美食從麻婆豆腐開始 第408章 小籠包上市
更新:08-17 22:39 作者:愛喝陳醋 分類:都市小說
雖然基本的形狀大差不差的,但看起來和外面的小籠包還是有一定差距的。筆下樂 m.bixiale.com
首先就是自己活的面在做出來之後不夠蓬鬆,明明自己先前充分考慮到了包子在蒸的過程中可能會膨脹,所以提前就設定好了小籠包的大小,可最後蒸出來之後大小卻不盡如人意。
但僅僅是如此也沒什麼,陳年先夾了一個小籠包出來,然後將其掰開。
發現被掰開之後面的質感還是有一點實,並沒有先前自己在吃小籠包時的那種蓬鬆。
除此之外,餡料看起來好像也和外面賣的小籠包有點不大一樣。
總之就是整體都十分拉垮。
但做出來的小籠包又不能全部丟掉,那樣就太浪費了,不說自己的面光是這肉餡加起來還十幾塊錢呢。
沒辦法,陳年只好找了個小碟子,然後在裏面倒了一些醋,又放了一些自己做的油辣椒進去。
蘸着吃。
對於小籠包陳年只有兩種吃法,一種是買一袋小籠包拎着邊走邊吃,還有一種就是坐在店裏向老闆要一個小碟子,然後放點醋和油辣子蘸着吃。
這種吃法是陳年最喜歡的一種。
當然在四川很多人其實並不會去放醋而是直接蘸着辣椒吃的,但陳年覺得加了醋之後,醋和辣椒的味道混合起來會產生一種非常奇妙的化學反應。
總之就是十分刺激,味道又酸又辣,特別帶勁。
雖然這次小籠包做的不盡如人意,但這樣吃起來還是非常不錯的。
畢竟這玩意兒不是花錢買來的,所以也不存在什麼性價比,而且又是自己做的有什麼好嫌棄的呢?
不多時陳年就吃了兩籠小籠包,中途他還覺得光吃包子有些噎,但喝水的話又和小籠包不太搭配,所以又去廚房快速給自己做了一碗紫菜蛋花湯。
在吃完之後,陳年忽然看到門口又出現了一個小小的聲音。
「建國又來了?」
「有段時間沒見你了,這幾天過得怎麼樣?」
陳年看去赫然是諸葛建國,有一段時間沒見了,諸葛建國的身上又髒了許多,只不過眼睛看起來更加明亮了。
說起諸葛建國來,雖然對方只是一條狗,但以前經常在漆黑深夜中陪着自己,而且諸葛建國對於自己給它做的吃的向來都會吃得乾乾淨淨,十分捧場,如此說來也算是互為知己了。
有知己在陳年怎麼能虧待對方,把剛做好的包子拿了一籠出來放在小盆裏面。
一個一個的掰開讓裏面的熱氣散發出來,免得一會兒諸葛建國吃的時候燙到嘴。
等熱氣散發的差不多了,陳年才將諸葛建國的專用飯盆拿出去放下。
而諸葛建國也十分乖巧聽話的沒有亂喊亂叫,只是一個勁兒的搖着尾巴,四肢不停的踩着地面,顯得十分期待。
「別着急別着急,慢慢吃,一會兒再給你弄點水喝。」陳年將飯盆放下看着有些急不可耐的諸葛建國寵溺的說道。
「嗷嗚~」諸葛建國輕輕的嗚咽了一聲。
陳年也不知道對方這是在回應自己還是表示感謝。
看着諸葛建國在門口大快朵頤的樣子,陳年就蹲在那兒用手機拍攝了一小段的短視頻。
拍完之後把手機裝進口袋裏,這才說道:「你在這邊吃歸吃,但出去可不要亂咬人,要不然就要被打死了,不過咱們現在這麼熟了,我還是再想想辦法,回頭問問老家有沒有誰家裏缺狗把你送回去,好讓你有個遮風擋雨的家。」
在過去的時間當中,陳年總是擔心諸葛建國會被打狗隊的抓走,又或者是被送到流浪狗的收容所里。
當然如果讓陳年自己養起的話,那也不太現實,畢竟自己是開門做生意的,門口總不好拴一條狗。
只能是想辦法問問看有沒有人願意收養。
一般來說鄉下可能會比較多一些,畢竟鄉下的院子裏需要一條可以看家護院的狗。
想到這裏陳年把剛才拍的視頻發到了群里。
「有沒有人家裏的親戚想要收養一條狗的,最好是在鄉下,這條狗我餵好幾個月了,挺乖的,如果有的話可以私聊我。」