水鄉閒情 第191章 刀魚季_頁2
更新:09-21 10:16 作者:喝風吸雨 分類:都市小說
養出來的魚,他是不會提一個字的。
等劉誠帶着人過來,他帶着這位大廚先看了看溫室里的刀魚苗,然後又進洞裏看了一下自己分池子養的幾批次的魚。
見到了魚,徐兵這才相信,這些刀魚都是養殖的了。
看了一圈,徐兵和劉誠又開車回省城。
重新見到了箱子游來游去十條刀魚,徐兵衝着劉誠說道:「老闆,你這朋友手裏有這技術,想不發財都難!」
劉誠聽了心中得意,不過臉上卻不顯:「有這技術就發財?他這人啊,天生不喜歡發財」。
「不擴大養殖?」徐兵聽了心道:你這朋友是不是腦子有問題,這一手養魚的功夫,一年不賺個千把萬的都對不起自己。
「就這麼多,多了他也不養」劉誠說道。
徐兵更無語了,覺得這世上還有人嫌自己錢多的?
不過徐兵也沒有多說什麼,世上怪人多了去了,這種人都不是一般人,就像那些搞研的,不能以常人的眼光來看待。
這麼一想覺得老闆的朋友也對,沒這脾氣說不準也養不出這樣的魚來,有本事的人總有些怪脾性,放到一般人身上那是毛病,但是放在這些人身上那特麼叫性格!
「現在你放心了吧,銬子銬不到咱們手上」劉誠說道。
「這魚還得做了看看才知道到底怎麼樣」徐兵說道。
劉誠道:「那就做唄,反正沒什麼人,要是今天沒有人,這些魚咱們就自己做了,大傢伙一起都來嘗嘗」。
徐兵點了點頭。
就這麼着,徐兵開始親自做魚,原本打算撈兩條的,不過徐兵想了想,還是撈了一條出來,看起來最小的一條。
接近一斤的魚,徐兵可以說是把用料精確到了克。
蒸好之後,一揭開蓋子,頓時一股誘人的魚香充滿了整個後廚。
「這味道就夠鮮了」。
徐兵沒有理這些學徒,親自端着盤子,往前面去。
餐廳里,劉誠已經坐好了,等着魚一上來,便拉了徐兵坐下來,兩人一起品起了魚來。
徐兵只嘗了一口,便苦笑着搖頭:「要不是親眼所見,打死我都不敢相信這是養出來的魚,跟我以前吃過的江刀一個味道,一點也不帶差的」。
劉誠這小子也是吃過江刀的,純正的江刀,但是你要讓他說區別,他屁也說不出來,他可沒有徐兵這種味覺,嘗一下菜,裏面什麼料怎麼做的都能猜個八九不離十,他就是一普通人,說好吃嘛也好吃,至於讓他說為什麼好吃他哪有那本事啊。
「嗯,好吃,好吃!」
徐兵看自家老闆的樣子,心裏不由想起了豬八戒吃人參果。
江刀這東西一般人是覺得鮮美異常,但真正能品出個中三味來的,還得是老饕客,這些人一口就能吃出魚和廚子的手藝來,像劉誠這樣的,也就是吃個魚的鮮,白瞎了徐兵的手藝。
今天一天依舊是沒有客人,不過徐兵卻是坦然了,他相信有這樣的魚,這家餐廳早晚都得火起來。
人有了希望,心中自然而然的就會散發出一種氣息,徐兵心中有了譜,後廚這幫人心中的擔心也漸漸的放下了。
餐廳的人幸福了,每天晚上最後一頓大家圍着兩張桌子品着刀魚,吃完之後剩下今天沒用掉的菜都打包給職員們帶回家。
每天都是新鮮的菜,大多數的菜都不擱夜,這是頂級餐廳的基本要求。菜單上的菜價就包括了這些損耗在內,只是這間餐廳損耗也太大了。
正式進入了刀魚季,愛刀魚的老饕客們四下靠着鼻子尋找記憶中的美味,只不過讓他們失望了,江刀已不敢想,因為現在吃江刀已經上升到了刑不刑的地步。
省城頂級餐廳,養殖的刀魚身價都漲了,對於這些老饕客來講,這些魚聊有勝無。
劉誠的餐廳依然無名,門可羅雀。
酒香也怕巷子深。