農家地主婆 第九十五章
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第二日,吃過早飯,范林過來找范銘和范磊倆下田捉黃鱔,自從范銘讓范林請他幫忙捉黃鱔之後,范林每天吃過早飯過來叫他們,今日也是如此。一筆閣 www.yibige.cc
「大哥,今**就和四弟兩個去吧,我今日有事就不去了。」范銘有些不好意思,他們買地的事情,范林范磊幾個現在還不知道呢。
「哦,那行,老四,咱們走吧。」范林點了點頭,沒說什麼。
范磊站起身,去廚房裏拿了個桶,「大哥,走吧,三哥三嫂,我們先忙去了。」范磊說完和范林走了出去。
惠娘見范銘還愣着,催促道:「阿銘,在看什麼呢,不是要進鎮嗎?」
「嗯,我馬上就去。」 范銘繞了繞頭,開始去找東西。
今日他要去鎮上找喬勇商量建房子的事情,還不知道喬勇在不在家呢,上次喬勇和他說過有事就上鎮上的房子找他,今日正好便打算去一趟。
碰碰運氣,看喬勇在不在家,況且建房子的事情拖不得。
「阿銘,去的時候別忘記買些東西過去。」惠娘叮囑道。
「知道了,媳婦。」
惠娘和苗苗在門口揮了揮手,直到范銘走了老遠,惠娘才牽着苗苗回屋。
囑咐苗苗一個人在屋裏玩,惠娘想着醃些菜,放着以後吃。
好在惠娘前幾天就找蘭花,聶嬸子幾個買了些白菜,蘿蔔,豆角什麼的,不然惠娘想醃也沒菜醃。
本來還想買些辣椒,不過這東西好像沒什麼人種,惠娘也就沒買到,上次只在聚寶樓見過。
雖然很想用范家菜園子裏的菜來做醃菜,可想着一大家子裏的人都靠着那菜園子裏的菜吃呢,她也不能做那討厭的事情,便只能自己出錢買了,好在也沒有用多少錢。
泡菜不是醃菜,兩個區別不同,醃菜相對於泡菜來說更健康,吃起來也更放心。
泡菜求的是急功近利,用化學藥劑泡上一個晚上,第二天就可以端出來給人食用,但對身體損害較大,而醃菜不行,起碼得十天半個月,時間長的起碼要一個月左右。
不過這時候是沒有什麼化學藥劑的,惠娘也不打算做泡菜。
菜早已洗乾淨晾好,就差裝進罈子裏了,惠娘裝進罈子裏,一邊裝,一邊撒上一層鹽。罈子裝滿後,蓋上壇蓋。
壇蓋與壇腹接合處,有一壇沿,檐角一樣突出在外,在菜醃製過程中,還有要保證壇沿常年貯水不斷,壇沿處的水,可以使壇內的蔬菜與外界隔絕,避免氧化。
所以以後還要經常給壇沿注水。
忙活了一上午,終於把菜給醃完了,惠娘一直蹲着身子,可能蹲的久了,腿有些發麻,惠娘差點站不起來了,洗了洗手,惠娘用力的捶着發麻的雙腿,希望能早點恢復知覺。
那邊苗苗見惠娘忙完了,連忙邁着自己的小短腿跑了過來,「娘,我扶你吧。」
苗苗說完去扶惠娘,扶了半天硬是沒把惠娘扶起來。
自己倒是累的氣喘吁吁,喘着氣問:「娘,你好重啊,我都扶不起來。」
惠娘看着苗苗這副模樣就有些好笑,「你別扶了,待會兒娘自己就起來了。」惠娘還用手捶着雙腿。
「娘,我幫你捶腿吧。」苗苗說着握着小小的拳頭幫惠娘捶腿。
「不用了,娘自己來就行了。」惠娘有些哭笑不得,苗苗目無章法的亂捶,捶得她有些痛。
捶了一會兒,惠娘感覺腿有了些知覺,就扶着旁邊的東西慢慢的站了起來。
「娘,還有我幫忙嗎?」苗苗用期待的眼神看着惠娘。
「不用了,你出去玩吧。」惠娘搖了搖頭,苗苗這么小,能幫些什麼忙,不幫倒忙她就開心了,好吧,她也不是嫌棄苗苗幫倒忙,等她再大一些,惠娘肯定要她做事情的,現在還小,每天只要玩的開開心心的就好了。
「不嘛,我就想幫娘做點事情。」苗苗不開心的撇撇嘴。
牛娃子說她是被寵壞的小孩,笑她不會幹活,她那裏被寵壞了,她是個乖孩子好不好,以後自己再也不要和他玩了,一定是牛娃子羨慕她