秀色農家 第81章 承包合作
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余掌柜只覺得自己現在是滿嘴苦味兒
「其實我們都只管把生意做好,客人招待好,至余其它的都是東家決定的。看書否 www.kanshufou.com」余掌柜端起碗又喝了一口茶,道:「現在其它什麼都是次要的,現在那邊肉已經快沒了,所以缺貨」說完,他緊緊盯着彎彎。
好似希望她給個滿意的回答。
彎彎凝眉想了想,道:「余掌柜,我有個主意,你看中不中?」
「你說你說。」余掌柜忙道。
「既然你們現在缺肉,我上次就說了,只要余掌柜需要,我肯定幫你。不過,老是這樣隔月就來你操心,我也麻煩。咱們可以選擇一種更輕鬆的方式,即能保證你有貨賣,又方便你我」
「哦,說來聽聽。」余掌柜立刻來了興致。
上次他就說了請彎彎到酒樓幫忙,他不知道還有什麼方法能更方便大家。
彎彎微微一笑道:「你把這活全部承包給我」
「承包?」余掌柜愣愣看着她。
「呃……這意思大致是這樣:酒樓付我一定數額銀子,當然這銀子的多少就得根據你們所需的肉的多少來定。我呢也根據你們所需的肉多少再花錢去請人幫忙。不過,豬肉和佐料由你們去準備,當然你們給我的銀子不能跟我付工人的工錢一樣,只能多。因為這裏面有你請我的工錢,還有其它的一些小花費,而且我自己不還得幫你們做秘方嗎味道你放心,佐料肯定由我親自調配,請的工人只是負責抹料,搬東西等等,當然殺豬的得你們自己去請。肉怎麼醃我會親自教他們……」
余掌柜眼前一亮。這法子似乎不錯,除了對彎彎所說的給的承包銀子和東西的味道有些疑問外,其它的聽起來似乎都很合理。
「……而且,這醬肉和香腸只要掛在通風的地方,你放上一整年都沒問題,所以到年關正賣毛豬的時候,你們可以大量的收購毛豬肉,然後由我帶人統一做,這樣,你們明年的肉就有保障了。而且這東西其它地方沒有,你們算是獨家,所以,年關時,你們就在酒樓貼個告示,把這醬肉和香腸用東西好好包裝一番,權貴之家年節相互送禮加上一份這稀罕物多好啊,不過,得事先說明,總共只有兩百份,或者五百份。這又稀罕了,價錢也上去了,余掌柜,你覺得這主意怎麼樣啊?」
余掌柜愣愣的看着她,真沒見過腦子這麼好使的婦人
送走了余掌柜,彎彎拿着契約坐在屋裏,樂呵呵的開始yy自己是如何如何帶着一隊人馬創造出一個做醬肉團隊的。
彎彎的法子自然是好得不能再好。特別是最後那送禮的提議,余掌柜差點拍桌子叫好
只需要花小小成本把肉和香腸包一下就可以當成年節禮物賣出了,而且還規定份額,那價格可想而知了,想到那京城們達官貴人的銀子嘩嘩朝兜里流,余掌柜臉上都笑開了花,這麼好一個主意報上去,被東家誇獎不說,賣了錢,年底紅包也肯定更加豐厚。
不過,彎彎又暗罵這余掌柜狡猾,瞧他當時高興那樣,竟然也沒忘記跟她討價還價,果然是做商的料
這契約嘛當然是一個長期合作的契約,余掌柜害怕有一日其它酒樓知道這醬肉是彎彎做出來的,以防被人挖走,而彎彎也擔心萬一有朝一日有人研究出她的醬肉是如何做出來的,到時候有這紙約束她也不怕。
契約的時間是三年。但最後彎彎加了一條,如若將來有天有人和彎彎做出同樣的東西,彎彎有和「福生酒樓」先簽約的優先權。
余掌柜聽到這條時,愣了愣,不過,馬上老奸巨滑又加了條:如果有朝一日,有人要跟彎彎簽約時,不論價錢高低,「福生酒樓」有優先跟彎彎簽約的優先權,不過,後面加了個括弧(這價錢差異一頭豬為五百文錢,如果「福生酒樓」開的價錢一頭豬比對方少了五百文以上的話,那麼彎彎就可以和其它人簽約。)
這一頭豬五百文錢的差異由何來,是因為兩人定的承包價一頭豬三兩銀子。也就是說將來有人給三兩六百文的話,彎彎就可以和其它人先簽。
當然這是在現在這個契約滿以後。