美食從麻婆豆腐開始 第156章 老李
更新:08-17 22:35 作者:愛喝陳醋 分類:都市小說
「回答錯誤,重新開始答題。讀爸爸 www.dubaba.cc」
有些冰冷的聲音傳來,不夾雜着絲毫的感情,完全就是一個合格的工具菜譜。
這讓陳年有些疑惑。
不能夠啊?
咋還能回答錯誤呢?
這不就是大奔嘍腚溝子波棱蓋嗎?
無奈,陳年之好重新進行回答。
但他發現這一次的復健和之前都有些不同,之前的復健考試內容基本都是一些和現代有關的常識,以及自己以前就知道的各種事物。
說冷門吧,那也都是自己認知範圍內的。
但這一次,就好像是在考普通話一樣。
更主要的是還專門挑那種容易混淆的。
後來陳年也算是明白了,這是要把自己的東北口音矯正過來。
當第三次被考到膝蓋的時候陳年想了想,這一次他回答了一個膝蓋波羅。
結果就對了。
看來自己用四川的方言來說是沒有問題的。
不過陳年思索了一下這確實有些道理,不然自己一個土生土長的四川人,一夜之間就滿口大碴子味兒,這說出去任誰也得嚇一大跳。說不來老媽還要青神棍來給自己看看是不是被誰附身了,或者是什麼東北大能轉世。
但就算是如此,陳年在回答的時候還是有些困難的,看到一個詞語之後,需要稍微想一下才能回答得出來。
就這樣不知經歷了多久,陳年也不知道自己做了多少遍同樣的題。
雖然在同樣的題上答對了,但只要不是立刻回答出自己的家鄉話或者是普通話,就算能回答上來過一會兒這題還會接着出。
一遍一遍的折磨。
但最終陳年還是通過了復健的練習,而他的口音也被成功的糾正了回來。
……
「支付寶報到賬100萬元。」
陳年又被鬧鐘的聲音吵醒,不得不說這個鬧鐘的聲音真是百試百靈,每次一聽到這幾個字就會騰的一下睜開眼睛。
而且陳年也相信總有一天自己會攢夠100萬的。
雖然這100萬想要在成都買個房還非常困難,但畢竟積少成多嘛。
就照着自己的這個賺錢方式下去,買房應該也不成問題。
起床之後照例洗漱換衣裳,然後去店裏準備早餐。
現在陳年考慮着要不要再招個人來。
現在自己每個月都能賺差不多10萬左右,多付幾千塊錢的工資也能讓大家更輕鬆一些。
而且現在要準備的菜越來越多,隨着紅紅飯店知名度的提升,每次來吃飯的客人也越來越多,何森現在也不過是在做面上面有一些進步,但是在其他方面也就是洗菜和切菜了。
可就算是切菜也不是所有菜都能切,洋蔥、青椒、蔥花、辣椒這些菜還能切一切,如果涉及到紅燒肉和回鍋肉的話就會顯得有些相形見絀。
畢竟陳年對切肉還有一些要求。
但是吧,何森很明顯是想要在面之一道上有所建樹,這白案和紅案雖說都是廚房裏的那點事兒,可如果真做起來那還是很不一樣的。
因此現在最好是能找一個紅案上面的廚師,當然最好是有些經驗,如果能夠獨立掌廚的話就最好了,價格倒是好說。
現階段沒有辦法獨立掌廚但能夠表現出相應的天分也可以。
把鍋包肉寫到牆上,標了35的價格。
現在這道菜已經是陳年店裏第二貴的菜了,僅僅次於紅燒肉。
一是因為這菜全部都是拿肉來做,成本較高,一份鍋包肉就要用到八兩的肉,而且這菜還有點費時間。
雖然文思豆腐也比較繁瑣一些,但這道菜是可以提前做的,豆腐湯完全可以煲好之後放在那裏中午慢慢賣。
切豆腐技術雖難,但對於已經完全熟練的陳年來說其實也花不了多少時間。
只是一道湯而已,成本也低的很。
一盒內酯豆腐搞批發的話,甚至只需要幾毛錢。
也就是說,這一道文思豆腐光從材料成本上來算的話大概也就是幾塊錢,主料豆腐的成本甚至