老子是全村的希望 第三百六十一章 蓮葉何田田,清池飛鯉魚
更新:05-19 16:05 作者:錦鯉如我 分類:都市小說
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被細細清理過的油菜籽,從下方的出口滾出,被一個大簸籮接住。讀書都 www.dushudu.com
等所有油菜籽都出來了,還得倒進一個翻斗內,炒制一下!
這些油菜籽雖然曬了不少時間,但還是存在不少水分,必須得炒制一下才能正式榨油!
不炒的話也能榨,但是那樣的話,榨出來的菜籽油會帶有一股淡淡的豆腥味。
無論是口感還是色香味,都比不上炒制過後的油菜籽榨出來的油!
賀繁家的油菜籽倒進翻斗里,沒多久,就能聞到一股香味了。
這油菜籽被炒熟後的香味,就是小時候熟悉的味道!
等油菜籽炒熟,水分去除的差不多了,就可以開始榨了。
把炒熟的油菜籽放進榨油機里,這機器便開始轟隆隆起來。
很快,就有帶着黃白色泡沫的初道菜籽油,從下方的出油口流出來了,被一個鐵盤盛着!
這頭道榨出來的菜籽油,裏面還混雜着不少油菜籽渣滓。
這鐵質圓盤,就是用來過濾用的。
初步過濾的菜籽油,通過這鐵質圓盤的過濾,才可以通過龍頭留下去,用一個鐵桶接住。
而另一頭的出口,則是油渣出來的地方。
剛剛出來的油渣,還得往上面漏斗里倒再榨一遍,才能保證不浪費,但也不能多榨了,不然的話,這菜籽油裏面的雜質就太多了。
味道會變不說,也不健康!
榨油機轟隆隆的運轉着,很快,出油口就沒有菜籽油出來了,下面的鐵桶也裝得滿滿當當。
等菜籽油冷卻一會,還得再倒進油渣分離機里,把菜籽油里那些沒有被過濾掉的油渣,給徹底分離乾淨。
經過這一步後,才能裝進自家桶里。
賀衛海夫婦帶來的兩個透明塑料桶剛剛好被裝滿,不過卻不急着蓋上蓋,這剛榨出來的菜籽油還是熱的,得放一個晚上,等溫度徹底冷卻,才能蓋上。
這樣,菜籽油才不會變質,保存的時間更長!
於是,賀繁和爹媽與那些七大姑八大姨的鄉親打了聲招呼,就往家裏趕。
賀繁和老爹兩人一人捧着一大桶的菜籽油,小心翼翼,老媽則提着一麻袋的油渣跟在後面。
這榨完菜籽油的油渣,可是絕佳的有機肥料,賀繁打算回頭把這些肥料給撒到山上的桑基荷塘邊上,算是給那些樹苗施肥。
捧着那一桶菜籽油,那股清香味不停往鼻里躥,可把賀繁給饞壞了!
一家三口回到家,天已經快暗下來,把兩桶新榨的菜籽油找了個陰涼通風處放好,賀繁才算鬆了一口氣。
這玩意要是路上撒了一點,估計得被老媽叨叨一番。
老爹老媽一回家就去準備晚飯了。
賀繁好好在院裏休憩了一下。
這兩天又是割油菜,曬油菜啥的,老爹老媽全都支使賀繁去干,也把他累得夠嗆。
不過好在晚飯噴噴香,因為新榨了菜籽油,老爹老媽高興,抓了一隻小雞公給宰了。
這種小雞公的肉最鮮嫩有嚼勁,好好整上一盤子辣子雞,味道美極了!
海碗裏是靈谷稻米飯,澆上點辣子雞盤子裏倒出來的油辣湯汁,一拌,他娘的,味道絕了。
就是沒有下飯菜,米都能給扒得乾乾淨淨。
再來上一兩盤子剛從屋後菜園裏摘的時興蔬菜,吃完了再現撅一根黃瓜架子上的新鮮黃瓜。
瞧着黃瓜青翠的外皮上沾着的幾滴夜露水,連洗都不用洗,往嘴裏就是嘎嘣一咬,又清脆又爽口,最適合解膩刮油。
反正現在菜園每天也用靈雨澆灌,黃瓜西紅柿這些四時蔬菜那幾乎是吃完一茬,又長出來一茬,一年四季,無論春夏秋冬,想吃啥都能吃着!
第二天,賀繁起了個大早,洗漱一番吃完早飯後,就跑到山上荷塘邊。
這兩天忙着榨菜籽油的事,都沒時間跑過來瞧瞧。
順便把昨天榨油產出來的油渣用麻袋給裝了,給樹苗撒下加點肥!
老遠,就瞧見了荷塘水面上一片綠油油的景象!