測試廣告1天明，孟採薇和方掌柜送走了孟家一家三口。筆神閣 bishenge.com孟大娘這回不發牢騷了，只催着快走。孟柱還想着拉妹妹說話，被她一爪子給薅到車上去了。車子絕塵而去。迴轉的孟採薇帶着方掌柜和桃紅去了大街上，拿着那張白玉瓶的圖紙想去找街上的銀樓玉器店打探點消息，誰知街上的店家都推說不知，客客氣氣將他們送出了門。本想離開夷陵縣去往州府、省府去打聽，結果到城門口就被官兵攔截了下來，說是官司還未定案，不可以離開。擺明了就是怕她跑路了。無法只得回返。看來因為這場官司，大概整個夷陵縣城都認識她了。事情的發展也應證了她的判斷自己被看管了起來，說明白玉瓶的背後看起可能來真有不可告人的故事。如今孟採薇所有的希望就寄托在哪位江湖人士身上了，這讓孟採薇坐立不安。派不熟悉的人去了解不熟悉的事，怎麼看都有些懸乎。方掌柜知道事情嚴重，也不敢下保證了。而那個當日大堂上拼湊碎片並畫圖給她的呂秀才也不知跑到哪裏去了，到處都找不着。

    孟採薇知道急也沒用，只能自己找點事做轉移注意力。一日帶着桃紅逛街時，看到街邊有賣活魚的，就買了兩條回來，時間還早，客棧里還未開張，孟採薇和客棧胡掌柜說了借廚房一用，因在客棧里已住宿了大半個月了，彼此都熟悉了，胡掌柜很痛快就答應了。桃紅幫小姐殺了魚，清理乾淨，孟採薇將從街市上一併帶回的調料都在自己房裏搗鼓好了備用。

    廚房裏的大廚見孟小姐親自下廚，都好奇的圍了過來，孟採薇也不藏私，大大方方的將整個烹飪過程開放，不時還請廚師們幫忙幾下，烤魚烤到八分熟該是什麼樣子的，油鹽醬醋在哪裏，想要的生鐵平盤沒有，只有個小生鐵鍋，夏天也沒人用炭泥爐，又去倉庫里找，一通忙乎，終於魚做好了，香氣撲鼻，放在炭泥爐上繼續加熱，孟採薇去請了胡掌柜和方掌柜，廚房的人都可以來吃，眾人高高興興一窩蜂圍上來試吃，紛紛表示味道好，此時有客人進來吃飯，看到大家圍在一起也都過來湊熱鬧，一條魚沒幾下就剩下了骨架，客人感興趣也想要點，孟採薇表示這是道新菜，正在試實驗階段，還沒有正式推出，這讓客人們有些掃興，紛紛催胡掌柜快些搞定，胡掌柜點頭答應，卻火速派人去請來了東家過來。

    一條魚孟採薇也沒有吃上幾口，實在不盡興，正盤算着下午再去弄一盤時，桃紅說胡掌柜帶人來拜訪了。將人請進來落座，桃紅奉上了茶水，胡掌柜介紹說那人是他的東家，酒樓的洪老闆，說是想請孟採薇將烤魚的配方賣給他們。孟採薇想是不是開餐館的對吃的菜品都很敏感，才吃了兩口就聞出了銅板的味道。既是有錢賺斷沒有往外推的道理。叫桃紅去請來方掌柜，幾人你來我往，商量一番，最後約定烤魚菜譜秘方不出售，以配方入股，每年純利潤里十股佔兩股，期限十年，無論期限內期限外，何時都不得將秘方外傳。十年後秘方歸洪氏酒樓所有，孟採薇不再享受分紅及其他福利。眾人隨即簽訂契約，雙方簽字畫押之後，孟採薇將配方、烹製過程注意事項一一寫出，交給洪老闆。買賣雙方收好了契約，洪老闆又提出來一個要求來「孟小姐，鄙人還有個不請之情，如果孟小姐覺得為難，也可不用答應，這個不影響我們的生意。」「哦，是什麼請求？」洪老闆拱了拱手「是這樣的，鄙人家有兩個兒子，大的已娶妻生子，小的本來送他去念書，奈何他生性玩劣，讀了幾年書，只識得幾個大字，竟是再也不願去了，鄙人看他也不是個讀書的料，想要再給他尋個營生，誰知他卻說要來投奔你，說當日在公堂上見識你的學識和膽氣，十分佩服，想請孟小姐收下他做個學徒，還請孟小姐成全在下」

    孟採薇有點傻眼這是什麼節奏，賣個菜譜還要搭個徒弟？可是她一個生意人又不是現世的讀書人（其實也不能這麼說，畢竟前世她也是堂堂的經濟學碩士，說是飽讀詩書也不為過），能教給別人什麼呢？「你小兒子現在在哪裏呢？我能見見嗎？」「就在樓下，剛剛死乞白賴非要跟我來，我怕冒昧，讓他在樓下等着」「那讓他上來吧」洪老闆出去，很快聽得樓板一陣通通響，進來一個半大小子，給眾人行了禮，一臉忐忑的望着孟採薇「師父願意收我了嗎？」孟採薇好笑，還沒答應呢，先叫上了「先別叫師父，我且問你，你叫什麼名字，今年幾歲了？」

    那少年恭恭敬敬的回話「回小姐，我叫洪天寶