農門春記 第36章香辣兔子
更新:04-09 11:21 作者:米飯飯呀 分類:科幻小說
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母女倆就笑了。
旋即開始忙碌起來。
李福歡只幫忙打下手,蘇氏做飯做習慣,她廚藝不錯。
要做餅子就得和面,這也是個力氣活,蘇氏和面挺好的,她拿着木盆先去舀了幾勺白面,旋即開始和起來。
李福歡則是將要做的菜都清洗乾淨,倒是簡單的很。
她就坐在小板凳上,邊忙邊看着她娘忙活,覺得很安心,又忍不住跟她娘閒聊,問起這位舅娘是什麼來路。
她從前回去的少,對這位舅娘的印象也不是那麼深刻。
只知道她和那倆閨女是真的煩人,小兒子那會兒還在懷裏抱着呢,也沒啥印象,但是這回是真的印象深刻了。
蘇氏就在李福歡旁邊揉面,只是一個人站着,一個做坐着,她遲疑一會兒後才說到「你這個大舅娘倒也不是什麼來路,就普通人家,只是她爹娘同你外祖家是有點交情,這人對你外祖父外祖母挺好,只是對外難纏些。」
這個她娘家也挺沒辦法的,也就二老的話她還能聽得進去。
倒也不是她性格好,只是她對二老服軟,她對外都是這性格,愛佔小便宜,潑辣,霸道,說話還難聽的很。
李福歡也是嘆氣,她小聲嘀咕道「這也太煩人了點。」
蘇氏也無奈極了,她也只能表示先忍忍,回頭實在不成在跟她大哥說說,希望她不是要在這兒住到房子建好吧。
母女倆倒也沒有說太多,小聲說那麼幾句,也就沒再談。
蘇氏將面和好,就先放邊上發一會兒就行,她先將那盆醃製好的兔子拿出來,滿滿一大盆呢,這隻兔子是真的肥美。
「娘,咱們做辣味的吧?這兔子帶點辣味兒才夠勁兒呢。」
李福歡看見這盆兔子就饞的慌,連忙要求要自己的口味。
蘇氏看見她對吃的這般可愛,也就是這種時候有點孩子氣,她自然笑着答應到「好,就做帶點辣的,你爺奶不大能吃這個,咱們從前也吃的少,如今分家了倒是能常做,你倒也是隨我,就好這一口,自然依你。」
她娘家那邊是能吃點辣的,但是這邊就不大吃辣口的。
蘇氏本身也打算做辣口的,這天兒帶着點涼意,春日濕氣重,吃點辣的對身體也好,她也沒打算弄的很辣。
大家都能吃。
李福歡立馬歡呼叫好,她就是好這口,稀罕的不行。
蘇氏笑着讓她幫忙燒燒火,她也是滿口答應說好的,旋即一邊燒火,一邊幫忙擇菜,人多菜就用的多。
大火舔舐着鍋底,活力足炒出來的菜才會好吃,但是這會兒要先燉兔子肉,等會兒再把餅子貼一圈,這樣等餅子好時,菜也都燜好了,速度比起包包子快一些。
正好還剩下一些饅頭什麼的的,也一併放個竹蒸架蒸起。
這東西熱熱就能先給大家吃着墊墊肚子,不至於太餓。
大鍋燒熱後。
蘇氏從油罐子裏邊挖出點菜籽油,旋即將肥一些的兔子肉下去煸炒出油,趁着這個時間,又將姜蔥蒜準備好。
最最重要的就是將干辣椒切成碎末,到時候加進去才叫香!
等到大鍋裏邊的兔子肉泛起金黃色,表面開始微微泛焦,蘇氏就將剩下的兔子肉一併加入,這個就不用煎那麼久,不然肉全乾巴了,就沒剩下多少,所以這個稍微煎會兒就加入調味料,香料的香味和肉香一塊迸發。
引的外頭連聲驚呼,大家都忍不住笑着開口誇讚起來。
「冬梅姐在做啥好吃的呢?這味兒真是叫人受不住!」
「我肚子都直打鼓嘍,香慘了香慘了,口水都止不住。」
「冬梅妹子你手藝可以啊!果然成家就是不同了!從前都沒見你下過廚,如今這手藝,當真叫人佩服的很喲。」
「我家媳婦兒要是有你這般手藝,我身量還能比現下大一倍!」
「去去去,顯擺什麼,就你有媳婦兒?故意折騰我這寡夫?」