遇見你,遇見餘生 787章 御膳(下)
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趙雨萱和顧北辰站在長桌的末端,而主衛上的中年人,就是當今的皇帝。
看着面前擺盤成錦繡江南形態的美食,皇帝點了點頭。
「不錯,山水潑墨,詩情畫意,看在眼裏美不勝收,希望吃在嘴裏,也能綻放舌尖,那就開始吧!」
「遵命。」顧北辰說着,就吩咐趙雨萱上前。
「太子,你也做陪吧。」
皇帝難得的好態度,顧北辰衝着趙雨萱使了一個眼色,隨即也就順從的坐到了皇帝的下手位。
「皇上,在用餐之前,請您先品一品桂花龍井清茶,悠悠桂花香縈繞在鼻尖,抿一口暖暖的,是和親人、臣子餐前聊天的好搭檔!」
趙雨萱話音剛落,一旁伺候的公公就為皇帝、顧北辰真了查。
過了一會兒,皇帝放下茶盞,隨口吟道:
「細雨斜風作曉寒,淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。」
顧北辰聽皇帝吟了這首詞,也就順着他的心意:「蘇大學士的才華自然是古今少有的,而對待美食的態度更是震古爍今。」
皇帝喜歡蘇軾詞,更推崇蘇軾對待生活的態度,顧北辰適時的點評,很得皇帝的心意。
聽顧北辰這麼說,皇帝的臉上漏出一個還算燦爛的笑容。
「嗯,不錯,好茶,好樣,亭台樓閣山水畫,盤中窺見江南景,朕的江南,已經好些年不曾去了。」
說着,皇帝的手指指了指一座用綠蘿蔔雕刻成的雷峰塔:「朕第一次下江南的時候,就去了雷峰塔,距今已經二十年了,這座翡翠雷峰塔,就跟朕記憶里的沒半點區別。」
因為皇帝願意主動開口,於是,餐桌上的氣氛不如之前那麼約束,漸漸輕鬆起來。
在皇帝與顧北辰輕鬆閒談的氛圍中,這頓晚宴徐徐展開。
趙雨萱走到爐灶旁,一絲不苟的忙碌起來。
餐桌距離爐灶大概有十多米的距離,皇帝既可以看清楚趙雨萱的一舉一動,又不必擔心爐灶的高溫、油煙的沖味。
皇帝從未有過如此用餐方式,這一次南得的體驗,甚為有趣。
不多會兒,前菜就被端上了桌。
白灼大蝦的鮮,肉鬆蛋卷的甜,翡翠毛豆的糟、燒椒皮蛋的辣,四味食材組成了杭州西湖的迎賓禮。
「不錯,不錯,這樣的冷菜頗為巧妙。」
面對皇帝不錯的評價,趙雨萱也有了動力,她要拿出令皇帝滿意的菜餚,用自己唯一拿手的美食征服他。
「接下來請萬歲爺品嘗的是開胃小菜,清爽的蔬菜健康又營養,馬蹄肉、菱角肉、鮮蓮子滑炒後裝入燈籠南瓜雕成的小碗中,又嫩又爽口!」
顧北辰覺得很好吃,皇帝也吃光了餐盤裏的,依舊給了還不錯的評價。
「萬歲爺,這道菜是香橙蟹柳,把香橙的皮去除,隨後雕刻成小碗,裏面填上了滿滿的膏湖蟹柳,橙香的酸甜和清香融進了蟹肉中,使鮮味變得更加突出。」
收穫的依舊是還不錯。
見此情景,趙雨萱豁出去了,既然皇帝喜歡蘇東坡,那她就做一道創意菜!
用東坡肉的烹調方法做牛扒,大概連東坡先生都想不到吧?
老皇帝,你這次還不下跪唱征服?
選上等雪花小牛肉切成二十四個小小的立方體,每一個就跟一個小玉璽似的,小火慢燉,仔細調味,通過酸甜苦辣咸這最基本的五味,組合成了二十四種複合味道,正好對應着當朝二十四玉璽。
果然,一直到這道菜餚,老皇帝總算給出了趙雨萱想要的評價。
「好!好看,好味道,更好吃,難得的人間美食!」
……
現實世界。
【祝希婷】我靠,看得姐口水兜流出來了!
【秦嘉盛】是啊,真是奢侈啊,我真想參演啊!我的氣質最適合扮演顧北辰了!
【歐陽莎莎】我擦,你也配跟顧弈城相比?你快回家照照鏡子吧!
【謝雯雯】你這又錯了,你不曾見過樓上這