食味記 番外四 最好的事
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火刀村那間稻香園的生意有一眾相處了多年的夥計照管,後廚里幾位大師傅辦事牢靠,文華仁也日益老練,過完了年開門做買賣,並不用花小麥親自回去張羅,於是孟家六口人便安安心心在省城宅子裏住着,預備初六去城中稻香園的分鋪轉轉瞧瞧。筆硯閣 www.biyange.com
三個孩子這幾日是玩瘋了,過慣鄉間生活,冷不丁來到這熙攘熱鬧的省城,簡直看什麼都新鮮,每日裏催着孟郁槐領他們進城,哪怕年節里店鋪都不開門,在街上跑兩圈也覺得高興。
而真正到了初六這日,聽說花小麥與孟郁槐要去稻香園分鋪,他們便更是了不得,任憑孟老娘怎麼勸,只是不依,非要當三隻小小的跟屁蟲,緊緊攥着爹娘的衣裳下擺,神氣活現地出了門。
過年間,老百姓人人手頭都有兩個余錢,初五開市那日街上就已經很熱鬧,初六當天各大酒樓食肆也開始做生意,那一種繁華景象,就更是讓人瞧花了眼。
外邊人多,乘馬車反而不便當,孟郁槐在桐安城來往得多了,對於那些個彎彎繞繞的小路也逐漸熟悉起來,索性領着媳婦兒女抄近道兒,走到了省城的稻香園門前。
說來,這鋪面當初在裝潢時,還真是頗花了兩分心思,從外面看去,它就是個寬敞明亮的農家小院兒,院子裏掛滿了曬乾的番椒,寬敞處支了棚架,卻不是為了養花,夏秋天,那裏會結滿南瓜茄子之類的蔬果,既可乘涼庇蔭,又能讓食客吃到最新鮮的食材。
北面的一溜主屋被打通,改造成很是闊綽的飯館兒大堂,左右兩側的廂房則隔成雅間,同樣佈置得農趣十足,人一踏進院子,立時會產生一種置身鄉間的感覺。
這樣山野氣息濃厚的裝潢,在火刀村自然行不通,畢竟家家戶戶都長這模樣,絲毫不使人覺得新奇。然而在省城,這卻委實算是個稀罕物,剛開張時,便很受歡迎。
距離午市還有約莫半個時辰,幾個心急的食客已登門落座,點上三五小菜溫一壺酒,優哉游哉地閒話品味。院門口站着一個迎客的小夥計,出了名地眼尖,遠遠就瞧見花小麥和孟郁槐領着孩子來了,忙跳出門檻,滿面帶笑地行禮招呼,又回身衝着大堂高聲嚷嚷:「田掌柜,東家來了!」
胖乎乎長得像顆圓球的田掌柜趕緊從裏面迎了出來,一見花小麥和孟郁槐兩個的面,便哈哈笑起來。
「是了,年前就聽說您一家要來省城過年,我還琢磨着,怎麼都得來鋪子上走動走動吧?可巧今日還真就來了!外頭冷,趕緊進屋坐坐。」
話畢就將花小麥往院子裏讓,親親熱熱上前來拽住孟郁槐胳膊,捎帶着將三個孩子誇讚一回,直說他們長得「漂亮又機靈,一看往後就有出息」,還沒忘記吩咐方才那小夥計,趕緊將雅間的火盆升起來。
花小麥也便隨着他去了雅間,落座沒一會兒,便有小夥計端來一隻燒得旺旺的火盆,屋裏立時暖和起來。
「今兒是頭一天開門,年節里,城裏好些人都出門走親戚了,買賣瞧着清淡些,平日裏可不這樣。」
田掌柜剛剛坐穩,眼見得花小麥四下里打量,深怕她覺得鋪子上生意不夠好,自己要擔責任,忙不迭地解釋道:「再者,這會子也還沒正經上客,待得午時,人也就多起來了——對了,就是今天中午,還有一場壽宴要辦,都準備齊全了,只等客上門吶!」
當初選鋪面,是孟郁槐領着花小麥一塊兒來辦的,之所以看中這院子,就是圖它有一個很大的後院,裝潢的時候特地請匠人們好好兒拾掇了一下,如今的各種筵席,便都在那裏Cao持。
花小麥抿唇沖那田掌柜一笑:「火刀村裏的稻香園,我也常去瞧瞧,這過年裏大抵是何情形,我心中有數,難免要清淡兩天的。再說,去年臘月里,田掌柜你不是還來同我對過賬?掙了多少錢,都實打實地擺在那兒,平日裏是何情形,我還能不清楚?」
「哎,是是。」
田掌柜鬆一口氣,轉頭望向一旁的小核桃和柚子橙子,見他們雖規規矩矩坐在那兒,卻是一個勁兒地左顧右盼,擺明對這鋪子很好奇,便試探着對花小麥和孟郁槐道:「要不,讓小夥計領他們仨去玩玩兒?杜師傅早上來了,便做出不少糕餅