不過這樣也好，不然祖國語言博大精深，誰也不敢說能夠聽懂所有的方言。燃字閣 http://m.ranzige.com

    「都打掃乾淨了。」陳年很快說道。

    「嗯。」喬和庸點了點頭，看了看周圍表示還算滿意。

    這家飯店名為【光榮飯店】。

    除過外面大約三十平米的用來給客人吃飯的地方，往後一點就是廚房，說起來的話，廚房其實適合餐廳挨着的，也算是半開放的廚房，再之後是個小院，院子裏有四個房間，一個是陳年住的，一個是喬老爺子休息的房間。

    剩下的一個是庫房，一個是雜物間。

    很快，陳年和喬老爺子去後廚準備中午要用到的食材，由於這裏食材齊全、價格也不算貴，環境也比較乾淨，所以每天來吃飯的人也不少。

    和自己在紅紅飯店不同，這邊的後廚基本上是沒有辣椒的。

    而且調料的種類也不多。

    不過配菜倒是不少。

    最讓陳年關注的還是牆角處的那個大罈子，裏面裝的是梅菜。

    「在這海外這麼多年了，也就是這一缸梅菜能讓有些家的感覺，這東西.....在米利堅可是找不到的。」

    喬老爺子感慨的說道。

    陳年聽着喬老爺子這是在感慨了，不過既然是生活在這裏，而且也有辦法從國內把這些東西帶過來，就說明喬老爺子也是有一定的渠道得知國內的消息的。

    眼下雖然還是懷念故土，可這個時期回去顯然並不是明智之舉。

    不過，既然此刻說起了梅菜，陳年在腦海中思索了一下，何不趁機提出自己的需求，畢竟一直以來看喬老爺子也並不像什麼難說話的，雖然在廚房裏面有些嚴厲，但這很正常，相比起來的話，何師傅那才叫嚴厲。

    這種性格如果不是親眼所見，很難想像一個人會有如此兩種截然不同的性格。

    「喬掌柜，說起梅菜，您做的梅菜扣肉真的很好吃啊，也不知道我什麼時候能有您一樣的廚藝。」

    「想學啊？」喬老爺子此刻正在篩選調料準備煲湯。

    身為廣東人，喬老爺對老火湯是相當熱愛的。

    寧可食無菜，不可食無湯，便是老廣人的生活方式。

    而且好在身體也不錯，並沒有痛風之類的毛病。

    每天早上，喬老爺都要開始熬製一鍋老火湯，每天都是不同的花樣。

    比如今天，陳年看到裏面就是霸王花雞湯。

    裏面除了霸王花、雞爪、雞脖之類的外，還加入了姜、蜜棗、鹽以及一些海味。

    那些看起來都是曬乾的。

    不出意外的話，應該是一些瑤柱、蚝豉、海米之類。

    通常廣東人喜歡用這些材料來煲湯和熬粥。

    話回正題。

    面對喬老爺的提問，陳年自然知道這個時候該說就說，反正想學技術也不是什麼見不得人的話。

    「想學。」陳年老老實實的點了點頭。

    但隨後喬老爺子的臉色卻在一瞬間變得饒有意味了起來，可很快卻搖了搖頭：「再等等吧，我以前是做了十幾年的夥計師父才肯開始教我的，你啊，太年輕了。」

    陳年一聽這話就知道是什麼意思了。

    喬和庸和自己先前從師過的那些師父不一樣，以前就算是遇到了何師傅那也算是幸運的，雖然在教導自己的時候脾氣很差，但起碼對自己並沒有什麼戒心。

    而最開始的薛師父也放心的教導了自己。

    雖然在紅燒肉這道菜的時候謝師傅一開始並不願意教導自己，但後來也是以謝若韞考上復旦為交換條件，但後來謝師傅也確確實實的把自己當成了自己人，乃至於後來自己遇到了麻煩的時候，還打電話找人營救自己。

    這些師傅其實從某方面來講，他們都算是普通人，都有自己的空缺之處。

    薛師父一生無子，何師傅的兒子失蹤了十幾年，謝師傅想讓女兒成材。

    但是喬老爺子不一樣。

    喬老爺子的兒子是三藩市唐人街商會會長，基本上在這裏想要什麼都能得到，本人也是每天以開飯館為樂，平生沒什麼太大遺