白仁宗把他咬過的橫截面在攝像機前展示了一下，可以看到漢堡肉的內層還是粉紅的。因為這個「骯髒的漢堡」的肉餅很厚，為了還原視覺外觀，三個美女廚師的肉餅也很厚，大概有五公分左右，這導致白仁宗手中這一份的肉餅中間沒熟……

    「我不知道是誰做的啊，但是這個肯定不合格的。」白仁宗皺眉道, 「我挑一點外層熟了的部分嘗嘗看吧。」

    說着，白仁宗撕了一小塊下來嘗了一口，然後閉上眼睛一臉痛苦的表情，似乎在強迫自己將口中的食物咽下去似的。

    費力的吃下去後，他才開口道：「麵包是用麵粉加紫薯粉，上面的紅色顆粒用的是紅棗, 下面的綠色肉餅是在牛肉餅外面包裹了一層西藍花後下鍋煎的, 這味道和口感真的是一言難盡……」

    白仁宗想了想，形容道：「一口咬下去，外層是西藍花的爽脆口感，但是隨後吃到牛肉時，肉汁和西藍花的蔬菜汁混合在一起，那個味搭配那個口感……簡直就像是用西藍花裹着某種腐爛物質。再加上生菜、番茄和酸黃瓜，蔬菜的佔比太多了，蔬菜里的水分直接導致整個漢堡寡淡無味……」

    白仁宗說着，抓起杯子漱了漱口：「不過，這個漢堡的亮點就是它的外觀還原度很高，和圖片上看起來幾乎是完全一樣的，相似度99%。但味道……」

    白仁宗轉向貝貝和多寶：「你們嘗嘗。」

    兩個人尷尬的笑了笑，緊張的咽了口唾沫，然後啃了一口。

    「呸……」多寶立刻把口罩的肉餅吐掉了，然後清了清嗓子：「那個……肉餅沒熟。」

    貝貝也是勉強自己吃了下去，苦笑道：「還原度很高, 還原度很高……」

    接着白仁宗品嘗了第二份「骯髒的漢堡」，這次吃過之後他表情稍緩：「肉餅是牛肉餅，外面撒了一層豌豆粉，讓它看起來變成了綠色，但是從外觀上來說對比原圖缺乏一些顆粒感。醬汁是用的一樣是黃芥末醬。」

    說着，白仁宗拈起一根紫色「觸鬚」嘗了一口：「炸過的麵條，外面裹了一層紫薯粉，口感還比較酥脆，和肉餅搭配起來形成了一種比較鮮明的對比。」

    「哦！我懂了！」貝貝恍然道，「就是層次感，對不對？」

    「嗯，基本上就這個意思。」白仁宗點了點頭，「這第二份嘛，外觀相似度90%，味道中規中矩，大概就是外面的手制漢堡店的水平吧。」

    最後輪到了第三份漢堡，白仁宗仔細觀察了一下，然後品嘗。

    「牛肉餅外面的綠色顆粒是西米，有菠菜的香味。我想應該是把西米露里加了菠菜粉，然後吸掉多餘的水分，裹在肉餅外下鍋油煎。觸鬚是油炸後的紫薯粉條, 醬汁用的是綠芥末和蛋黃醬的混合……這個漢堡的味道和口感都搭配得很好，是三款里最好的，相似度95%。」

    「哎呀, 看來老白對這第三款漢堡很滿意呢。」主持人笑着說，「不知道另外二位怎麼看呢？我們先聽聽看貝貝的意見。」

    「我覺得都不錯。」貝貝傻笑着說，「但是我也覺得第三份最好，最像。」

    多寶憨憨的笑着說：「我比較喜歡第二個，那個炸的麵條吃起來很香。」

    在白仁宗先開口後，另外兩名評審明顯就說不出什麼新鮮的內容了。

    「那麼接下來公佈結果。」主持人笑着說，「第一份的製作者，是小南。」

    當時白仁宗就明白了，這女孩為什麼特意在開始之前跟他求情，讓他口下留情了。

    對方這廚藝，都不說和韓嘉怡這種米其林級的廚師拿來比了，甚至都低於正規餐館的平均水準，可能也就是比他這種外行人要強一點而已。

    也難怪她在視頻里從來不吃自己做的東西……這能吃嗎？

    不過，儘管白仁宗說了很多，但節目組最後為了節目效果，可能會考慮剪掉其中一部分，讓白仁宗的評論「含蓄」一點。

    「那麼，接下來我們有請一位特殊嘉賓！」這時候主持人突然舉起手，場上的聚光燈開始轉移，而韓嘉怡則是在燈光下走了出來，笑吟吟的向攝像頭揮了揮手。

    白仁宗忍不住笑了：「我家木木出馬，別人還怎麼混？」

    而主持人還在介紹着：「我想，知道老白的人，一