穿越七零之辣媽當家 第一百七十三章 好多肉肉
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;;;說起這批肉,那就有些遙遠了。筆言閣 www.biyange.com 更多好看小說
;;;豬肉是顏琪芮最早的時候,從胡老大那買的,當時一口氣拿下一百八十多斤,用到現在,也就只剩這麼多了。
;;;牛肉是那次胡老大他們算計別人的耕牛,買到的。
;;;當時不但買了幾十斤牛肉,牛油,還白饒了牛肚,牛尾,這次正好把牛肚也洗出來,到時候煮火鍋可以吃。
;;;顏琪芮先將豬肉洗淨,然後皮子朝下,放到鐵鍋里去烙。這樣一個是可以去除微小絨毛,另一個是可以增香。
;;;隨後她又將灶台里的柴火抽出兩根,用火鉗夾着豬蹄,一一燒過去。
;;;就這樣,準備工作做完,都半個小時過去了。
;;;豬肉,豬蹄都被燒的黑漆漆的,顏琪芮懶得立即清洗,乾脆先扔進空間,開始處理牛肉。
;;;在沒有攪碎機的年代裏,顏琪芮只能用最古老的法子。
;;;她找不到鐵棒,就改用刀背,一點點的將牛肉打成泥,然後放澱粉等物反覆擠壓,好在現在就是冬天,想要冰塊把一盆涼開水直接端到屋外,一會兒也就成了。
;;;最後幾經折騰,她做出了幾百個彈性十足的牛肉丸。
;;;牛肉丸當然不可能一次吃完,她分裝成了十來袋,再次收入空間。
;;;接下來,就是沒完沒了的清洗了。
;;;豬腸這些是在陵城肉聯廠就幫忙清洗過的,甚至還緊了次水。只是顏琪芮這人矯情,吃這種部位,別人怎麼洗她都不放心。
;;;還有豬肝這些消化性臟器,她總要切片,反覆清洗,浸泡,才能放心讓老人孩子去吃。
;;;最讓人噁心的就是牛肚了。她切開一個,全是綠的發黑的草,再切開一個,蜂窩狀的肚子還帶着粘液,簡直讓人看的腦子發蒙……
;;;等裏面的雜物清洗乾淨,顏琪芮還是不敢直接下水焯,畢竟這黑乎乎的一大片,拎起來像拎着件皮草似得,又臭又髒,萬一把鍋毀了,她找誰說理去?
;;;無奈,顏琪芮只能讓果兒幫她燒水,然後帶到後院,用熱水反覆淋。而她則拿着把菜刀,一點點的將外層的黑毛全都刮下去。
;;;牛有四個胃,這套牛肚去了雜質,還剩個十多斤的樣子。可就這十多斤,讓顏琪芮足足清洗了三個多小時,也讓她終於明白,為啥當初胡老大願意將這玩意兒免費給她了。
;;;當然,如果下次還有免費的,她還想要!只是如果這玩意兒要收錢,那可就敬謝不敏了。畢竟這麼個洗法,沒試過的人,永遠不懂。
;;;洗完牛肚,就開始刮豬蹄之類的。好在有牛肚的對比,這些都算不得什麼,顏琪芮折騰到快十二點,終於把所有東西全都清洗好了。
;;;她累的連胳膊都不想抬,窩進溫暖的炕,蓋上棉被,就呼呼睡了過去。
;;;第二天一早,顏琪芮將豬骨湯熬上,自己就背了個背簍進城了。
;;;她也沒完全說謊,供銷社裏是有一些沒拿完的福利。正好她要幫花嬸,大壯娘等人帶鹽和火柴,就乾脆先回去了一趟。
;;;「小顏啊,你不是在家休息麼?」
;;;供銷社的售貨員現在都認識顏琪芮,對這個給她們找來『福利』的人,也份外熱情。
;;;「嗐,好久沒回家,家裏啥都沒有,這不趕緊過來買麼。」
;;;顏琪芮在櫃枱上買了二十多包鹽,又買了幾大盒火柴以及一些針頭線腦後,趕緊繞去了後面的辦公室。
;;;辦公室這邊認識顏琪芮的人就更多了,她不住的和人打招呼,好一會兒才進了採購部的辦公室。
;;;「蘭經理,您今天怎麼有空過來?」
;;;顏琪芮見到蘭經理還是第二次,第一次是他領着顏琪芮到採購科報道。
;;;「小顏啊,這次的事情我已經聽說了。你乾的不錯。」
;;;「謝謝經理。」
;;;顏琪芮謙虛的客套幾句,然後就聽蘭經理問道:「正好你在這,我想問問,你今年這些採購任務,是走了什麼門路?」
;;;「就正常的採購啊。」
;;;顏琪芮心裏有幾分不悅。
;;;這個年代凡事都要票,而他們這種基礎級別的供銷社,想在廠家那裏找到貨源是非常困難的,哪能隨便泄露呢?
;;;況且顏琪芮這門路,也是真的不好說。畢竟誰能像她一樣,直接把夏天的蔬菜保存到冬天,然後用這樣的超低成本去送禮呢?
;;;蘭經理似乎聽不懂她的拒絕,接着問道:「小同志,你能在這個崗位上做出成績,我們都替你高興以及驕傲。但是經驗是需要分享的,你說對麼?」
;;;顏琪芮搖頭嘆息:「我當然很想把自己的經驗分享出去,但我就是個純粹的新人,咱們科誰不是我的前輩呀?我哪敢在他們面前班門弄斧呢?」
;;;蘭經理似乎還沒遇過像顏琪芮這麼『聽不懂人話』的新人,他一下子垮了臉色,語帶不善的說道:「顏同志,你想清楚自己這麼做的下場麼?」
;;;「什麼下場?」
;;;顏琪芮繼續搖頭,臉上全是懵懂無知的樣子。
;;;「咱們供銷社,是一個大集體!你知道集體是什麼意思麼!這裏可不是你搞個人主義,英雄主義的地方!」
;;;「我到底幹啥了?」
;;;顏琪芮就一個策略,反正你不把話說明白,老娘就當聽不懂!
;;;「你!你這麼沒有集體觀念的人,就不該在咱們這個大集體裏!」
;;;蘭經理也是老油子,哪會把話說的那麼清清楚楚?不過他現在的意思也已經暗示的很明白了。