我真沒有噴人啊 第220章:溫泉小酌
吃完之後,白仁宗依然和老闆閒聊了一會兒,而王蓓則是在旁幫他翻譯。
對話後發現,事實上「多重奏」的料理技巧並不是亞當在這裏學的,而是亞當發明的,然後傳授給了這家店的老闆。
這家店的老闆就專攻這一個技巧,把店慢慢做大了。
有的時候多重奏靠的是同一種主材料, 有的時候則是靠的同一種輔料,通過這種方法來在一些簡單的菜式里形成鮮明的層次感。
「出來看看真好啊。」白仁宗扒着飯暗想道,「學到了不少有用的東西,還嘗到了很多以前沒嘗過的醬料……」
這次的出行也讓白仁宗越發堅定了環遊世界的想法,但他已經不滿足於亞當給他提供的那些店了,他想要去更多地方看看,學習更多東西。
「慢慢來吧……」白仁宗自我安慰道。
買了單, 從店裏出來, 眾人一陣沉默:還是沒吃飽。
哪怕是蓋飯, 那小小的一碗飯估計連二兩都不到,成年男性怎麼可能吃得飽?
「你們說,r本人吃飯是不是就吃到不至於餓死的地步就行了?」王楠捂着自己的肚子嘀咕道。
王蓓在邊上白了他一眼:「就你吃得最多還好意思說這種話……你那碗可是特大份鰻魚飯,兩層飯兩層鰻魚!而且三千五百日元呢!比老白吃得都貴!」
「你吃得也挺貴的好不好?三千日元……」白仁宗無情戳穿。
王楠有點不好意思的說:「我知道……可是還是沒吃飽。」
「沒事,我們再去吃點別的嘛。」韓嘉怡歡快的笑道,「老公你想吃什麼?」
「之前不是跟觀眾說好了嗎?」白仁宗揮了揮手,「找家壽司店嘗嘗吧。」
於是,他們接下來上網查了查,然後找了家在當地還算是小有名氣的壽司店。
「合所家迴轉壽司。」白仁宗看着頭頂的名字念道,「走吧,開吃。」
進去之後,四個人找了位置坐下,繼續直播。
「茶和醬汁都是自助的,你可以按自己的喜好來選。」白仁宗給自己倒了杯茶,向攝像頭解釋道,「壽司可以直接拿台子上的成品, 如果沒有成品了也可以跟捏壽司的師父點單。」
說着,白仁宗轉向了韓嘉怡三人:「好了,敞開吃吧。」
白仁宗自己帶頭拿了一份金槍魚,蘸了蘸醋醬油吃了下去。
「就那樣吧。」白仁宗面色平淡的說,「和我們國內的壽司比有哪些區別呢?第一,比較貴。這裏的壽司,白色碟子是三百日元,紅色碟子是五百日元,金色碟子是八百日元。差不多是1:20的匯率,你們自己換算一下吧。」
隨即白仁宗拿了一個金色碟子:「當然,人家貴也有一定的道理吧,畢竟人均收入高一些嘛。但是撇開物價從質量上來說……米比國內壽司要好,他們這用的米是專門的壽司米,口感和我們國內日常吃的米有點區別,比較糯和粘,介於普通大米和糯米之間的感覺。」
「其次是醋醬油。他們這裏的醬油製作過程和我們國內是不一樣的,國內一般採用高溫發酵,製作周期比較短,一個月就完成了。但r本這邊用的低溫發酵,一般要三到六個月才能產出成品, 所以它的味道比較豐富。」
「這不是我崇洋媚外啊,而是這個世界就是這麼運作的。你花更多時間更多心思做出來的東西, 味道也更好,這是理所應當的。」
「最後就是山葵了,這裏的山葵用的是正宗山葵而不是辣根的仿冒品。所以你們發現了什麼?細節決定成敗。國內的壽司和r本壽司的差距不過是些細節,更好的米、更好的醬油、更好的山葵,這些細節綜合起來,你吃到嘴裏會有很明顯的區別。」
但畢竟他們已經吃過一輪,所以吃了四五碟後,白仁宗和韓嘉怡就歇菜了。
而王蓓和王楠這一對還在邊上大吃特吃,面前的盤子堆了十幾個。
「唉,我沒啥想說的了,你們自己看他們倆吃吧。」白仁宗無奈的嘆了口氣,把攝像機轉向了王蓓兩人,「我和木木已經不行了。」
王蓓和王楠反而越戰越勇,兩個人把白仁宗和韓嘉怡徹底拋到腦後,一碟跟着一碟的吃着:「老王,這個不錯!發光魚套餐,三個壽司