美食俘虜里的收藏家 第一百七十二章 閃電料理
邱恩來到一名傷員旁,掀開被單。
這名傷員被人一切兩半,從右側肩胛骨橫切到右側大腿根,包括肋骨、右肺、右臂、右腿在內,至少缺失三分之一的軀體。
這一刀要是切在左面傷到心臟,這人就沒了。
一名醫護人員將一株奇怪的植物插入病人的手臂,聚精會神的看着植物的變化。
【糖糖樂】
【捕獲等級:1】
【簡介:會根據根部糖分舒展葉子,十分古怪的植物,常常被醫生用於驗血。】
「護士,病人的狀況如何?」
「邱恩醫生,狀況十分的不好,咱們的葡萄糖馬上就要用光了,患者的身體細胞卻還在排斥這種沒有味道的東西,在不讓他進食,估計撐不過12個小時。」
邱恩焦急的踱步。
怎麼還沒來?
醫療工作中,哪怕只差幾分鐘,都有可能決定一個患者的生命。
「要不要先給患者餵點食物?」
面對護士的建議,邱恩猶豫了半天:「不行,患者的胃部受挫,只有平日裏十分之一的容量,這時候佔用,就會讓他無法進食更多高能量、高營養的食物。」
要知道,就算是高能量密度的食物,能給一個士兵用,食材等級也不會超過10級。
以士兵的手術需求來看……很難吃下那麼多東西。
護士安慰道:「畢竟是救命的料理,現在才過去兩個小時,並不多。」
邱恩長嘆一聲:「縱使技術在高超,沒有足夠的食材也是沒用的。我看了支援的物資,沒發現多少六級以上的好食材。」
「只能期望,上面的人……還能有一絲人性了。」
「畢竟,這些士兵都是為了北地……」
…………………………
另一側。
足足一百五十口大鍋升起。
與之前試驗用的小砂鍋不同,現在選用的都是70l的厚重鐵鍋,這個容量給小孩子當澡盆都綽綽有餘。
越大的鍋烹飪難度就越高,僅熱量平均、生熱速度這兩項就極難把控,而這兩項偏偏是熱料理最為關鍵的屬性之一。
所以一般的廚師都會很少會使用不擅長的廚具,包括餐刀、廚鏟、面案、鍋子在內,一旦臨時調整,至少會限制一半的廚藝。
當然,也有不少廚師專精大鍋飯,不在此列。
張偉忙碌在灶台間。
超凡之力讓他能做到藍星時做不到的事。
例如同時搬運20袋大米,淘洗數十噸蔬菜,一秒鐘之內切割出上百刀,以百米的秒速在廚房內輾轉騰挪……
「這速度……」
「沒有絲毫停頓,難道他不需要思考嘛?」
「甚至沒有看見張偉觀察蔬菜品質的動作,在不經意間完成了嘛。」
「就算是切割數百斤的精肉,仍然能保持小肉塊大致相等……不,幾乎完全相等!我甚至用肉眼能看到軟軟的稜角。」
一、二、三、四……
張偉將材料逐個填入鍋內,每個鍋之間,有兩秒鐘的間隔。
而這兩秒鐘,就是張偉全部的容錯時間,節奏一旦被打亂,就有可能讓後續的料理味道走樣。
完全一致代表火候、烹飪時間、材料比例、食材狀態……
就單以食材性質而論,全部的香菜中,張偉只取用了15%,也就是說,只有這15%的香菜,新鮮程度是相似的。
沃爾夫岡咬牙道:「該死,你難道是機械人嘛!」
「就算是機器,也有出錯的時候呀!」
張偉的料理過程,完全不似注入了靈魂,用心的料理。
反而像某種機械化的程式,完全看不到一絲生機!
簡單來說……
不像人!
「另一種極端……」
「這種料理方式,你們能模仿出來嗎?」
不知道是誰提出了這個問題。
所有的助廚們對視一眼,都從眼中看出了深深地無奈。
「對不起,我不是機器,我模仿不出來。」