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    焦酥的荷葉撕開，一股濃香普遍而來。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    「這香味……」

    宋慎鼻尖輕嗅，雙眼放光。

    「醇香撲鼻，油而不膩，好久沒聞到這么正的香味了。」

    「哇，這雞也太香了吧！」

    書童口水直流。

    「這是雁！」

    何明堂板臉：「光聞着香有什麼用，食物講究的是色香味俱全，這埋土裏燒出來的東西，能好看……」

    吧唧！

    荷葉徹底撕去，瞬間何明堂說不出話來了。

    如果說濃香只是誘人，看到這雞的色澤之時，幾人都不淡定了。

    金黃色的雞皮上，油脂滋滋作響，誰能料到焦黑的荷葉下，整隻燒雞完好無損，色澤鮮亮引人食慾大開。

    就連何明堂都忍不住吞了一口唾沫。

    「此色，此香，皆是絕品啊！」

    宋慎咂咂嘴，目露期待。

    「嘗嘗！」

    唐鼎笑着撕下一隻雞腿。

    「哼，食物最重要的是好吃，搞這麼多花里胡哨的有用嗎？」

    何明堂黑着臉：「老師，我看這東西根本不熟，絕對不能吃，您吃壞了肚子可不好！」

    「先生，你不會是自己想吃吧？」

    書童舔着嘴唇。

    何明堂：「?e?」

    「混賬，你說什麼胡話，聖人言君子不立危牆之下，這來歷不明的東西，怎麼能亂吃。」

    「那，你看着吧！」

    唐鼎說完，將一隻雞翅膀遞給書童。

    書童抓起雞翅膀，大口撕咬起來。

    「好吃，好吃，太好吃了！」

    宋慎接過雞腿，輕咬一口。

    「這……」

    那一刻，他雙瞳一顫，眼睛微眯，久久不能自已。

    「老先生，味道如何？」

    唐鼎笑着問道。

    宋慎眯眼，嘖舌。

    片刻之後開口：「人間知此味，不換瑤宮仙。」

    「一個字，絕！」

    「小友，不知道這道美食叫什麼名字？」

    「不愧是大儒，連評價食物都這麼有文化！」

    唐鼎咧嘴。

    「恩師，這東西有這麼好吃嗎？」

    何明堂好奇。

    要知道恩師什麼樣的美食沒吃過，竟然能給出如此高的評價。

    「你嘗嘗就知道了！」

    何明堂不信邪的嘗了一口。

    瞬間就呆住了。

    雞肉入口，酥軟滑嫩，油而不膩，最重要的是香，那種香味難以言喻，純粹而又甘醇，他竟然從來沒有吃過如此香的東西。

    「不可能，這雞沒有放任何油鹽，怎麼可能會這麼香？」

    何明堂不解。

    「沒有油鹽，才是這道菜的精髓。」

    唐鼎侃侃而談。

    「我用荷葉將食材包裹，埋於炭火之中，又用泥土覆蓋，這樣不光能保護食材，在絕對密封的環境下，才能將食材本身的香味得到完全釋放。」

    「真正的美食，有時候不需要太多的花樣手法，各種油鹽調料，需要的僅僅只是純粹，食物本身的純粹。」

    「啪，啪，啪……」

    宋慎拍手稱讚。

    「鮮香入骨，純香撲鼻，厲害，這道菜不知道叫什麼名字？」

    「叫花雞。」

    「叫花雞？」

    宋慎不解：「為何老夫從未聽過這道菜。」

    「先生肯定好奇，這菜為何叫叫花雞這個名字吧！」

    唐鼎笑道：「因為這道菜本身就是叫花子發明出來了。」

    「哦？願聞其詳。」

    「呵呵，叫花子窮困潦倒，居無定所，更別說生火做飯，油鹽醬醋了，有個叫花子便獨闢蹊徑不用廚具和調料做出了這道叫花雞，卻發現味道驚人的鮮美，正是簡單，純粹成就了這道叫花雞，這便是勞動人民的智慧啊！」