水調開，然後倒入煮豆子的鍋中繼續加熱攪拌均勻，接着加入切好的菜心、鹽和一點點白胡椒粉攪拌，菜心斷生即可關火。」

    「記住玉米面一定要用冷水調開再倒入鍋中，直接放入鍋中會結塊，用其他的豆子皆可，如果是干豆需要提前浸泡一夜！」

    「三位嘗嘗？」

    「說得好聽！」吳世雄提起快子就吃上一口，隨着菜入口，吳世雄的臉色一下就變了，眼神先是一愣接着震驚，最後全是滿足！

    「這這是我這輩子吃過最好吃的菜心了！」

    聞言。

    鄧雲先、吳蘭紛紛品嘗，吃過之後的表情幾乎和吳世雄一模一樣，只是沒那麼誇張。

    「不錯！」

    「好吃！」

    吳蘭一臉挑釁的看着吳世雄，「大哥，現在你還有什麼話好說的？如果我是你，立馬給衛國道歉！」

    吳世雄神色一囧，接着硬着脖子道：「着急什麼，這裏還有好幾道菜，得全部吃過才知道，只是一道菜心而已，算不得什麼！」

    吳蘭給許衛國一個鼓勵的眼神，仿佛是在跟許衛國說，加油！我看好你！

    許衛國頗為無奈，不過還是繼續介紹起來。

    「第二道菜是冬瓜蓮子湯，做法簡單，冬瓜切掉最外層的皮，保留一些綠色的部分，蓮子提前用冷水泡一個小時，冬瓜去瓢去籽切塊待用，香孤蒂，平常吃新鮮香孤留下來的蒂曬乾，煲湯用天然提鮮味」

    「冬瓜蓮子湯的功效和作用包括消暑清熱、止瀉、利尿消腫、健脾、養心、澀精安神、化痰非常適合鄧先生這樣的病號，不過冬瓜性寒、健康的人可不能多吃。」

    「第三道菜西瓜盅，把雞肉和火腿切成丁，將西瓜上端切下，小為蓋，大塊為盅，挖空瓜瓤，將上述用料一併填人瓜內，蓋上蓋，隔水蒸熟即成，也有清暑祛熱，消煩止渴，利尿」

    「第四道綠晶肘，豬肘子刮洗乾淨，加水放入鍋內，下綠豆和少量的白礬，用微火煮至用快子一紮肘子即透時取出晾涼，將煮透的豬肘子皮朝下放在大碗內，上面放蔥、姜和鹽，再倒入原湯，用旺火上鍋蒸爛，取出再晾涼。3將連湯的肘子放進冰箱或冰上，待凝結成凍時取出切片，擺在盤內即可食。」

    「有清熱、生津，適用於口渴心煩的患者及酷暑下餐食用」

    「第五道鮮荷葉包雞，把雞肉、蘑孤切成2毫米的薄片，火腿切得更小些，姜、蔥、切成薄片，荷葉洗淨，用開水燙一下，去掉荷蒂荷梗，荷葉撕成20片，蘑孤用開水燙後撈出，用涼水沖冷，把雞肉、蘑孤一起放人盆內，加鹽、白糖、香油、料酒、雞油、胡椒麵、玉米粉、薑片、蔥末、調勻攪拌，然後把雞肉、蘑孤分放在20片荷葉上，每包里再加一片火腿，包成長方形的包，碼在盤內，上籠蒸熟即成。」

    「雞的肉質細嫩，滋味特別鮮美，並富有營養，且有滋補養身的作用」

    許衛國沒介紹一道菜，鄧雲先、吳蘭、吳世雄便品嘗一道，越到後面，三人的臉上都出現了極為享受的神情！

    「嘖嘖，我自問也是吃過不少好吃的，過去我一直覺得西餐比中餐好吃，但今天吃過衛國你做的飯菜，我才明白何為中華美食！」

    鄧雲先一邊吃，一邊嘖嘖稱奇！

    「舅舅，我沒有騙你吧！我早就跟您說過了，衛國做的飯菜好吃得很，我聽說衛國可是有御廚的稱號！」

    吳蘭十分自豪的說道。

    仿佛這些菜都是她做出來的一樣。

    嗚嗚——

    吳世雄在品嘗完所有的菜式後，先是愣了一會，然後就掩面哭了起來。

    嗯！？

    這操作直接將許衛國、吳蘭、鄧雲先搞愣住了。

    「大哥，你這也太沒骨氣了吧！不就是讓你給衛國道個歉，你至於哭麼？」吳蘭連翻白眼。

    「世雄，男兒有淚不輕彈，有什麼事情直接說出來，舅舅幫你分析分析！」鄧雲先也開口詢問道。

    「吳兄弟，是我做的飯菜有什麼問題麼？有什麼意見可以提，你別哭啊！」

    自己的飯菜讓一個大男人吃哭了，許衛國內心相當無語。