重啟全盛時代 第二十四章、東坡肉
測試廣告1「首先說說蘇東坡,他是我們國家一千年前」王太卡語氣頓了頓,然後改口道:「記錯了,是九百多年前的人。書神屋 www.shushenwu.com是一位大文豪!那作品數不勝數,都是經典。最經典的,當然就是東坡肉了!」
「不是大文豪嗎?」裴白菜默默吐槽。
「你這個孩子怎麼這麼較真呢?這個世界是普遍聯繫的,是唯物的!是無產階級的新世界!所以每個人都有不同的身份,不管是文豪還是廚師,都是一顆社會主義的螺絲釘,哪裏需要就去哪裏!」王太卡一說起這些沒用的,簡直是頭頭是道。
「對不起,歐巴你繼續」裴白菜沒話說了。
王太卡繼續講着:「這個蘇東坡當官的時候,是個特別得民心的好官,還老百姓做了很多好事。為了感謝他,城裏男女老少抬豬擔酒來給他拜年。盛情難卻,他便收下了豬肉。後來,他叫人將豬肉切成方塊,燒得紅酥酥的,挨家挨戶把肉分送給百姓們過年。老百姓看到蘇東坡不忘民工,越發愛戴他,把他送來的肉叫『東坡肉』,吃起東坡肉來更覺味道鮮美。有家大菜館,見人們誇說東坡肉好,就照着這個辦法做,掛出『東坡肉』的牌子。牌子一掛出來,那家菜館的生意就興隆極了,從早到晚,顧客不斷。別的菜館看得眼紅,也都學着做了起來。一時間,大小菜館,家家上市東坡肉。所以東坡肉,就是這麼流行起來的。」
裴白菜聽得一愣一愣的,畢竟一道菜能扯到九百多年前,這個文化底蘊起碼韓國不會有這種東西了。
「好厲害,一道菜居然能有這種來源。」裴白菜很是感嘆。
「故事的後面更精彩。」王太卡娓娓道來:「蘇東坡為人正直,不畏權貴,當時朝廷中的一班奸臣對他恨得咬牙切齒,聽說他受到杭州老百姓愛戴,心裏更不舒服。後來知道東坡肉家家菜館都有,於是,就把當地所有菜館的菜單,統統收集來。之後,便興沖沖地見皇帝,對皇帝說蘇東坡貪贓枉法,壞事做絕,老百姓恨不得要吃他的肉!然後就把那一大沓油膩膩的菜單呈了上去。當時的皇帝本來就是個糊塗蛋,他一看菜單,也不分青紅皂白,立刻傳下一道聖旨,將蘇東坡革掉官職,發配到偏遠地帶了。」
裴白菜問道:「真的嗎?一道菜的淵源這麼深?」
「所以說啊!我們大天朝隨便一道菜都是這麼有文化的!」王太卡自豪的說道。
裴白菜抿抿嘴:「好吃嗎?」
王太卡:「你關注的重點好像和我的不太一樣啊!」
「一道菜最重要的,還是好吃才對。」裴白菜說道:「流傳這麼久,應該很好吃吧?在哪裏能吃到?我可以學嗎?」
「額」王太卡說道:「好吃,當然好吃!不過這道菜還是有秘方的,一般人根本就做不好!你必須要找一個好老師才行。」
「比如?」
「比如我!」王太卡說道:「不過我們收徒很嚴格的,一般人的話,是沒辦法學到這麼高深的菜品。你真的很想學嗎?」
裴白菜想了想:「雖然練習很辛苦,但是我也想嘗試一下更多技能。」
「好吧,那我今天破例了!準備教給你這個獨家秘方!」王太卡鄭重其事的說道:「不過為了保證你不會敗壞我們的名氣,所以在你出師之前,做的東坡肉不能給別人吃,只能讓為師我一個人嘗。等什麼時候我覺得你可以出師了,你才可以給別人吃。」
「恩恩!」裴白菜點頭同意:「如果是秘方,這樣也是應該的。好的。不過,我們宿舍沒辦法讓別人進去」
王太卡的手偷偷掐着自己的大腿,盡力忍着不讓自己笑出來,然後裝模作樣的說道:「沒事,我先把秘方給你,等你對自己手藝有把握了,到我家做東坡肉給我吃,怎麼樣?」
「額,好的。我會認真學的。」裴白菜一旦決定的事情,就會很認真。
看着裴白菜一臉認真的樣子,王太卡有點汗顏。麻蛋!好像不知不覺又辦了一件壞事!
撓撓頭,王太卡想着上哪去弄一份莫須有的秘方?
額算了,網上抄一份餐譜打印出來就得了!反正裴白菜壓根也不會做。問題不大,問題應該不大!
「老師,以後請多多關照!」裴白菜很認真的說道。