福運小農女 第三百六十五章 熱賣,火爆_頁3
便拉一個夥計問話的。
畢竟從店鋪開業到他過來,差不多過去快兩個時辰,哪怕一開始人流量再怎麼多,也會隨着時間推移漸漸的趨於平緩。
但沒成想啊,油炸物和番茄醬的搭配實在是太強了,愣是弄的整個炸雞店依舊如剛開業一般忙碌。
不,不對……這人數,瞅着竟要比剛開業時還多。
店鋪夥計各個都忙的立馬不着地,趙玉就是想拽人問話,都找不到機會。
無奈,她只能利用自己的身高優勢,朝着後廚挺近,起碼後廚是沒有食客的。
繞過密集的人群,擠過擁擠的空隙,趙玉費勁九牛二虎之力,堪堪摸到了後廚的邊。
呼,呼哧呼哧……
站在門口先是狠狠地喘了兩口氣,跟着掀開用來遮擋台前幕後的門帘,聞着一股濃郁的油炸物香氣走了進去。
「掌柜的來的?」
「掌柜的?」
「掌柜,」
「掌柜,」
「……」
「你們先忙,先忙,」趙玉趕緊擺手,見正油炸的灶台口沒人,過去拿起一根柴火架了進去。
被炸的酥脆金黃的肉餅、雞肉塊、薯條、肉排散發着香氣,用漏勺舀出,分門別類的一一倒進托盤中。
等在一旁的夥計趁熱撒上孜然粉和辣椒粉,隨後伸手端出後廚送往大廳櫃枱。
炸雞店的吃食賣的火爆,往往新鮮出爐的油炸物還沒多久就又會被賣光。
後廚的夥計一直在忙碌,哪怕趙玉想趁此問話,也沒有機會。
無奈,她只能繼續幫忙添火燒柴。
就這樣,又忙碌了差不多一個時辰,沈靜帶着蛋糕坊的夥計過來幫忙,有了新的人手加入,一種炸雞店的夥計才稍稍歇了口氣。
原來是沈靜在茶飲店見趙玉久不歸來,忍不住過來找人。
結果就發現炸雞店排隊的食客眾多,這才回去叫了人,將趙玉等人從密集的勞動中解救出來。
呼
趙玉吐了口濁氣,揉着發酸的手腕站起身。
身後,蘭妮一身油漬,滿臉油光,「掌柜。」
「出去說,」趙玉輕瞥了眼神色激動的蘭妮,先一步離開後廚。
觸及到趙玉的冷淡視線,蘭妮直接咽下話茬,低頭稱是。
「你們幾個,都好好幹活,掌柜的說了,今日炸雞店生意火爆,大傢伙該有的獎勵,都少不了。」
說完,扔下身後眾人不管,蘭妮快步跟上。
穿過人群,繞過大廳,兩人來到後院。
和蛋糕坊一樣,炸雞店和茶飲店都帶有後院。
面積要略大於蛋糕坊,算上主屋、偏房、雜貨間,共八間。
只其中兩間騰出來作炸雞店的原料庫房,一間作茶飲店的原料庫房,一間用來給值班的夥計晚上休息,其餘四間,則暫時沒有安排。
沒動已有安排的房間,趙玉從剩下的四間中隨意的找了一間屋子推開,示意蘭妮跟上。
吱嘎——
房門推開關上,關上推開。
兩人再一次回到了炸雞店一樓大廳。
抽空和青竹簡單交代幾句,趙玉便獨自回了蛋糕坊。
………
時間一晃。
隨着第三日落下,炸雞店的開店八折優惠也隨之畫上了句號。
稍晚時間,青竹帶着炸雞店的賬本來了蛋糕坊。
小菊沒來,炸雞店還有一些其他事務急需處理。
就說炸雞店這三天售賣的吃食吧,雖說早在開業之初,炸雞店就準備了小十日用完的原料。
但誰能想到夜庭郡的食客太厲害,三天售賣,直接將整個炸雞店的原料都賣的一乾二淨。
就連今日關店,也是因為炸雞店的吃食都賣光了。
為了明天炸雞店可以順利開張售賣,小菊可不就要留下來處理原料的事。
咚咚咚——咚咚咚——
「進來,」
「掌柜,這是炸雞店開張三日來的所有賬目,請您過目,」青竹將手中的賬本遞到趙玉手邊。