我很呆唉,可是我好愛你 第五十四章:武夷茶園
測試廣告1 既然到了武夷山那必然不能錯過的還有一個東西-武夷山茶葉,武夷山的茶葉種類非常多,但是出名的無非一種,大紅袍也就是武夷岩茶的一種這大部分人都聽說過,當然武夷山不可能只有這兩種,還有馬桂,金駿眉,正山小種等等。燃武閣 m.ranwuge.com
只不過來的不是季節,四人去茶園也只能看看茶葉,而不能親手採茶只能去看看茶葉,然後在旁邊的茶廳品品上半年勉強稱得上新鮮的茶葉。
這次倒是不用再爬山了,有專門往返於兩地的司機,就是價格有那麼一點肉疼,不過相對爬垂直的山崖來說,還是輕鬆了許多。
李沐熙也是像之前一樣蹲守到了四人看着四人上了車,李沐熙也悄悄的跟在後面上了後一輛。
茶園很大,屬於一眼看不到盡頭的那種,滿眼過去都是嫩綠的茶葉,盡頭是爬出來的一點山壁,茶葉好像想把那部分也覆蓋一樣,執着的生長過去,但是卻沒有能力。
一下車就是茶香滿在鼻腔,茶葉的香氣總是那麼的令人心曠神怡。
四人漫步在茶園,茶香在身邊環繞,低下身看到的是茶葉的嫩芽。
看着這些茶葉,聞着茶香,整個人都會變得輕飄飄的,「陸軒,陸軒你來幫我拍照吧。」陳瀧洛把相機交到陸軒的手裏,笑吟吟的對着陸軒說。
陸軒一時間有些愣住了,他記得,陳瀧洛的相機很少會給別人,她好像很介意這個東西,哪怕是以前的自己都不能輕易的拿到,但是現在卻?
不過沒有時間讓陸軒考慮那麼多,現在重要的應該是給陳瀧洛拍照,幸虧之前跟着陳瀧洛稍微學過一點拍照,不然現在突然上手,倒是真的不知道操作。
陳瀧洛和陸軒歡樂的去拍照了,留下陳瀧諾和黃欣若在原地不知道應該如何幹什麼,兩個人逛了逛茶園,發現這種自然風光貌似真的不適合自己,略做商討過後,兩個人共同決定遠離這兩個秀恩愛的賊人,前往茶室品品茶葉。
茶園旁的茶室是由木製的,古色古香的,相當有韻味。
落座的兩人接下來的自然是泡茶,不過兩人雖然不至於是糙漢,但是泡茶這種精細活,兩個北方人的確是操作不來的,只能請服務員來介紹了。
服務員是個身着漢服的小姑娘,輕施一禮後就開始了介紹「正確泡茶的七個步驟為1煮水,以山泉水、純淨水和礦泉水等軟水為佳,處於武夷山用的自然是武夷山山泉水了2、洗杯,提升茶具溫度3投茶,茶水比130~504、注水沖泡5倒茶,茶湯先倒進茶海,再倒入品茗杯6給茶客奉茶;7就是請您聞茶香,品茶味。」
陳瀧諾和黃欣若裝模作樣的點了點頭說「好,請開始吧。」
然後服務員就開始一邊泡一邊介紹了。
第一步的煮水有一個要點是,無論是需要80度還是90度熱水來泡茶,首先都必須煮沸,再晾至適宜的溫度。
洗杯則是往茶壺、蓋碗、聞香杯、品茗杯中注入熱水,稱之為燙壺洗杯,清洗乾淨茶具,這樣做的目的是提升茶具溫度,也利於後續泡茶時誘發茶香,這裏注意需要迅速倒掉水分。
接着便是投茶一般來說,茶水比在130~50,也就是投茶3克,至少注水150。
這裏可以根據個人口味來定,喜歡喝濃茶的可以多投一些茶葉,喜歡喝淡茶的可以適當多加一些水,但總的來說是這個比例左右。
然後便是最重要的沖泡,注水沖泡時講究「鳳凰三點頭」,也就是將茶壺下傾上提三次,這樣既可以對賓客「點頭致意」,同時也可以使茶湯濃度均勻,這裏需要注意茶倒七分滿,倒得太滿端茶時容易燙傷。
然後就是倒茶了泡好的茶湯一般先倒進茶海中,茶海又稱公道杯,意為分茶公道,再從茶海倒入品茗杯,有品茶之意。
然後就是作為主人給客人奉茶的禮節了茶杯需要放在茶盤,再遞到茶客面前,注意放置在茶客的右手前方,遞茶之後,還需要用右手做出請茶的姿勢。
黃欣若好奇的問道「為什麼要放在右手前方啊?左邊不行嗎?」
服務員露出點點微笑說「其實現在倒是沒什麼講究了,只是古人以右為尊所以留