測試廣告1    第216章頭腦風暴

    突然，裴雲朔頓住了腳步，洛堯也趕忙停下，抬頭看他。看書否 m.kanshufou.com

    只見裴雲朔側頭看着洛堯問到：「洛堯，你說我喜歡靈兒姑娘什麼呢？」

    這莫名其妙的問題問的洛堯一愣，莫名的看着裴雲朔眨了眨眼，才道：「你不是對靈兒姑娘一見鍾情嗎？那自是被她的外表所吸引啊！」

    裴雲朔沉了目光，語氣更沉的道：「可除此之外呢？還是僅此而已？」

    洛堯皺眉，裴雲朔這話像是再問他，又像是自言自語，他不知該不該答，也不知該怎麼答。

    這一刻，裴雲朔陷入了有生以來最為有深度的沉思。

    他想的不是聶靈兒要不要減肥的事，而是他自己對於男女之間的愛情觀。

    若真的只是外表的一時吸引，那靈兒姑娘瘦下來之後呢？他的喜歡該何去何從？還是隨着靈兒姑娘減去的體重一起煙消雲散、不知所蹤？

    若如此，那所謂的一見鍾情和見色起意又有何區別？

    此時，裴雲朔這許多年不裝事兒的小腦袋瓜着實有些不夠用了，自己墜入了頭腦風暴之中。

    下午，聶靈兒開始着手醃製新的醬菜——醃辣椒！

    辣椒這種食材本身的味道就足夠鮮明，所以聶靈兒用了最簡單的方法來醃製，只用了冰糖、醬油和醋三種調味料。

    這樣可以最大限度上保留辣椒自身特有的風味。

    尤其是空間裏種出來的辣椒，若是用太過複雜的工藝和配料，反倒是浪費了這麼好的辣椒。

    「姐，這個辣椒得醃幾天啊？」

    寶兒在一旁學着醃，一邊開口問。

    「在醬缸里密封的條件下，三天尚可，五天最佳。」聶靈兒解釋：「因為辣椒和茄子一樣屬于越醃越軟的食材，像蒜茄子追求軟糯口感，所以可以醃個七天，在加上用了鹽，可以更好的逼出茄子的水分，讓蒜茄子口感更佳軟糯。」

    「但辣椒不同，辣椒太軟了就不好吃了，還是要保留一些它脆生的口感，所以醃辣椒不要放鹽，時間也不宜過長。」

    寶兒明白的點了點頭：「那這樣一來，咱們很快就能上新品了。」

    聶靈兒笑着道：「沒錯，不過我之所以選擇醃辣椒，也是因為這道醬菜省時省力，能暫時緩解一下我們開業之初遇到的瓶頸，給客人們增加一點新鮮感。」

    「大招在後面呢，第二道新品才是重頭戲，但也更費時費力。」

    寶兒一聽，頓時來了興趣，連忙一臉好奇的追問：「是什麼新品啊姐，會比豆腐乳還要受歡迎嗎？」

    聶靈兒笑着想了想，最後點了點頭：「那是一定的，這道醬菜叫做泡椒鳳爪，姐姐得先做泡椒，而後再用泡椒來醃製最終的成品。」

    泡椒鳳爪在後世的風靡程度，那可謂是老少皆宜，酸辣爽口的味道讓人一吃就根本停不下來。

    而且聶靈兒這次打算一步到位，直接做無骨的泡椒鳳爪。

    給雞爪去骨在外行人看來是個極其麻煩的事兒，但其實是有技巧的，只要掌握了技巧，去骨還是很快的。

    當然，聶靈兒也不會傻到讓寶兒他們幾個去做這件事，大批量的雞爪脫骨工作還是需要大批量的人。

    眼下這個時節，村子裏很多婦人都閒在家裏，回頭讓二大娘和曲大娘幫忙吆喝一聲，定會有許多手上幹活利落的婦人們來她這某這個生計。

    到時聶靈兒再按每個人的勞動所得支付銅板給她們即可。

    寶兒聽着新鮮，大眼睛眨了眨，驚到：「鳳爪？是鳳凰的爪子嗎？」

    「噗嗤……」聶靈兒一聽便忍不住笑出聲來了，連忙解釋道：「怎麼可能呢！這鳳爪就是雞爪，就像咱們生肖之中的蛇，經常被人稱作小龍，把雞稱作小鳳，其實就是討個吉利，叫雞爪多不好聽啊！」

    寶兒也後知後覺的笑了：「也是，輝哥說鳳凰是神獸呢，咱們凡人根本見不着。」

    聶靈兒無奈笑着搖了搖頭，不過寶兒這天真的性子還真是可愛。

    一直製作到黃昏時分，這今日送白菜來的菜商卻遲遲沒來，聶靈兒有些等的不耐煩了，若回去晚