總裁的小情人 28 傳承

更新:11-25 13:21 作者:韓禎禎 分類:仙俠小說

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    行政經理與及倆名秘書,緊張地站在階梯前,眺望着遠處觀海長廓的綿延大道,臉流露着急的表情。

    「不會不來了吧?」其中一名秘書有點不理解地說:「這可是極大的榮譽啊,想想從倆千名侍酒師里挑選出來,被選上了,前途不可估量啊。」

    行政經理瀟晴提起手腕,看着上面的時間,已經遲到了十五分鐘,她便也婉惜地搖搖頭。

    宴會廳內。

    「唐可馨……」冬英再提起文件,輕聲地叫着。

    蔣天磊完全冷臉不作聲,只是看着面前幾位侍酒師,正用其特有的方法來醒酒,有些甚至開始品酒……

    勞倫斯看了冬英一眼,便也拿過文件,打開第五頁,看着唐可馨上面的個人資料,輕叫:「是她?」

    蔣天磊轉過頭,看着勞倫斯,略微笑問:「勞倫斯先生認識她?」

    勞倫斯有點感嘆地看着蔣天磊,微笑地說:「這位小姐,是可塑之材,如果加以培養,假以時日,必成大器。因為我曾經看過她參賽的資料,她對嗅覺有着天生的感應,能嗅出第三味道。這是非常難得的。她的個人簡歷上也寫着:食物與紅酒,其實能產生巨大的奧秘。唯有喜歡探索的人,才能帶給客人新鮮的味蕾感受。雖然顯年輕,很多東西略顯青澀,但我對她非常期待!」

    蔣天磊明白,便臉一仰,不作聲。

    四名調酒師在品嘗過各類紅酒後,便一致挑選出新世界品種的雪利白酒,用來配芙容蛋。他們一致的解釋是,雪利酒中單寧度淡,不會因紅酒的單寧酸而蓋過芙蓉蛋的清淡,唯有最後一名調酒師,在獻出白酒時,還是略顯猶豫……

    「您有什麼疑惑?」勞倫斯看着最後一名調酒師,微笑地問。

    那名叫約遜的調酒師在輕抿那芙容蛋時,有點難題地搖頭笑說:「這醬油不同一般醬油,有一種特別的味道,配白葡萄酒,總是難以發揮其味道……」


    總廚師長微腑下頭,微笑地不作聲。

    第一輪比賽時間就要結束,約遜在挑選的過程中,又再將白葡萄酒放回原位,再舉杯稍品嘗各紅酒……

    醫院!

    雅慧握着電話,趁可馨因情緒激動哭累了,眼眸掛着淚珠睡過去時,坐在病房的那頭,有點焦急地低聲說:「第一輪的比賽是什麼?啊?芙蓉蛋?就這麼簡單?考了一年的大試,就一碟芙蓉蛋?這是中菜,配紅酒不是太勉強了嗎?釀酒師都挑了什麼?雪利酒?答案對了嗎?」

    唐可馨幽幽地睜開淚眸,仿佛看着悠遠的那方……

    「結果什麼時候出來?還有一名侍酒師……他還沒有挑出來嗎?」雅慧緊張地問。

    唐可馨輕眨淚眸,突然在雅慧的身後,開啟蒼白嘴唇,幽幽地說:「芙蓉蛋,必點醬油,可芙蓉蛋半生熟,嫩滑爽口,配陳皮足的醬油,會掩蓋蛋香,甚至會讓蛋清產生澀味,入口哽在喉間,所以廚師會使用南方特地醃製的生醬油,因南方最著名地方醃製醬油,會融合初春雨水,有一種特殊的甜味,結合九三年新世界的赤霞珠葡萄紅酒,甜味與寧酸結合,其實能產生溫柔卻又活躍的口感,令客人回味無窮,但醒酒的時間,一定要超過二十分鐘,防止單寧過重又或太少,加一塊冰,口感更佳……」

    雅慧一下子回過頭,驚訝地看着唐可馨說:「可是紅葡萄酒,不是強調恆溫嗎?」

    唐可馨幽幽地說:「這個世間萬物,配合任何東西,都會產生奇妙的化學反應……不拘謹於傳統,才能創造最新的味覺與感受……」

    最後答案將出……

    宴會廳。

    第四名侍酒師,突然放棄雪利酒,挑選了其中一瓶葡萄紅酒,確定醒酒的時間,已經超過二十五分鐘,才拿起郁香杯,斟了一杯紅葡萄酒,再將其放置於芙蓉蛋旁,甚至鉗起一小塊冰塊,放置在葡萄酒里,才微笑地輕揚手,靠後一步……

    勞倫斯突然看着他一笑。

    冬英看其已經完畢,便開口說:「將各侍酒師挑選紅酒的金緞布拆開來,看其年份與產生。」

    四名侍應生各自上前,拆開金緞布,頭三名,他們分別挑選了2000



  
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