之前烀羊頭、羊蹄、羊排、羊蠍子的湯，已熬成了奶白色。一筆閣 www.yibige.cc

    灶坑裏柴火冒着紅火，使得大鍋里的羊湯鼓着小泡。

    金小梅掀開鍋蓋，王美蘭親自端着盆上前，將盆里的拆骨肉撒入鍋中。

    趙玲雙手掐着一把柴火塞進灶坑，這把松木枝全都拇指粗細，遇火即燃噼啪作響。

    金小梅把鍋蓋蓋上，不到一分鐘再掀開時，大鍋里奶白色的湯已經滾開。

    沸水鼓泡，拆骨肉隨之浮起；沸水泡炸開，拆骨肉又沉下。

    王美蘭又端過裝羊雜的盆，將其倒入鍋中，將滾開的湯壓住。

    但很快湯又沸騰起來，此時只剩羊血沒下了，王美蘭往裏橫跨一步，看了眼屋裏牆上掛的大鐘，嘀咕道：「這咋還沒回來呢」

    金小梅知道王美蘭是等香菜呢，忙來一句：「快了，咱把湯撈盆里，他們也進屋了。」

    這時，徐春燕和楊玉鳳走到門口，徐春燕問王美蘭說：「二嬸兒，外頭是不是得起鍋了」

    「掐多少分鐘啊」王美蘭問了一嘴，楊玉鳳以反問的形式答道：「你不說讓掐二十分鐘嗎」

    「嗯，起吧！」王美蘭沖外一擺手，道：「咱那餡兒，肉擱（gao）的多，鍋里裝（huang）的還多，得二十分鐘！」

    「嫂子！」趙軍見楊玉鳳、徐春燕要出去，連忙道：「不用你倆抬帘子，我跟解臣去！」

    說到此處，趙軍還喊張援民道：「大哥，一會兒你給我們開門！」

    屋裏熬羊湯，屋外蒸燒麥。

    灶坑裏燒着火、大鍋里冒着氣，但等開鍋以後，若是一個個地把燒麥往盆里撿，不等撿完，估計也就涼了。

    所以，得抱着蓋簾往屋去。

    外頭的大鍋多大，鍋里的蓋簾差不多就得多大。

    這蓋簾是張援民用八號線圍的，雖說兩邊有拎的環，但那一大蓋簾有一人合抱，在上面擺滿燒麥，那也是挺沉的。

    所以，趙軍沒讓兩個嫂子抬。

    等幾個人從屋裏出來，楊玉鳳端着一盆涼水，徐春燕一步先到鍋前，快速將那圍鍋蓋四外圈的抹布扯下，並丟入水盆里。

    然後，徐春燕掀開鍋蓋的一瞬間，一團蒸汽驟然散開。

    此時張援民在不遠處打着手電，但蒸汽散開的一瞬間，趙軍等人也全都視線受阻，看不見鍋里有什麼了。

    徐春燕拿着鍋蓋左右一扇，蒸汽四下消散，只見那一個個開口燒麥坐在蓋簾上的苞米葉上。

    這苞米葉，是收苞米的時候，專門收集起來的。只要貼苞米棒子的那幾片嫩葉，曬乾了以後十張一沓、十沓一捆，留着蒸乾糧的時候當一次性的屜布用。

    「我來！」解臣帶上手套，拽着蓋簾兩端的環，雙臂發力將盛放着燒麥的蓋簾端起，轉身快步奔屋裏走去。

    當解臣到門口的時候，張援民拽開房門，讓解臣得以入內。

    下一鍋也這樣起，趙軍端着第二簾燒麥，也進了屋子。

    待將房門關上以後，張援民過去把灶坑裏的火壓滅，而楊玉鳳和徐春燕得把鍋里的水舀干。

    這樣，等大鍋里沒水後，能借着灶火的餘溫使鍋內殘餘水分蒸乾，以免大鐵鍋生鏽。

    就在三人忙活時，趙有財等一行四人回來了。

    今天趙有財都沒來得及稀罕狗，拎着飯盒進到屋裏，將其往王美蘭面前一遞，笑道：「你不要香菜麼給你拿回來了。」

    王美蘭瞥了趙有財一眼，家裏這麼多人，也沒辦法跟他計較。但當打開飯盒時，王美蘭卻是一愣。

    「呵呵。」趙有財笑着一指，道：「我讓他們直接給收拾出來，都洗完了，你直接剁就行。」

    「小梅呀！」王美蘭隨手把飯盒交給了金小梅，而她則拿着笊籬往出撈羊湯。

    笊籬探到鍋里，先撈乾的，一大勺落入盆中，有拆骨肉、有羊雜、有羊血。

    當乾貨撈得差不多了，王美蘭接過趙玲遞來的水舀子，使它去舀湯。

    此時奶白色的湯倒入盆中，落在那些羊貨上，只聽dua、dua聲響，羊肉獨有的香氣瀰漫在趙軍家各個角落裏。