農家悍婦巧種田 第702章 銀絲面
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俏麗面容,淺淺笑顏,怎麼都覺得,似比那明珠都要璀璨。
顧修文看了許久,眸中的光,亮閃閃的。
白水柳在家, 練習做了兩天的面。
與上次執着於同樣的一種炒飯不同,這次白水柳做的面,各式各樣的。
肉醬面,干豆角肉丁面,黃豆芽肉片蒸籠面,大盤雞拌麵,各種蘑菇燉成濃郁的菌湯, 做的菌湯麵……
總之, 這幾日家裏頭, 一日三頓,可以說都是面。
不過這次的面因為口味不同,且這個地方原本便是以面為主,倒也不覺得膩味,反而因為每次坐在飯桌前時,都有不同滋味的面而覺得有些驚喜。
譬如今日晨起的,是銀絲面。
清清亮亮的湯,細如髮絲一般的面,上頭漂着幾個碧綠的蔥花。
「這面看着好素。」白竹葉道。
比着白水柳之前做的那些濃油赤醬的面來說,這面不但看着平平無奇,反而看着有點寡淡。
「但是,好吃的很呢。」白立夏這會兒已是半碗麵條下了肚,只連聲誇讚,「清香味十足,感覺吃兩碗都不會膩。」
「對。」顧雲溪也點了點頭,又喝了一大口的湯, 「這湯也好喝的很。」
白竹葉看白立夏和顧雲溪都不停誇讚, 自己也吃了一口。
麵條雖然細卻是十分筋道, 湯頭也帶着十足的清香感,的確是十分好吃的。
「真好吃。」白竹葉呲溜呲溜的吃了起來。
蘇木藍這邊,也吃了兩口,忍不住微微點頭。
麵條加了鹼水和蛋清,柔韌性十足,這湯頭,大約是用豬骨,雞架,小火慢燉,細細熬煮出來的湯,湯鮮味美,十分可口。
「你這湯裏頭,該不會加了鱔魚吧。」蘇木藍想了一會兒,張口問。
「加了一點,原本想讓大傢伙猜一猜,特地沒有說,不曾想娘還是嘗出來了。」白水柳抿嘴直笑,「為了瞞着娘,我還特地讓爹偷偷的從縣城買了帶回來的。」
「這裏頭加了鱔魚,鮮味便出來了。」蘇木藍笑道,「你倒想到了這一層。」
接着問,「你是打算用這銀絲面去比試?」
「嗯。」白水柳點頭,「這兩天做了這麼多的面,我是覺得,只有這面最合適。」
「我覺得也是。」蘇木藍也跟着點了點頭。
白立夏,顧雲溪和白竹葉聽着這話,有些狐疑地互相看了一眼。
這銀絲面雖然好吃的很,可這銀絲面吃着有些過於清淡了一些,比着滋味濃郁的那些面來說,總感覺在比試時,銀絲面可能會輸。
可白水柳瞧着十分篤定,蘇木藍也頗有信心的模樣,三個孩子覺得這大約是跟炒米飯一般,有着不為人所知的秘訣。
至於她們三個人,要做的是相信白水柳,在一旁吶喊助威就好。
三個人嘿嘿笑了笑,將各自碗中的銀絲面吃了個乾乾淨淨。
幫着收拾了碗筷,四個孩子都去族學上課。
蘇木藍正盤算着要不要去作坊那看一看,劉氏大哥上了門來。
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