重生八零後我要當富婆 第136章 舒意安和程海峰見面

更新:04-24 13:10 作者:我是一隻喵 分類:其他小說

    測試廣告1    兩個女人對視一眼,站在一邊,專注的看着舒意安做美食。燃字閣http://m.wenzigu.com

    舒意安先將各種香料沖洗乾淨,然後用溫熱水浸泡,將裏面的中藥味去除。

    轉身看了眼站在一邊的女人,溫和的說道,「幫我燒火。」

    女人點頭,欣喜的抱起干樹枝將火燃着。

    等鍋燒乾後,舒意安往鍋里倒了些菜油,看着菜油冒煙了,沖燒火的女人說道,「先將火滅掉。」

    女人手腳忙亂的將柴從灶間拿出來,因為火燒得很旺,火柴拿出來的時候,又將旁邊的干樹枝燃着了,女人嚇得臉色一變,用手就去拍打火,舒意安盛了一碗水潑了上去,將火熄滅。

    另只手快速的拿鍋蓋將鍋蓋上,以免水澆乾柴撲上來的灰掉到鍋里。

    兩個女人嚇得都不輕,看了眼舒意安,廚房是重地,萬一將廚房燒了,她們倆的小命就保不住了。

    舒意安尷尬的笑了下,「不好意思,我剛才沒想到會這樣。」

    女人忙擺手,嚇得臉色更白了,舒意安算是她們半個主人,主人做什麼都是對的,更沒有對僕人道歉的道理。

    舒意安聳聳肩膀,知道她們在這裏生活久了,不知道在外面的世界裏,人人平等。

    等油溫冷

    卻幾分鐘後,舒意安讓她們繼續燒火,在鍋里加入牛油慢慢熬化,油全部熬化並感受到油溫之後,再 加入蔥、姜、蒜用小火炸出香味,將炸過的蔥姜蒜撈出,加入豆瓣醬熬,輕輕攪拌防止粘鍋。

    再往鍋里扔一些糍粑海椒,大火熬煮15分鐘後再加些糍粑海椒,再繼續大火熬約莫15分鐘。

    將浸泡好的香料瀝去大部分水分,用石舂略微把香料砸一下加入鍋中,同時加入先前炸過的蔥、姜、蒜,倒入白酒,一邊攪拌一邊用80度左右微火熬製15。20分鐘。

    加入新鮮的青花椒和豆豉,再熬製5分鐘,最後加入醪糟和冰糖,小火最後熬5分鐘左右基本就可以關火。

    在這個過程當中,舒意安做得很專心,頭都沒有抬,一直盯着鍋里的火鍋料。

    麻辣香味充斥整個部落上空,饞得許多人都沒心事做事,全部跑到廚房外圍觀看。

    廚房方圓兩百米內是不允許靠近的,他們只能站在兩百米外,眼巴巴的看着廚房的方向。


    一邊看着一邊流着口水,不知道那個女人今天又做什麼好吃的了。

    舒意安將熬製好的火鍋底料盛出,放天盤子裏,等待冷卻。

    她這次做的不多,人多的話一次性就能吃完。

    其實火鍋料是可以一次性多做一些的,放在那裏等冷卻成塊,可以隨時吃。

    舒意安是故意做的少,這樣她就有理由不讓大王的女兒打包帶走,她想吃火鍋了,自然就會來找她。

    反正在這裏又沒事,天天呆在廚房裏做美食,當是打發時間。

    扭頭,就看到兩個女人捂着嘴,一臉痛苦的樣子!

    「你們怎麼了?」舒意安疑惑的問道。

    其中一個女人鬆手,想要給舒意安打手勢,結果手剛鬆開,口水就順着嘴角流了下來,打濕面前的衣襟。

    女人一張臉爆紅,一把年紀了,這麼饞,真的好嗎?

    另個女人更是捂緊嘴巴,怕自己的口水淌下來。

    噗。

    舒意安沒忍住笑出了聲,又怕兩個女人不自在,將頭扭到一邊憋笑。

    舒意安給倆人一人一雙筷子,「你們沾點先解解饞,等會我們就開飯。」

    跟舒意安混熟了,兩人也沒那麼拘謹,拿起筷子沾了點火鍋料放進嘴裏,是真辣,也是真的好吃。

    看着她們又辣又愛的樣子,舒意安舒了口氣,然後開始準備吃火鍋的食材。

    廚房有牛肉,羊肉,還有在森林裏采來的

    蘑菇,木耳,雖然食材簡單,但美美的吃一頓火鍋還是可以的。

    舒意安按照紋理切牛羊肉,今天的牛肉很新鮮,呈均勻的紅色,有光澤,手摸上時去不粘手,很有彈性。

    將牛肉切好後在清水中泡着,去除污血及雜質。

   



第136章 舒意安和程海峰見面  
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