小飯店裏。

    簫富貴先說了一下情況，是他先聯繫吳燁的。

    「我們家老爺子，讓我給你打個，電話，電話號是你們家老爺子給的，他說你們家老爺子找到他了，讓我問你一下，看看是什麼情況。」

    因為平時沒有什麼往來，哪怕兩個老爺子是朋友，但是他們倆，也才第一次見面。

    吳燁不了解他，他也不了解吳燁。

    所以吳燁組織了一下語言：

    「情況是這樣的，我現在開了一家餐廳，店已經在裝修了，但是沒有找到掌勺大廚，廚師因為太重要，一直沒確定好人選。」

    都開店了，肯定不是他這種小店，他簫富貴看了看他，突然有些感慨，人和人，終究是不一樣的。

    「廚師要求那麼高，是多大規模？」他還是沒忍住好奇。

    看着吳燁應該是富二代，不至於小打小鬧。

    「四層，一千多平吧！就是酒樓。那種。」

    他既然問了，吳燁剛好和他說一下，互相都稱一下對方。

    不過簫富貴只是驚訝了一下，並沒有多餘的表情。大概是，原來是有我這一百多個店的即視感。

    「真有錢！」簫富貴羨慕的看了看他：「廚師沒有落實，是因為沒確定好菜系？」

    他把半截煙吸了一口，把碗快遞給妹妹，然後拿紙擦了擦餐桌。

    很隨意，沒有那種特別的情緒。

    沒稱出來多少東西，簫富貴挺自信點，吳燁覺得他是自信。

    「得看廚師做什麼菜拿手，我相信味道才是吸引客人的制勝法寶。」吳燁說道。

    這是吳燁一直的想法，就像是烤肉店一樣，客人都說好吃，建議的都是其他方面，而不是味道。

    蘭翔趙廚師就證明了，味道好，才是真的的好。

    也證明吳燁這個想法，完全沒有問題，當味道好到一定程度，就可以直接亂殺。

    再配合點服務，裝修，酒水，宣傳，渠道，幾乎就等於成功了，起碼也有了一大半。

    簫富貴的這兩道菜，都有亂殺的這個水平，就不知道其他的菜行不行。如果不行的話，吳燁還得再湊幾個廚師，起碼的有一桌好菜才行。

    這是最基本的要求，招牌菜起碼要有好幾個，吳燁的想法是，能做出來一桌最好。

    涼菜，熱菜，招牌大菜，都是單獨的師傅，全能的畢竟太少，難的一遇。

    「這話倒是沒錯，味道為王。」簫富貴沉吟了一下：「不過，我會的拿手菜不多，也就只有十來個，其他的大菜還在學習。」

    聽到他這個話的吳燁：「……」

    十幾道拿手菜，這叫還不多？

    拿手菜，就是做的最好吃的菜，也是廚藝的巔峰體現。

    「其他的拿手菜，都是這道東坡肉的水平？」吳燁問他。

    剛才那個小妹說的，這道東坡肉，是他的拿手菜。

    簫富貴搖搖頭，把煙頭熄滅。

    吳燁暗道果然，如果都是這個水平，直接去開個大店都夠了。

    還窩在這個地方，顯然不太可能，去大飯店都能混飯吃。

    「比這東坡肉…好點吧！」簫富貴老實回答：「只是這兩個貴，平時做的多，為了多賺點錢。」

    賺錢嘛！不寒磣。

    吳燁：「……」

    簫富貴說話居然喜歡大喘氣，吳燁看了看他，認真的問道：「真的假的？會那麼多？」

    「一般，很多師傅都會的，你不太了解這個行業而已。」簫富貴回答。

    其實他接觸的廚師沒幾個，老爺子一直說，他這個不算什麼，要做的更好才行。

    「那你既然有廚藝，為什麼不開個大一點的店？」

    這是吳燁很疑惑的問題，明明就有廚藝，他完全可以嘗試，總比這個小店賺得多。

    而且最核心的基礎條件都有了，不開大一點的店，簡直是可惜了。

    「賺的錢，都買菜練習廚藝了，再加上我妹妹學費貴，老爺子身體不好經常吃藥檢查，房租費水電什麼的，加起來也不少。」

    「不是我不想，而是情況在這裏，這個想法行不