我真沒有噴人啊 第103章:不打不相識
現在對方表現出的態度,白仁宗就覺得很不錯了。
問問題的前提是先否認自己的認知,否則自己腦海里已經有了想要的答案,那就不是來尋求答案,而是尋求認同的。
「他說,他的店在北常市開了一個月了,生意一直不太好……」韓嘉怡幫白仁宗翻譯着勞倫特的問題,「所以他才親自過來研究一下,想看看是不是這個城市的人口味不一樣,然後好做相應的調整。因為中國地方太大了,不同地方的人喜好的口味也不同,對於西餐來說是個巨大障礙……」
那我是不是誤會他了?白仁宗突然有點尷尬的暗想道,但是他臉上仍然不動聲色:都這個時候了,錯也只能錯到底!反正對方又不知道……
「我覺得……」白仁宗想了想說:「是價格的問題吧。北常市畢竟是二線城市,這家店人均消費八百多,能有這種消費能力的人實在不多。」
有這種消費能力的客人,目前基本上都被蘭瓦房給挖走了,所以這家「licorne」的生意自然不景氣。
要改善這個情況,要麼進一步提升檔次和人均消費,要麼就壓低價格。
而licorne的總店因為是開在南華市,一方面一線城市人均收入高,一千多的人均消費也有足夠多的人消費得起,另一方面總店在南華市開了也有些年頭了,積累了足夠的名氣,所以才沒有這類問題。
說白了就是,「licorne」瞄準的那份蛋糕,其實早已被蘭瓦房給搶走了。而「licorne」的風格比起蘭瓦房來說,又確實低了一個檔次,有點介於蘭瓦房和怡佳軒之間。
「啊……」聽着白仁宗這一系列的解釋,勞倫特面露恍然之色,似乎終於弄明白了生意不好的原因。
「搶別人的蛋糕是一種損人不利己又費時費錢的方式,最好的調整方法就是去分其它的蛋糕。」白仁宗解釋道,「當然,這只是我的個人理解,不代表權威。」
「哎呀,這個時候謙虛起來了……」王蓓在旁抓着攝像機調侃道,「剛才那副『你服不服』的姿態去哪了?」
你這丫頭也研究過「人類裝逼行為學」嗎?白仁宗在心底暗想道。
但是勞倫特倒是挺開心的,興高采烈的說了一堆。
「他說,他覺得你說的挺有道理,他會適當調整一下。」韓嘉怡笑眯眯的說,一邊在心底感嘆:這個噴子白,還真厲害,連人家三星米其林餐館當了幾十年的副主廚都敢噴。
然而,接下來勞倫特的一番話讓她心裏一驚。
「他說什麼了?」白仁宗好奇的問。
「他……」韓嘉怡愣了愣,一時之間她突然有點不想翻譯,或者翻譯成別的內容。
但是現場還有另一個翻譯在場,因此她只能不情願的說:「他說你對法式料理的見解非常獨到,問你有沒有興趣去法國那邊進修一下,他可以幫你推薦推薦。只要幾年時間,你就可以成為世界頂尖的廚師……」
「啥?」白仁宗頓時愣了愣:這個發展他是沒想到的。
雖然他是有神之舌,但他從來沒想過要成為廚師。
要說原因……
「很抱歉。」白仁宗笑着回道,「我雖然懂得品嘗美食,但對於料理這件事,我沒有您和這位可愛的女士這樣的熱情,自然就做不出那樣令人深刻的料理,所以我不得不謝絕您的好意……但我會以另一種方式來參與。」
潛台詞:去國外實在太麻煩了,簽證什麼的且不說,現在開始學外語、學廚藝,等出道都什麼時候去了?我現在當up主,帶貨直播做視頻,幾年後都賺夠錢了,每天和老婆過着沒羞沒臊的幸福生活它不香嗎?我雖然不會做菜,我老婆會就行了啊!一樣可以發揮我神之舌的力量!
說着,白仁宗按住韓嘉怡的小腦瓜,把她拽到了自己面前:「有她呢。這位也是從法國藍帶學院畢業的優秀廚師,有能力也有熱情。我們兩個合力,就能達到世界頂尖水平了。」
「嗯!」韓嘉怡自信滿滿的點了點頭,「一定可以的。」
於是,勞倫特話鋒一轉,跟韓嘉怡聊了幾句。
「他說什麼?」白仁宗好奇的問。
「他說,我的廚藝基本功很紮實。」韓嘉怡笑道,「問我要不要