懷舊:從四合院開始 第三章 防備
更新:09-05 16:27 作者:腐竹野人 分類:都市小說
測試廣告1望着天色漸明,四合院內的老大爺,老大媽,已經在屋內做起了簡單的飯菜,以及,在院內開始洗漱的眾人。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
走入那扇虛掩的門。靜靜的看了一眼,主要是確認那半袋棒子麵,是否還在。這是他與妹妹唯一的食物來源啊。
還在。
轉身走入屋外,將鎖子利索的套在門栓上,邁着從容的步伐,靜靜的向外面走去。
「哎呦,傻柱這是鎖門了啊,多少年,沒有鎖的門,這一刻鎖上了,就你那家徒四壁的樣子,用得着鎖門嗎?誰會去你那裏。」徐大茂嘚瑟的說着。
引來無數的白眼!
傻柱沒有言語。婁曉娥輕輕的捅了一下徐大茂的腰道。
「傻柱,這是徹底的死心了嗎?若不然,他也不會鎖門啊,他防的不是我們啊,是那一家。」
秦淮茹皺着眉頭,看着傻柱的背影,有些不知所措。家裏若是缺了傻柱的救濟,那她們這一家,可能每天只能在稀飯中度過了。
該想個法子,挽回一下傻柱的心啊。
婁曉娥嘟了嘟嘴,朝着秦淮茹的方向,小聲的說着。
徐大茂瞪了一眼婁曉娥,道:「關我們屁事。管好我們自己就行了。」
「上班去嘍。」
軋鋼廠,天蒙蒙亮,就已經有熱火朝天的工人,在車間,認真的工作。
當然傻柱也沒有閒着,畢竟他還要為幾百號人做飯呢?領工資呢?怎麼能不做事呢?在這個淳樸的年代。
偷雞摸狗,三天打魚,兩天曬網的,絕對會被眾人戳着脊梁骨呢。
傻柱提溜着茶缸子,泡着不知道從那個犄角旮旯中討來的茶葉,悠閒的喝着。一舉一動的盯着他的徒弟馬華,還有幾個中年婦女,切着菜,蒸着饅頭。
慢慢的陷入了沉思。
這個年代,想要吃點好的,都是奢侈,更不要所見到肉末了,那更是困難。案板上,唯有土豆,和白菜,兩樣物品。除了這些,估摸着廚房之中,也就唯有胡蘿蔔,來改善伙食了。
他這無肉不歡的主,這日子該如何過啊。
「師傅,菜切好了,你喝完之後,就掌勺吧。」馬華恭敬的站在一旁道。
伸出的雙手,想要將茶缸給放回原地。
傻柱搖了搖頭。
「馬華,你跟了我三年,一直都是切菜的工作,今日,換你炒菜吧。」
傻柱微微一笑,盯着內心有些忐忑的馬華,拍了拍他的肩膀,再說道。
「一直在旁邊,看着有什麼用,還是得真上手,才能知道,自己的斤兩,放心,有師傅,給你把關,錯不了。」
馬華,激動的點了點頭。
廚房之中,熱火朝天。
傻柱看着也有趣。每次都是自己掌勺,這身本領,已經刻入自己的骨髓之中,之所以給馬華一個機會。
主要是這個徒弟,心思純良,懂得感恩,確實不錯。
這才給他這個機會,看着其他的幾個徒弟,傻柱搖了搖頭,都是白眼狼啊,背地裏拱火,學了他一身的本領,切乾的都不是人事。
還在背地裏,算計他。
這輩子,想要將他的這門譚家菜手藝,學到手,這輩子就不要想了,他不是一個以德報怨的人。
若是如此,何以報德呢?
傻柱望着滿頭大汗的馬華,心神有些愉悅,多多鍛煉他,自己也好偷點懶不是,等着發下工資來。
也好收拾一下自己那一窮二白的家啊。
他這小日子,過得也可以舒爽一些不是。
「馬華,鹽放的少了,廠里的人,都是乾重活的,鹽放的少,會沒有力氣的,還有就是油也多放一些,這樣才好。」
傻柱看了一眼,就閉上自己的雙眼。
不在言語。
「好嘞,師傅。」
馬華,心情激動的將一大盆的菜,給炒熱,放了一點水,悶在鍋里,燉了起來。
給見底的茶缸,放滿水,找了一個小板凳,坐了下來,靜待出爐。
傻柱睜開微咪的小眼,道:「不要緊張,大鍋菜,主要一個就是鹽大,油大,這樣吃起來才香。除此之外,哪裏還有什麼訣竅。等過兩天,若是有大領導吃飯的話,師傅傳授你兩招譚家菜,以後在這個廚房,也可以橫着走。」
勞累的馬華,瞬間站起身來。
激動的握着傻柱的手。
「謝謝師傅。」
傻柱擺了擺手,沒有在意,這年頭,若是沒有一技伴身,想要活的好,真是一種奢侈,當然在後世更是如此。
沒有雄厚的資金背景,那就只能靠才藝,才能出頭,若不然,只能做一輩子的打工人。
沒前途!
「好了,你自己嘗一嘗,感覺怎麼樣。」
傻柱掏出自己的飯盒,拿起大勺,掂了一大勺。盛滿,從熱氣騰騰的蒸籠中,掏出兩個白面饅頭,吃了起來。
這年頭,廚師這個職業,是真得吃香,吃喝拿要,可謂是一個不錯的職業。
比起廠房裏面的工人來說,這個職業不累,掙得也不少,看看秦淮茹的工資,二十二塊,就知道其中的差距。
當然,還有更厲害的一大爺,工資九十多,那可真的是一人幹活,全家吃飽。
不過這是九級鉗工的待遇。
一般的人,可沒有這個待遇。
由此可見,技術是多麼的重要。
廚房中的眾人,吃飽喝足,工人也陸陸續續的惦着飯盒,走了進來,整齊的排着隊。
當然,這些與傻柱無關,作為一個大廚,這點事情,自然有人打飯,比如劉嵐。這個與李副主任有一腿的女人。
在這個年代,屢見不鮮。
說白了,就是為了生活。
吃飽