老子是全村的希望 第一百九十六章 雞鴨長成
更新:05-19 15:55 作者:錦鯉如我 分類:都市小說
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野豬為禍的問題,被賀繁這麼一出奇思妙想的辦法給解決了。燃武閣 www.ranwuge.com
就連賀繁都有些始料未及。
這下,村子裏又回到了正軌,也不用整天擔心野豬禍禍山上的雞鴨還有傷人了。
賀繁的生活回歸了平靜,每天除了去青梅軒送送貨,就是在後山菜田和花田裏轉一轉,養殖場溜達一圈,最後,到自家稻田裏看看稻花蟹的情況就行了。
時間很快到了年根底,也算過了一段悠閒時日。
清河村偏南,氣候不冷,所以倒不會影響到生產生活方式。
很快,賀繁又得忙碌期來了,算算日子,這養殖場的雞鴨苗在這山上喝着靈水,吃着草皮還有村民們帶上去的穀子,也放養了差不多一個月了。
普通那些養殖場的肉雞,四十多天就可以出欄了,更別提賀繁這些喝靈水長大的雞鴨了,一個個都長成了,毛色漂亮,體型健壯,誰看了都得叫聲好。
賀繁看了心裏也高興:
「今天,就抓個兩隻回去嘗嘗味道!」
說干就干,賀繁隨手就捉住一雞一鴨兩個倒霉鬼,左手雞,右手鴨,攥住兩雙翅膀,這樣就算雞鴨再怎麼掙扎,也撲騰不出什麼亂子來了,農村長大的都知道這一招。
提着兩隻倒霉鬼,就徑直下了山。
回到院中,把這雞鴨交給老爹,這種精細活還是得有經驗的來,宰殺,燙毛,拔毛,清理內臟,這一套操作顯然不是賀繁能夠駕馭的。
不過在老爹賀衛海手裏,那叫一個遊刃有餘,刷刷刷沒幾下子,一雞一鴨就全都給宰殺收拾乾淨了。
那隻雞用來做辣子雞,賀繁一家子都是辣口,整雞切成大小合適的塊狀,直接下油鍋爆炒,澆上農家製作的辣子,那滋味叫一個香。
隔幾個巷子,都能聞到那香味。大黃都饞的蹦躂起來,
至於鴨子麼,還是用來燉一鍋老鴨湯最為妙,這些天勞心勞力的,是得好好補補,這老鴨湯自然是不二之選了,裏面再放上些從山上采來的藥性溫和的枸杞、當歸和黃芪什麼的,算是藥食同補了。
再隨便炒上一盤蔬菜,就算是齊活了,等開飯的時候,賀繁看着桌上的菜那是食指大動。
當即用筷子夾了一塊辣子雞,放到自己嘴裏,就這一口賀繁就嘗出了不一樣來。
這喝靈水長大的雞就是不一樣,肉質鮮嫩,鮮味加倍,就算是經過爆炒,也沒有變得柴老。
而且吃到嘴裏,還有一股特別清新的香氣,讓雞肉沒了那葷油的氣息!
雞肉本就被辣子激發出了鮮味,在混合上這股獨特香氣,更是讓人唇齒留香。
連夾了好幾塊辣子雞,就這樣吃下了一碗飯,賀繁停下手,用勺子舀了一大勺老鴨湯到自己碗裏,油花清亮,更是飄散出一股跟辣子雞一般的沁人香氣!
想來,這應該是靈水增益的效果,還混雜着一股藥材的香氣。
喝上一口,別提有多好喝了,胃裏舒暢的很!
賀繁直接喝了兩碗老鴨湯,又再盛了一大碗飯,接着又幾乎快把頭埋到飯碗裏去了,賀衛海老兩口早就見怪不怪。
「嘿,你還別說,這滿山溜達自個在山地里刨食吃的雞鴨,肉質就是不一樣啊!」
「比山上打來的野雞還要鮮啊,家裏養的更沒法比了!」
賀衛海夫婦在吃了這雞鴨之後,都驚訝於這不可思議的味道。
飯後,賀繁專門去了趟老村長家,跟他說了這山上的雞鴨已經長成了的事,老村長聽了樂得合不攏嘴:
「這事我也知道了,村里那些小子回家了沒正事,我讓他們全都到山上去看着去了,好啊好啊!」
「二大爺,咱們養這雞鴨的味道可好了,您親自嘗嘗知道,拿出去賣肯定好賣!」
「行!我老頭子也嘗嘗咱們村子自己養的雞鴨!」
既然決定要品嘗,老村長打算讓全村人都沾沾光,搞個全雞全鴨宴,當即就找人上山抓雞抓鴨去了。
只不過老村長和村民們都過慣了苦日子,即便山上有二十萬隻雞鴨,也只抓了十幾隻回來。
做成了幾