白仁宗不慌不忙的解釋道：「其實，老白也不是完全吃不出來，你要說這幾家之間有沒有區別，那肯定是有的。但是區別先不着急說，現在老白先給你們解釋，為什麼我沒法詳細的分辨出『每一家』的雞塊。」

    白仁宗特意強調了「每一家」這個詞，接着向韓嘉怡打了個響指：「愛妃。」

    韓嘉怡得令,  從邊上拿了幾袋速凍食品遞了過來。

    「那眾所周知，上校雞塊這玩意是半成品，每一家都是從總公司那邊拿貨，而他們拿到的貨就是這樣的雞塊。」白仁宗說着，展示了一下手中的袋子。

    袋子裏能看到一塊塊的上校雞塊，只是還沒有經過油炸。

    白仁宗解釋道：「這種雞塊半成品拿到手之後，下鍋炸一下,  炸到外皮酥脆拿出來,  就成了大家吃的上校雞塊或者麥樂雞了。這點大家應該很清楚吧？畢竟連鎖店嘛,  都是這個模式。」

    彈幕紛紛表示明白，白仁宗這才繼續道：「事實上，像我們現在吃的這六家店，他們的雞塊都是有自己專門的供應商的。那麼，他們每一家的味道是不是就不一樣呢？這裏就要說這個製作雞塊半成品的流水線了。」

    「雖然每一家的供應商不一樣，但這玩意的流水線是一樣的，生產的流程、機器都是一樣，那它的區別在哪呢？就是材料的配比和添加劑了。」白仁宗說到這賣了個關子，「這個我也不自己瞎說好吧？我這裏的六袋雞塊半成品，是從這六家店裏管店長買來的。」

    說到這，白仁宗提醒了一下：「老白在這個圈子內也算是有點名氣，所以可以從這些店裏搞到半成品，一般人是搞不到的。所以，我們來看看它們的配料表，自然就知道區別在哪了。」

    王蓓在白仁宗的指點下，把攝像頭對準了袋子的原料表，讓彈幕能看清。

    「看到了嗎？雞肉、水、大豆蛋白、小麥粉、澱粉、鹽、以及食品添加劑。」白仁宗解釋道，「這個食品添加劑基本上都是一樣的,  當然詳細配方是他們的商業機密，這個人家不會說的。但是僅從這上面的材料看有什麼區別呢？」

    白仁宗說着，展示了一下另外幾袋：「看到了嗎？主材料都是雞肉、水、大豆蛋白、小麥粉、澱粉、鹽、以及食品添加劑。區別只是這幾種材料的配比而已。可以看到，金拱門和kfc的雞肉含量是明顯比華萊士、港堡這兩家店要高的。」

    「但是，kfc、金拱門、漢堡王和德克士這四家店的雞塊，雞肉含量幾乎是完全一樣的，只有華萊士和港堡這兩家雞肉含量稍低。所以，從主材料上來看，這幾家的區別就很清楚了吧？」白仁宗笑道，「華萊士和港堡的雞塊，吃起來沒有前面幾家的雞塊口感那麼緊實有彈性。」

    彈幕：「確實，這兩家的雞塊吃起來像摻了水似的。」「肉糜很稀的感覺。」

    「不過人家價格便宜呀，對吧？雞肉含量少一點也很正常。」白仁宗笑着回道，「那麼，從味道上來說，這六種雞塊真的有區別嗎？」

    彈幕：「反正我吃着，金拱門和kfc的雞塊味道差不多。」「之前好像聽說kfc的上校雞塊用了十一種神秘香料來着。」

    「什麼神秘配方。」白仁宗笑了,  「裏面的關鍵,  就是芹菜籽磨成的粉，你們吃這兩家的雞塊的時候，是不是明顯可以吃到一股特殊的香味？那個就是芹菜籽的味道，德克士和漢堡王家的雞塊是沒有這種味道的，但它們的雞肉含量和這兩家差不多。」

    彈幕：「原來是芹菜籽！」「kfc表示律師函警告。」「價值一億的秘方就這樣被老白公佈了。」

    最後，白仁宗清了清嗓子：「囉嗦了這麼多，跟大家說結論吧。從這個配料上的材料表來說，正常人是不可能分辨得出金拱門和kfc的雞塊的區別的，也不可能分辨得出漢堡王和德克士的雞塊的區別，更不可能分辨得出華萊士和港堡的雞塊的區別。」

    「這就是老白為什麼只猜對了兩個。如果要盲品這六種雞塊，正確答案是『這是kfc或者金拱門的雞塊』、『這是漢堡王或者德克士的雞塊』、『這是華萊士或者港堡的雞塊』。」說到這白仁宗挑了挑眉頭神秘的一笑，「那麼問題起來了，有些人是怎麼盲品出這六家店的呢？」

    其實，說到這的時候，彈幕基本上