四合院:別惹我,我只想種地 第三百四十四章 一點問題都沒有
更新:01-22 04:47 作者:佛本是一道 分類:都市小說
看到吳蘭的樣子,杜月、婁曉娥、冉秋等女都關心問道。筆硯閣 www.biyange.net
「小蘭,怎麼樣?是味道有什麼問題麼?」婁曉娥。
「小蘭,要是有什麼問題年紀,你趕緊說出來。」杜月。
「該不會不好處吧!」冉秋一臉不可置信。
吳蘭細嚼慢咽的將口中的藕片吃下,這才一臉享受的說道:「沒有沒有,實在是太好吃了。沒有一點點問題!」
「嫂子、曉娥姐、冉秋、奶奶還有小丫你們趕緊嘗嘗啊!」
聽到吳蘭這話,眾女這才鬆了口氣。
「哎呀,你這可嚇壞我了,我還以為你出什麼事情了呢!」婁曉娥沒好氣道。
「我也是,我還以為是衛國今天失手了,我都在想如何幫他解釋一下。」杜月說着看向許衛國,「瞧瞧,還是我家衛國自信,根本不擔心自己做的有問題。」
「那是,許大哥現在就是我心目中的廚神,恐怕那些御廚來了,也不了,我據說許大哥做的東旭怎麼會不好吃呢!」冉秋笑着道。
許衛國擺擺手,「不瞞你們說,我剛剛看到曉娥姐的樣子,內心還挺慌的,都忘了反應了。」
「我呀在心裏不停地問自己,難道是自己做砸了麼?不應該啊!雖然時間趕了點,但我做得可認真了,用的材料也是我挑選過的,怎麼會出問題呢!」
「哈哈!」
許衛國此話一出,房屋內有響起了眾人的笑聲。
「好啦好啦,你別笑話我,你們吃也是這個表情!」吳蘭都着嘴道:「不信,你們自己嘗嘗。」
「嘗嘗就嘗嘗!」
「我也來一塊!」
「還有我!」
「小丫也要一塊!」
「老婆子也品嘗一塊。」
就這樣,除了許衛國外,其他人都吃了一塊藕片,正如吳蘭說的那樣,當大家將藕片放入嘴中的時候,整個人立馬就呆滯住了,接着便是一臉享受的將藕片吃乾淨。
「好吃!」
「太好吃了!」
「我吃的還是藕片麼?」
「這絕對是我長這麼大吃過最好吃的藕片,不不,或許這是我這輩子吃過最好吃的藕片!」
「老婆子活了這麼久,這麼好吃的藕片真是聞所未聞!」
「太幸福了。」
吳蘭笑着道:「我說得沒錯吧,和我表情沒關係,完全是因為我哥做的飯菜太好吃了!」
「哥,如果我沒有鑑定錯的話,你這絕對是最頂級的藕做的,只是我怎麼也想不到這藕出自哪裏,看來你又有新的渠道了!」
許衛國微微一笑,這藕出自神秘農場,吳蘭自然是猜不出來了,不過吳蘭這鑑別能力還真是強,不愧是驗收科科長。
「呵呵,保密!」許衛國:「只要你們吃高興就是,那咱們繼續?」
「繼續繼續!」
許衛國點點頭,「那我繼續說這第三道菜——羅漢大蝦!」
「羅漢大蝦是以大蝦,黑芝麻為主料製作的藥膳,記住這可是藥膳!」
「有兩種製作辦法,這第一種,將大蝦洗淨,去掉蝦槍、蝦須、腿、沙包,從後背用刀片開取出沙線,然後把大蝦切成蝦頭、中段、蝦尾3段備用。粉絲用熱油炸一下鋪在盤底。勺內加油放入蝦頭,兩面略煎取出。用蔥薑末烹鍋,放入蕃茄醬煸炒,加入清湯、糖、醋、鹽少許、蝦頭,燒開後小火靠至湯濃,淋上明油取出,擺在鋪有粉絲盤內的一端。勺內加油燒熱放入蝦中段炸一下倒出。勺內放入蔥、薑末、醋烹一下,加入清湯、鹽、糖少許、蝦中段一同燒開,靠至湯濃時放入味精,淋上明油出鍋擺在盤的中間。蝦尾用鹽醃一下,放入油中炸熟,接蝦中段,尾朝外擺在盤中即成。」
「這樣做是有特點的,做出來的羅漢大蝦,菜三色、三味色彩分明,造型優美。」
「這第二種做法,將大蝦洗淨,剪去腿、頭,去掉少包和泥腸,把大蝦從中間切成兩段,頭部一段,待用;尾部一段去皮,留尾巴,從背上片開,不要片透,打上花刀,擺在盤中,淋上5克料酒,撒上少許鹽、胡椒粉和拍碎的蔥、姜,醃漬10分鐘;將肥豬