重生之似水年華 第十二章龍蝦初嘗試
更新:04-12 23:02 作者:謎途枝梵 分類:其他小說
測試廣告1;;;;正當王佑站在龍蝦攤販前思考時,攤主走進身旁,遞過一支煙,說道:「小伙子,買蝦。一筆閣 m.yibige.com 更多好看小說」
;;;王佑很自然地接過煙,借着火點着,很自然地抽上一口。
;;;重生以來都是他給別人煙,還是第一次有人給他煙,上輩子他沒少抽煙,出門應酬那有不抽煙的。
;;;「看你的樣子是要買的龍蝦吃。」攤主看着王佑熟練地模樣心想,看來也是個老煙槍。
;;;「隨便看看,就是這裏的龍蝦好像不是太多吧。」王佑沒有暴露自己的真實意圖,免得買的時候被攤主提高價格。
;;;攤主抽了口煙,露出滿口黃牙,笑着說道:「這玩意買的人不多,賣的就不多,聽說建鄴就要人買,但哪兒都有固定的龍蝦購買渠道,咱們差不上手,就算能賣,兩百多里地,運費也不少,賺不了幾個錢。」
;;;「最主要在青羊沒人會做,建鄴那兒做的小龍蝦都是秘方,做的時候都不讓人看,沒人知道咋做。」
;;;攤主不愧是行家對於市場的了解不是一般人能比的。
;;;王佑蹲在下身子看了看盆里的龍蝦,大的差不多有二兩,小的一兩也不到,
;;;「老闆,你這怎麼賣。」
;;;攤主扔掉手裏的煙頭,說道:「大小不論,三塊一斤。」
;;;王佑聽了估摸着,後世的龍蝦動不動就是幾十塊一斤,都快趕上牛肉價了,現在的價格相當有人性。
;;;「老闆,先給我來五斤,我回去,先做着嘗嘗。」
;;;「行。」攤主急忙幫王佑裝龍蝦。
;;;龍蝦不好買,攤主家的那口子想餵雞,順手養點龍蝦餵雞,結果餵多了,雞吃不完,扔了怪可惜的,就想着拿到市場上來賣,本就不報希望,結果來個開門紅。
;;;「五斤,來,再送你幾隻大的。」說着又從盆里挑了幾隻大的,必須要在好照顧好這個大客戶。
;;;接過龍蝦王佑又問道:「老闆,你這兒還有沒有多的龍蝦。」
;;;「你要多少。」
;;;王佑說道:「幾十斤吧,兩塊一斤,以後我都在你這兒買了。」
;;;攤主眉頭一挑,要幾十斤龍蝦的人不多,擺明了就是要開店,難道這個小伙子會做,不管他會不會做,只有有錢賺一切都好說。
;;;抑制住心裏的興奮,平靜地說道:「幾十斤怕是有些困難吧。」
;;;王佑仍不住想一口鹽汽水噴死他,幾十斤還多,隨便去河裏田裏撈都
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;;;不下上百斤,青羊縣的龍蝦生長環境到處都是,真會說瞎話。
;;;「沒有我就找別人吧」
;;;攤主見王佑要走,一把拉住,樂呵呵地笑道:「別急啊,小兄弟,我想想辦法還是有的,只不過兩塊有點低了。」
;;;「兩塊五」
;;;「行,兩塊五就兩塊五。」攤主一臉為難的答應,心裏卻是美滋滋,鄉下去收龍蝦,一塊五都是高價格,左手倒右手,一天就是幾十塊。
;;;和攤主商定互留電話,需要的時候通知攤主進貨。
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;;;離開市場後,王佑拎着五斤龍蝦回家,又去菜市場買回了做龍蝦需要的配料,打算自己在試做一下。
;;;後世,王佑在家裏製作小龍蝦時大都會將蝦刷洗乾淨,然後去掉蝦頭,挑出蝦線。
;;;蝦線就是蝦的消化道,裏面堆積了蝦沒有排泄完的廢物,並且含有重金屬,和豬的腸子是一個道理,在農村見過清理肥腸的人就知道,裏面全是難以形容的東西,就是有人愛吃,還越吃越香,真的搞不懂他們在想什麼。
;;;蝦頭是蝦的核心部位,包括心,胃,肝,等器官都集中在蝦頭,蝦腮也在頭部,和蝦線連在一起。
;;;大多數人都不會吃蝦頭,不過還是有些比較節約的人。
;;;後世的龍蝦店基本上不會去掉蝦頭和蝦線,做好之後讓客人自己去掉,畢竟處理想蝦頭,蝦線是非常耗