我怎麼還活着? 第一千三百九十八章 新世界
第1394章 新世界
「轟隆!」
當煙花在天空之中綻放的時候,也意味着這條新商業街的落成。
東方美食街,很沒有創意的名稱,卻註定成為本世界最有名的美食聖地。
「感謝各位的捧場,這裏的店鋪都是來自東國的故土味道,今日開店半價酬賓,如果吃完填寫一份調查問卷的話,還可以再打一折」
「家鄉菜開封菜」、「家鄉菜萬京烤鴨」等等微妙的名字和招牌,出現在這裏的街道之上。
官方給與路平安的承諾開始兌現,這些國糧集團下屬的連鎖店的第一批門店,都在路平安的地盤開張了。
「抓緊時間統計」
而路平安本人,也參與了剪綵,倒不是他真的閒,而是他要自己做廣告,方便推廣這些門店。
他「饒有興趣」的一路吃下去,和那些店長聊天合影很快,這些合影就會出現在其他區域的連鎖門店之中。
廣告是一方面,宣告「這是我罩着的產業」才是關鍵在這個世界,強者的威脅是實實在在的,他們真有可能為了「你敢吃霸王餐,不給我面子!」不遠千里來追殺的。
「果然效果挺一般的。」
這一次,路平安自己吃的挺愉快的,很多美食他都是第一次吃。
但這種為東國人準備的口味,魚人和長手族並不喜歡,就是那些撒磷人,表情也頗為微妙。
這算是預料之中的事情,畢竟各個種族的差異本來就存在,強行「大一統」、「所有人都一樣」才是真正讓人難受的事情。
「魚人喜歡是熟食,普遍討厭海鮮,呃,鹹的菜他們普遍吃不出來,是因為習慣了海水?但是他們喜歡吃甜的、辣的,辣子雞這類的,它們挺喜歡的。太辣的也不行,他們消化能力好像不行」
美食街的優勢就在這裏,東國菜的口味諸多,這一條街擺出去,說不定遇到合口味的。
和大部分預期的不同,魚人不僅不喜歡生食,還討厭吃魚或許是因為魚人赤着身子在海里撈魚然後生啃的印象過於深入人心,讓所有人有了刻板印象,從調查問卷的結果來看,它們最喜歡的是水果料理,其次是熟透了肉類。
「以十分制的話,我們的店大概在1分到6分徘徊,總的來說,相當不樂觀」
這已經完全是預期之中的發展,依舊讓那些大師傅有些沮喪,自己精心調配的美食,顧客們是真的不懂也不喜歡吃。
「加油吧,各位,相信以各位的能力,拋棄過去的經驗,也很快能拿出適應新市場需求的產品」
路某人倒是很樂觀的,這些師傅的水平都在,一個個都是國字標的老師傅,他們任務就是不斷研究本地人的胃口,拿出適合各個連鎖店推廣的新招牌菜。
在這個過程之中,需要磨合的不僅僅是菜品和食客,更是食物素材和菜品之間本世界不可能不斷的空運家鄉素材過來,本土化是必然的,本土物種在這裏也必然異化,各種味道、營養、安全性都需要不斷的調配。
但路平安有自信,是因為他對於這些優質的人才(其中不少職業者廚師)有信心,能夠被東國大企業高薪外派的大師傅,都是路某人自己平日都招募不到的人才。
口味、素材、還有安全性、營養性,他們之中的一部分或許會回歸本土,但在離開之前,會儘可能的完成各家連鎖店的常規菜品標配化。
「各種族的口味差距太大了,食量差距也大,長手族的口味很淡,但他們對食物品相很看重,尤其是色彩我懷疑他們的嗅覺感知能力在眼睛上,是真的可以通過『看』來品嘗的。」
「現在看來,一套標準流程根本不能解決問題,我們必須根據種族定做套餐」
「魚人烤肉套餐?長手族清蒸大米套餐?這是不是有點涉及種族歧視?」
「不至於,我們又不是那花旗聯邦,再說了,地球人類的差異性真的不大,但眼前的確是不同的物種,區別擺在這裏,那是兩回事」
聽了大師傅、分管經理的會議情況,路平安就離開了。
專業事交給專業人,既然確定了對方的水平,路平安也自然不會插手他只是把自己家鄉菜館子的師傅,還有救贖號上的廚師班也送了過去