孫師傅雖然把鴨子的食管拔了出來，可又沒有完全抽斷，只是將其與四周的結締組織分離。茶壺小說網 m.chahu123.com

    陳年雖然學的是食品，可他們是不解剖鴨子的，但他們還是要學習生物，所以知道部分的構造。

    正當陳年已經準備好給鴨子吹氣的時候，忽然他又想到了一個問題。

    那就是如果從後面給鴨子吹氣的話，鴨子身上的內臟腸子什麼的都沒有掏乾淨，到時候該怎麼把那些東西取出來？

    陳年先前上大學的時候是和朋友們一起去吃過烤鴨的，當時他吃的鴨子裏面可沒有那些下水，裏面被處理的乾乾淨淨。

    就在這時，孫師傅已經開始招呼陳年了，只見他不知道從哪裏掏出一個管子，然後麻利的將管子插入鴨子的脖子裏面。

    「陳年，過來吹氣！」

    陳年看到這一幕愣了一下：「師父，不是從後面吹啊？」

    孫師傅一聽這話就樂了：「怎麼的，你想從後面吹？我以前怎麼沒發現你還有這愛好呢？」

    陳年頓時就發現自己可能是想錯了，原來真的不是從後面吹的。

    這一刻他的心中如釋重負，但卻又有一些遺憾，至於是為什麼而遺憾陳年自己也說不大清楚。

    可既然是從脖子往裏吹那就好多了，而且陳年剛才還注意到孫師傅插管子的地方並不是氣管，而是位於鴨子皮下脂肪與那些結締組織之間，通俗一點來講也就是皮和肉之間。

    陳年伸手接過鴨子，觸感有些冰涼，但陳年在握的時候也不敢用力，只是輕輕的用手托住。

    然後將管子的一端拿着準備開始給鴨子吹氣。

    「吹的時候別一下太猛，到時候把鴨子吹炸了我們誰臉上也不好看。」孫師傅在一旁叮囑道，「多吸點氣，均勻的往裏面吹，吹到差不多八成滿的時候就停。」

    而陳年也不知道八成滿是有多滿，只好點了點頭說道：「那師父你一會兒看着點兒，你說停我就停。」

    「行，那你吹吧。」

    陳年認真的看了看鴨子，先是勻稱的平穩了自己的呼吸。

    緊接着深吸一口氣，就像是歐陽鋒練的蛤蟆功一樣，在衣服下面的肚子都不禁鼓脹了起來，然後把管子放進嘴裏。

    隨着空氣自嘴裏均勻的呼出來，鴨子的體內也漸漸的開始鼓脹起來。

    原本在清洗之後顯得有些皺巴的鴨皮此刻也開始漸漸變得光滑飽滿。

    「用左手的十指卡住脖子根兒，要不然會跑氣，你的大拇指和中指握住鴨子的脖頸和右膀，右手拿住鴨子的右腿，把鴨胸朝外面擺放，讓鴨子躺在案板上。」孫師傅在旁邊不斷的提點着。

    但每次說之前自己的手也會做出相應的舉動，他這麼做倒不是為了給陳年看，主要是讓他干想的話也想不出來，只能是自己一邊示範着，然後看着自己示範的動作，再用嘴巴講出來。

    這就是典型的只會做，不太會說，用嘴巴講的話一句都想不起來，但要是做的話比誰都利索。

    好在陳年也是領悟力極強的學生，孫師傅一邊說着他的手也跟着動了起來，然後發現這樣的姿勢果然是最方便順手的。

    隨着鴨子越來越鼓脹飽滿，胸脯也漸漸的挺了起來，孫師傅看着看着忽然大喝一聲：「停！」

    陳年原本在認真的吹着氣，全神貫注的看着鴨子的變化，生怕一個不小心給鴨子吹爆了，孫師傅這麼一聲給他嚇了一個激靈，一口氣噎了回去差點把自己噎死。

    但他的反應還是相當快的，孫師傅一開口他便當即十指收緊，死死的捏住了小烈的脖梗子，防止跑氣。

    猛然到一旁自己咳嗽了兩聲，又緊張的回過頭來看鴨子。

    在看到鴨子依舊飽滿之後，他這才放了心。

    「慢點兒，你着什麼急？」孫師傅伸手拍了拍陳年的背，幫他順氣。

    「沒事兒師父，就是剛才收的太快，一下把自己嗆着了，接下來我要怎麼做？」陳年接着問道。

    孫師傅見陳年順過氣來了，這才又繼續說道：「你看你現在的手不是放在鴨子兩邊？你應該能感覺到肚子裏的氣了，現在你就是要把這些氣往中間擠，不要太用力，稍微輕一