種田開荒,我在古代嬌養侯爺 第503章 西瓜皮做菜
更新:07-16 23:07 作者:呆川傻流 分類:科幻小說
測試廣告1 「好,謝謝楚兄,山兒帶幾個人去切西瓜,分給大家吃。看書否 m.kanshufou.com」趙承安吩咐他兒子。
「是,父親,孩兒這就去。」趙青山喊幾個人去切西瓜,出了軍營,他們是父子。
「楚爺您和楚夫人先吃。」一個副將摸起一個大西瓜,熟練的切成幾股,一手一股遞給楚厲煊。
「你們吃吧,我們夫妻倆剛才已經吃過了,西瓜皮跟他們拿回去做菜吃。」
姜欣妍一本正經的胡說八道,他看着那個副將髒兮兮的手,不要說楚厲煊有潔癖,就是她沒有潔癖也不想吃。
她腦瓜子很靈活,不會留下話柄給他們疑惑的,他們夫妻倆剛才也確實是吃了西瓜。
吃完之後把西瓜皮丟在空間裏,才想起順手送幾千斤西瓜給鎮西軍將士們嘗嘗。
「楚夫人,西瓜皮還可以做菜?」火頭軍的管事來興趣了,正好他們現在有米了,還沒菜呢!
他們不是沒菜就不行,但是有菜是更好的事,沒菜也是可以過的。
有米飯管飽沒有菜也是可以的,餓久了,只要白米飯管飽就阿彌陀佛了。
「是的,西瓜皮用鹽醃一下,清脆可口,用來下稀飯再好不過了。」
姜欣妍向來就心善,看到鎮西軍營里真的是一窮二白,不但沒有米更加沒有菜,所以才想教他們的。
不像他們城堡里,種的應季蔬菜,瓜果多得不得了,怎麼吃都吃不完!
冬季曬的蘿蔔乾都還沒吃一半呢,春夏季光是曬筍乾和黃瓜干,就已經曬一倉庫了。
回去的時候,豆角應該也可以吃了,吃不完就再曬豆角干,茄子干
「楚夫人,您說西瓜皮醃一下就可以下稀飯?請您再說一遍怎麼做,我得好好記住,這裏可有幾千斤西瓜啊!」一個火頭軍的管事虛心請教。
姜欣妍也不藏私,耐心的教他們怎麼做,「其實很簡單的,將吃剩的西瓜皮洗乾淨,切成條狀後用鹽醃製。
醃製半個時辰後將醃好的西瓜皮再清洗乾淨並瀝乾,加鹽,辣椒,醬油調味就可以吃了。
還有涼拌西瓜皮,將西瓜皮最外面那層硬硬的翠衣用刨子刨下來,剩下淡綠色的西瓜皮部分,然後沖洗乾淨並瀝乾。
將西瓜皮切成長度為五厘米左右的小條,放入一個盆內,在上面撒上鹽,用筷子拌勻,讓鹽均勻分佈,然後靜置一盞茶的功夫。
用少量鹽醃製後的西瓜皮會析出水分,將析出的水分倒掉。
在西瓜皮的碗內倒入薄鹽生抽,再淋上一小點麻油,拌均勻就可以吃了。
最外面那層翠衣刨下來之後也不要扔掉,泡水喝可以降火解暑嗒。
涼拌西瓜皮是最簡單也最健康的做法,當然西瓜皮還可以用來小炒,和青椒、毛豆或者其他蔬菜一起炒也是非常美味的。」
可惜,你們這裏沒有毛豆,這話,姜欣妍就不好意思說了,說出來有炫耀的意思。
他們城堡里西瓜皮大多時候都是餵豬的,人偶爾也會吃一頓,醃一些或涼拌做早飯咽稀飯。
聽了姜欣妍一席話,不止是火頭軍漲見識了,其他人也聽得口水直流。
他們往年吃西瓜,把皮都扔掉了,現在回想起來實在是很後悔的,太不應該了!
「楚爺,這西瓜好甜啊!末將這輩子吃西瓜無數,從來都沒有吃過這麼甜的。」一個小將軍說道。
「是的,末將沒來軍營之前也是每年夏季西瓜管夠,我們莊子裏種了很多西瓜。」一個副將回憶當年。
自從他們來到了玉門關,一年吃的西瓜有限,但也不是沒有吃過,真的都沒有這麼甜的西瓜。
「那是你們這個時候餓了,吃什麼都格外的香,格外的甜。」楚厲煊雲淡風輕的說。
他自然知道,他種出來的西瓜格外的甜,但是他卻不想領情,替他們想一個完美的藉口。
「對,楚爺說的太對了,末將剛剛聞到米香,都是格外的香,感覺生吃都可以,嘿嘿」一個副將憨憨的說。
「是啊!飢餓都出幻覺了,我們三個月沒有吃一頓飽飯了,也不知道朝廷的軍餉什麼時候發放。」