我胎穿之後,整個山溝溝都暴富了 第33章 品性高潔
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「就是顧青叔救下的那位先生,是個學識非常淵博的人,精通四書五經,對策論也有見解。」大郎意有所指。
葉孝元若有所思,深深的看了大郎一眼,便沒再說什麼。
旁邊看火的二郎聞言也在思索什麼,不過看到大郎把蒸好的肉豆腐端起來了,他眼裏只剩下吃的,趕緊拿碗來裝。
一人一塊都能吃完不少,大郎連忙把剩下的裝進盤子裏,然後放進食盒裝好。
二郎三兩下就把自己那塊吃完了,意猶未盡的舔了下唇,「大哥你手藝真好,明天還做嗎?」
大郎面色淡淡,「我手藝什麼樣你不是最清楚,你肯動手也一樣會做,只要捨得放料都能做好吃。」
這話說的沒錯,大郎二郎作為家裏最大的孩子,經常幫忙做飯,兩個人的動手能力都很強,平時做菜不咋好吃,就是因為節省。
不捨得放太多鹽,菜基本就是水煮,根本捨不得放油炒菜,更別說用油炸食品。
想想作坊里現在生產的那些罐頭,用的都是一個方子,就是用鹽醃製,然後用油炸,再放芝麻和花生仁爆炒,能不香味嗎,肯定香。
宋長樂覺得大哥說的很客觀,今天第一次做肉豆腐,其實還差點火候,平時只能吃清淡寡味的人肯定覺得肉豆腐非常好吃,但吃慣了美味佳肴的人吃一口便能嘗出其中的不足。
「我和七七把這肉豆腐送到對面去,二郎你把剛才挖出來的豆腐和點麵粉,再切點青菜和香菇,炸青菜丸子。」大郎吩咐道。
二郎對吃的最積極了,聽到還能炸青菜丸子,立馬樂顛顛的帶着三郎四郎一起動手。
「豆腐炸的稍微有點老了,裏面的肉餡味道也差了一點,可少放點鹽,加點醬油和麻油提味……」秦先生果然是個嘴挑的,吃了一口肉豆腐便評價了一堆,指出了各種不足。
大郎平靜的聽着,不置一詞,宋長樂卻是在心裏翻了個白眼,這肉豆腐做出來他們家想吃都捨不得吃,全拿來孝敬他了,他還挑三撿四。
不過他說的又很有道理,指點的很到位,下次再做估計就更美味了。
「不過你能做到這程度也很不錯了,秦某也不嫌棄,都收下了,明日你再做一次,按照我剛才補充的幾點來做,定能做成美味佳肴。」秦沉風露出幾分滿意的笑容。
「你們家居然有如此做菜的手藝,莫不是祖上曾經有人做過大廚?」
「應該是的吧,這菜譜是我奶奶的,以前咱家從未用過這菜譜。」意思就是這菜譜如今拿出來,就是為了做菜給他吃,希望他能明白其中的含義。
秦沉風笑笑沒接話,只道「有了好菜卻沒有好酒,可惜啊。」
「酒是來不及釀了,先生將就着吃吧。」葉長安不亢不卑的說。
「你這小子伶俐的緊,還有這小丫頭也是古靈精怪的,」秦沉風虛點了下二人,慵懶的往椅子上一靠,「不過好酒還是要儘快釀出來才行。」
「快是快不了的,只能先委屈您幾個月。」葉長安從善如流。
搞定了秦先生,葉長安拿着食盒要回去,但宋長樂卻想在顧家再待一會兒,「大哥你先回去,我要和阿昭玩一會兒。」
顧昭也得了兩塊肉豆腐,還有一罐橄欖菜和肉罐頭,他把肉豆腐吃了,橄欖菜和肉罐頭讓當歸收起來。
又讓若歸拿了些精緻糕點回禮。
對於他這種收禮必回禮的習慣,葉長安和宋長樂都見慣不怪,也沒跟他客氣,收下直接拿回家去。
葉長安走後,宋長樂又跟顧昭借筆墨紙觀,然後坐在角落裏開始寫菜譜,秦先生嘴挑的很,少不得多費些心思研究菜譜,若是每天吃同一種菜,再好吃的東西都會膩味。
得虧了宋長樂前世生在信息大爆,炸的時代,不管是短視頻,還是網上搜索都能學會做不少菜,她私下得空最喜歡做的事就是研究菜譜,學做各種菜來犒勞自己,沒辦法以前太窮了,吃不起酒店,只能自己動手做。
後來這些