穿越後,我天天想和離 第61章 收果子了
更新:03-03 20:53 作者:佳若飛雪 分類:科幻小說
測試廣告1陳星言看這山楂糕能賣,便想着乾脆也把山楂醬做出來。大筆趣 www.dabiqu.com
山楂醬比山楂糕要稍微難一些,主要還是火候和糖的配比。
山楂徹底洗淨後,一捏為二,用小刀挖去根蒂和籽。
放入砂鍋里,加水大火不停的攪拌翻炒至山楂很軟爛時,加入糖繼續炒。
陳星言沒敢用家裏頭的大鐵鍋炒,就是擔心這東西會有什麼不好的反應,用砂鍋倒是還保險一些。
就這樣一直翻炒,還得控制火候,一直炒至很粘稠即可。
陳星言將做好的山楂醬封入罐中,給一人沖了一杯水喝。
菖蒲喝地兩隻眼睛都是彎彎的,「小姐,這個真好喝,酸酸甜甜的。」
陳星言笑了笑,「好喝也不能喝太多,一杯就可以了,否則你要肚子疼了。」
菖蒲吐了吐小舌頭,低頭繼續喝。
「娘,興旺哥還在外頭忙活吧?」
「嗯,在呢。剛剛不是讓人給他們一人送了一碗過去?」
陳星言笑道:「我想着讓興旺哥去弄些小罐子回來,咱們封好了口子,可以拿出去賣的。」
王氏一想也是,這山楂糕賣的好,這山楂醬定然也能賣的好。
陳星言為了能中和這山楂的酸度,每一鍋里都加了兩個蘋果,這樣省糖。
至於蘋果,他們這裏幾乎是家家戶戶都種,根本不算啥稀罕物。
陳星言這回也是多了個心眼兒,就是不想讓別人一嘗就能做出一模一樣的山楂醬來。
山楂糕的做法太簡單,相信用不了多久就會有別人也能做出來。
可是這山楂醬就不一樣了,不是那麼好模仿的。
興旺聽完了陳星言的要求,立馬就應了。
「弟妹放心,這個好辦。我姑家就是做酒的,常年跟隔壁村的老封頭要陶罐呢,弟妹只說要多少吧。」
陳星言想了想,「興旺哥,這麼大的陶罐,一般要多少錢?」
盧興旺看了一眼,這小陶罐個頭兒是真不大,感覺比他家的鹽罐子都要小了許多。
「應該沒多少錢,若是要的少,可能三四文一個,要的多了,估計兩三文錢就能拿下。」
「那好,就先訂一百個吧。」
盧興旺一臉驚訝,這一百個可不少了。
「成,我現在就去問問。」
盧興旺將小陶罐拿在手裏,回去就牽了驢子出來去找老封頭兒了。
幾天後,之前與盧大熊商定好的那兩家酒樓對於山楂糕的需求也穩定了,一天兩木盤,另外,又上了他家的如意醬。
之所以叫如意醬,就是不想讓人一猜就知道是什麼果子做的。
在這酒樓里,喝上一碗如意果醬的水,都得兩文錢呢。
而這一小罐的如意醬,少說也能衝上二十碗,可是盧大熊供貨給他們,也才只收二十五文錢,而且罐子還是要回收的。
陳星言注意到這裏的梨子也都長地不錯,她在原主的記憶中得知,在南方,這梨子一隻都要賣到十文錢呢。
可是在這裏,這梨子壓根兒不值錢,有些人家的梨子甚至都放地壞掉了,乾脆就給雞鴨吃。
主要是這東西不抗餓。
在南方人眼裏覺得是稀罕物的好東西,在這邊的老百姓看來,還不及一斤糙米來地實惠。
這一來二去的,如意醬又上了新口味,不到半個月,如意果醬已經是風靡整個高陽縣城了。
高陽縣雖然是窮縣,可是富人也不少的。
有些人家甚至是整罐地往家買,而且一買就是三五罐,這可把酒樓的掌柜給樂壞了。
盧大熊給他二十五文一罐,他捯手就能賣到四十文,這是妥妥的快錢呀!
因為他們家又開始收蘋果和梨子了,
他們盧家村種這種果樹的不多,一般就是一家種上兩三棵,夠自己家人吃就可以了。
而上柳村種蘋果樹和梨樹的就特別多。
柳大壯家自己家就種了三畝的梨樹。
倒不是他家願意種,主要是那一片地種莊稼也長不好,倒不