忙完了手頭的活，眼下又沒甚事可干，閒來無事的趙玉又閒不住的琢磨起了這青蝦的吃法。

    想了想，趕緊去後廚取出幾隻乾淨的粗碗，依次放在桌邊。

    趙玉盯着那些兒被笊籬撈起來裝進木盆的青蝦。

    隨手挑出幾隻，將青蝦的殼剝掉，留出一小段煮熟的蝦肉扔進碗裏。

    有些兒好奇，伸手拿出一個放進嘴裏嘗了嘗。

    有些兒彈軟，還有一絲不明顯的甘甜。

    趙玉心說這清煮雖然不錯，但沒蘸料，就這麼幹巴巴的吃，也沒甚滋味。

    這可不成！

    她還得調出個醬汁出來才好。

    做醬汁，肯定要用到家中的調料。

    趙玉扭頭，和一旁忙着做飯的李氏報備一聲。

    恰好，今兒趙福祥回來新買了一罐子鹽巴，醬油，還有米醋。

    眼下後廚里的調料充足。

    「用吧，仔細着點，」李氏指着後櫥，放心的讓趙玉自己發揮。

    趙玉跟着又摸出幾隻碗。

    碗裏面裝着鹽巴，醬油，米醋各少許。

    看到灶台旁邊還剩下一些兒野蔥，野蒜，茴香，花椒葉。

    趙玉拿到案板旁邊，動用菜刀將其切碎。

    當然，最後還是她奶幫忙，剁的特別碎。

    覺得缺了什麼，趙玉又讓她奶燒了些兒熟油出來。

    在李氏複雜的視線中，趙玉開始調製醬汁。

    放一點蒜蓉，加一些鹽巴，倒上些許熟油和醬油，加點糖，放點醋，酸甜口做了出來，估摸她奶喜歡。

    香蔥末，加點熟油，蒜蓉，鹽巴，醬油，花椒葉，嗯，偏辛辣口的，她爺應該會喜歡。

    一口氣調出了好幾種口味的蘸料，趙玉依次擺放好，她又開始繼續剝蝦。

    沒辦法，青蝦不能吃的地方不少，其他人也沒弄過，她總要先行示範一番才好。

    雖然趙玉也不知道為什麼她會知道怎麼吃。

    將木盆里的青蝦剝好，趙玉端着碗，一手拿着筷子，夾住一個青蝦，沾了沾醬料，在李氏的目光視線下，送進了自己嘴巴。

    嚼了嚼，咽下去。

    唔，趙玉心說，沾了醬汁，果然味道好多了！

    「奶，你嘗嘗，」趙玉又夾了一隻，蘸好醬料，送到李氏嘴邊。

    李氏看了眼，直接張開嘴，就着趙玉送過來的一筷子，將這隻沾了蘸料的蝦肉吃進嘴裏。

    嚼了兩口，又抿上嘴，李氏只覺得，這肉，和她想像中的完全不同，自己的口腔立刻就充滿了一抹類似那種q彈的嫩滑鮮美。

    不僅如此，這肉吃着，竟比之前魚肉更加鮮香美味。

    當下再無懷疑。

    李氏確定，這雞食青還真就能吃，不止能吃，且味道還很好，比起煮熟之後，口感偏軟的魚肉，這肉裏面，還多了嚼勁。

    果然，這丫頭就是聰明！

    不管是之前的魚湯，還是眼下這些兒雞食青。

    李氏這般想着，面上也表現出來，她慈愛的看着趙玉，「二丫，快多吃點兒。」

    「不夠了，奶給你煮。」

    李氏揮着手，開始大方起來。

    趙玉聽了高興的不行。

    將剝蝦的技巧告訴李氏，在李氏動手剝蝦之後，趙玉開始放心大膽的開吃。

    又沾了其它的蘸料品嘗，不同的滋味在舌腔綻放，趙玉滿足的眯了眯眼睛。

    不一會兒功夫，祖孫兩個，就吃掉了差不多小兩碗蝦肉。

    而各個蘸料，都讓她們嘗了一遍。

    果然，兩人更喜歡酸甜口。

    李氏伸手揉揉肚子，指着還剩下大半兒的青蝦盆道，「給你爺他們送去些兒過去。」

    這東西，吃上就停不下來，李氏估摸，對那些兒沒事吃着菜就喝口小酒的男人來說，更愛吃。

    「