穿成極品惡婆婆後,我帶着系統種田發家 第八十二章 水晶桂花糕
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「娘,給豬劃一刀,那不會把豬害死嗎?」
「不會,不光不會害死它,還能讓它長得更肥,肉質更鮮美。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/」劉婉道。
「可是我不會呀!」王孝為難地道。
「你不是有處理過獵物嗎?怎麼會不會?」
劉婉一副理所當然的樣子。
她看過紀錄片,非洲獵人處理這個可簡單了,只要在那個部位劃一刀,然後把兩個蛋蛋擠出來,傷口注意不要發炎就行了,很快傷口就能長好。
王孝很為難,最後囁嚅了半天說
「要不我去找謝大伯幫忙,他的技術比我更好。」
「可以,不過你可別說這主意是我告訴你的,我是婦道人家,說出去不好聽。
你就說是去鎮上,有人這麼做,你也想學。」
「好。」王孝無奈地道。
劉婉眼看天色又要黑了,覺得這一天天的過得可真快,感覺還沒做什麼事情,一天就過去了。
五花肉吃得差不多了,大家發現自己都吃撐了。
劉婉覺得孩子們吃肉的幹勁沒有一開始的時候大了。
他們吃肉估計到了一個極限,開始的時候因為營養不良饞肉,現在蛋白質滿足了,自然不會再像以前那麼饞肉了。
劉婉對孩子們道
「你們洗漱一下,準備讀書識字。」
孩子們聞言,都各自忙活去了。
劉婉到場院裏的簸籮看了一下,發現葛根粉都曬乾了,就拿了個乾淨的陶罐,把葛根粉收進去。
兩大塊葛根熬出粉也不多,大約兩斤這樣。
系統還真是雞賊,一看到從沒見過的食材,立即觸發了美食任務,要劉婉做葛根水晶糕。
雖然系統沒提桂花的事,但劉婉發現,只要整體完成系統的要求,系統也會判斷她是花成任務。
劉婉趁機把水晶糕的做法在系統的免費空間裏練了出來。
劉婉從系統出來後,抽空把趙氏給她的那一大袋荸薺削皮處理了一部份,切好的荸薺,雪白滑嫩,清甜爽口,她拿去給孩子們當水果吃。
今晚是十五,月華大綻,把院子照得光線分明。
劉婉想着明天的早餐,便打定主意,先將葛根水晶餅做出來。
劉婉先燒了鍋熱水,再將葛根粉放進熱水裏攪和,做成粉坨子,這部分的葛根粉很快形成了半透明的糊糊。
另一半的葛根粉加入溫水和棉白糖,在盆里攪成糊糊,然後再把粉坨子倒進了溫水攪開的葛根粉里,再用棍子用力地攪拌均勻,攪成沒有顆粒的液體糊糊。
吳慧見劉婉忙着做吃的,也過來幫忙。
劉婉讓她再燒一鍋火,把蒸籠洗將,放在鍋里,蒸籠底部鋪了一層乾淨的蒸布。
然後劉婉將葛根水倒在蒸布上,葛根液覆滿蒸籠後,在其上撒上一層金黃的桂花干。
蓋上屜籠,蒸15分鐘,此時蒸籠里的葛根液已經凝固。
劉婉又倒上一層葛根液,然後再蒸15分鐘。
蒸夠了時間,撤火,將蒸籠起鍋。
蒸籠里此時散發出一股甜香味,除了葛根和糖的味道之外,還隱隱夾雜着一股桂花的清香味。
葛根水晶桂花糕做好了!
不過現在太熱乎了,不能馬上吃,劉婉說葛根糕要留等明天早上再吃。
明天早上的食譜就是瘦肉鹹粥就葛根水晶糕。
大家一聽這食譜,嘴裏唾液便開始分泌了。
吳慧洗好方才用的陶缸,就見婆婆很過分地在廳堂點起了兩隻兒臂粗的大蜡燭。
燭光把廳堂照得雪亮如白晝,這是吳慧第一次發現,原來在夜裏也可以有這麼光亮的時候。
家裏供奉祖先、擺祭祀品的八仙桌被劉婉擦乾淨,放在廳堂中間,孩子們相對而坐,劉婉開始正式教他們讀書認字。
第一個認的字是「人」,一撇一捺很簡單,劉婉教得特別認真。