一樣縮着膀子不敢動，低頭，聽着一旁她奶的暴躁發言，心想等她奶罵完，一定將自己想到的辦法說出來。

    罵都罵了，就更不能虧了。

    穩！

    將心裏竄起來的火全都發泄乾淨，李氏將腳邊的菜籃撿起，冷哼一聲，不再說話。

    「奶，我雖然不知道它們的名字叫啥，但我知道它們的樣子。」

    言外之意，我指你干。

    李氏算看明白了，這老二家的大丫頭，生來就是克她的。

    「趕緊，別耽誤事。」

    李氏支着頭，十分無力的擺了擺手，言外之意，我都隨你。

    趙玉一看

    就知對方同意了，當下像只猴似的竄了出去，一溜煙跑老遠。

    原本家裏的菜園就大，再加上趙玉個頭又小，別說，要不是趙玉時不時的喊一聲，李氏還真就不好找她。

    伸手沖臉頰扇着風，李氏找了個陰涼地坐下，看着滿園亂竄的趙玉，忍不住心裏嘀咕，這小丫頭家家的，比磕腦瓜之前還活泛，估計是真沒啥事了。

    一想到當初出事時，老二兩口子那哭的肝腸寸斷，生離死別的勁兒，李氏就渾身難受。

    眼下好了，二丫好了，這兩口子估計也能消停了。

    不然見着天的往上房跑，一天兩天還行，時間長了，她也受不住啊。

    哎，也是造孽。

    …

    趙玉說自己親自找，還真讓她找到了好東西。

    看着近處那枝頂端不伸長，呈雙生簇狀，卵形狀披針形葉片，果實呈青色，長指狀，頂端還帶着一絲絲彎曲的東西。

    趙玉激動的一拍大腿。

    你看看你看看