希斯的接待工作順風順水，不過也有一些時候會碰到一些比較難纏的客人，畢竟來參加科技展的客人很多，所以有的時候也會有一些太過奇葩的客人，不過好在這樣的客人都是少數，所以希斯的餐廳也沒有遇到什麼特別難纏的問題，這讓希斯鬆了一口氣，接着他打開手機看了一眼，現在的時間已經到了下午的兩點，不得不說這個時間讓人覺得有一些難以置信，但是事實上任何一個人開始忙碌起來以後都會有着類似的經歷，感覺似乎時間都變快了不少，不知不覺一天就過去了。燃字閣 www.ranzige.com

    「老闆，請問一下你這裏有生醃的海鮮嗎？」一個陌生的聲音，是一個中年婦人，對方的穿着很得體，而且身上也金光閃閃的，一看就是一個有錢人。

    「生醃的海鮮？自然是有的，請問客人你想吃什麼類型的？」希斯挑了挑眉，不過還是回應了一下對方的話，生醃海鮮這種東西希斯這裏自然是有的，這也不奇怪，畢竟希斯這裏有着絕大部分的食材，不過具體也要看客人打算吃什麼東西。

    雖然希斯自己個人不是很推薦客人吃生醃的海鮮，很多人都覺得白酒這些高濃度酒精可以殺死寄生蟲細菌啊什麼的，但是其實高濃度的酒精也不一定能夠殺死寄生蟲，所以想要依靠白酒來殺菌基本上是不行的，還有的人覺得只需要把海鮮提前冰凍過就行了，但是這樣也不是萬全之策，還是會存在寄生蟲感染的風險，所以其實最為保險的辦法就是直接大火煮熟，只要把這些海鮮全部煮熟，那麼就不用擔心其他的問題了，這是最為安全的食用方法。

    「我想吃生醃金槍魚肉，你這裏可以做嗎？」女人提出了一個奇怪的要求，希斯還是第一次聽說金槍魚肉也可以生醃的，不過具體的做法應該就和生醃螃蟹那些差不多，只不過金槍魚這玩意在這個世界可以說是非常少見的食材，因為這個世界的大海里生活着很多的寶可夢，所以這也導致金槍魚這些傳統的動物想要生存下去不是那麼的容易，所以希斯這裏的金槍魚還是從可達鴨商會那邊才訂購到的，一般的地方還真的見不到金槍魚。

    「當然可以，請稍等。」希斯點了點頭，然後從自己的食材庫里拿出了一盒切好的金槍魚肉，因為金槍魚的特性，所以金槍魚的魚肉一般也是切好的，雖然說也有一整條的金槍魚，但是一整條的金槍魚一般來說都是比較少見的，希斯雖然也可以購買，但是因為希斯懶得去炫耀自己的刀工，所以希斯直接購買了可達鴨商會處理好的金槍魚肉，好處就是這種製作出來的金槍魚肉相對的來說方便一些，而且刀工師傅也是值得信賴的，希斯自己檢查過，的確切的很好。

    「您看這個部位可以麼？」希斯微笑的展示了一下金槍魚肉盒上標註的部位，順便也展示了一下價格，雖然這個婦人應該沒問題支付，但是希斯還是需要確定一下，因為有一些年輕人或者突然想要嘗嘗看的客人，之前是沒有吃過金槍魚的，可能會覺得金槍魚太過昂貴，所以希斯一般面對比較昂貴的食物時，都會優先和客人談一下價格的問題。

    換源app,&nbp;同時查看本書在多個站點的最新章節。】

    「可以，這是可達鴨商會提供的金槍魚肉吧？我就喜歡這個商會的。」婦人爽朗的笑着，希斯也微笑的點了點頭，然後就開始給這個婦人準備她想要吃的生醃金槍魚肉。

    生醃，顧名思義就是直接把生的海鮮拿去醃製，然後吃生的，這個過程也不會有什麼烹飪的過程，講究的就是一個食材的原汁原味，有一些類似於島國的生魚片，不過又和生魚片有一些差別，但是共同點還是有的，那就是吃了都容易得寄生蟲的疾病，島國的腸胃科發達也不是沒有道理的，不過金槍魚這玩意又比較獨特，它的寄生蟲屬於比較好分辨的那一種類型，而且可達鴨商會提供的金槍魚肉都是經過特殊處理的，這樣就可以最大程度的防禦寄生蟲的問題。

    不過希斯還是掏出自己的食材鑑別器看了看，確認這些裏面沒有寄生蟲卵，然後這才開始給這個客人製作她想要吃的生醃，加入調味料加入白酒，然後快速的攪拌，借着放到冰箱裏靜置一會，之後就可以拿出來了，一份生醃金槍魚肉也就算是做好了。

    讓索羅亞克端給那個客人以後，希斯也就繼續來招待其他的客人，不過可能是希斯剛剛做了生