退婚後,我手握靈泉空間養王爺 第八十章 麻辣小龍蝦
更新:03-25 20:18 作者:囧囧必火 分類:科幻小說
測試廣告1 沒想到劉掌柜如此輕易就答應,陳如意更加有自信,「我現在就可以去廚房做一道麻辣小龍蝦,不過我需要龍蝦材料,不知道市場裏能不能買到?畢竟這東西低成本且沒什麼人想吃。美國小說網 https://www.gogogous.com/」
回家一趟比較麻煩,來回老遠的路程,如果市場有的話能當下給他們做一道麻辣小龍蝦。
不然她就選擇明日再來。
「家裏有貨不過來回太麻煩,需要明天趕完早餐攤之後再來做。」陳如意又說道。
「這其實不難,你別小看了這鎮上的市場,該有的都有,而且我們福香樓水產商有合作,讓他們當下抓都可以。」劉福香招手讓管事進來,讓他去找水產商幫忙把新鮮的小龍蝦抓來。
大酒樓辦事就是快。
「這剩下的幾串蝦蟹串,就給劉大鍋吃,正好他也想認識一下你,走着咱們去廚房。」劉掌柜招呼一聲。
胡有風想着沒事幹,也跟着他們一起進了廚房。
此時廚房正是忙碌之時,裏頭有個光着膀子的大漢正在炒菜,大冷天他也不冷,還熱得直冒汗。
等他炒完菜,歇息時候,劉掌柜把油紙袋扔到他面前,「給你點好東西嘗一嘗。」
「啥好
東西呀?」劉大鍋伸手接過,聞着味兒神情一震,「辣味夠正,嗯好吃,掌柜這是從哪弄來的。」
劉福香指了指陳如意,「如意姑娘親手做,你覺得手藝如何?」
劉大鍋的目光落在陳如意身上,見她不過十六七歲,毫不猶豫稱讚,「姑娘年紀輕輕能做出味道這麼好的菜,定然是有着極大的天賦。」
「難得見你誇人,看樣子我這眼光還不錯啊。」劉福香哈哈一笑。
「對,你不是想要看看給他們福香樓提供紅辣椒的人嗎?也是她。」劉福香再度開口。
這下,嚼着蝦蟹串的劉大鍋更震驚,「真的假的啊?你可莫要騙我。」
「騙你做甚,你瞧她背後背着的是什麼?」
陳如意把背上的竹簍子取下來掀開,裏面竟是滿滿的一大筐新鮮紅辣椒。
「我去,你這姑娘不簡單,上哪弄來這又辣又鮮的紅辣椒,這辣椒是我劉大鍋吃過最辣的!」劉大鍋伸手捏了一根紅辣椒就放入嘴中咀嚼,瞧着他吃陳如意都覺得辣。
「家住農村,時常往山里走,無意間在山裏發現的品種慢慢培育出來的。」陳如意說道。
「瞧你年紀輕輕,竟然能識
得這般稀有辣椒種子,我劉大鍋佩服。」劉大鍋毫不吝嗇對陳如意的讚賞。
「多謝劉師傅誇讚。」陳如意謙虛說道。
「等會兒給你開開眼界,如意姑娘要大展身手,做一道麻辣小龍蝦,跟咱們酒樓簽訂的合作。」劉福香笑說道。
「聽蔡明很不一般,只是小龍蝦會有人吃嗎?」劉大鍋不僅疑惑詢問。
「只要好吃便有人吃,就是野菜做好吃還不是有人買。」胡有風插了一句嘴,「你剛才吃的蝦蟹串裏邊就有小龍蝦肉,可有覺得不好吃?」
「剛才吃太快只吃出肉味,還真沒有發覺這裏頭竟然有蝦……」劉大鍋尷尬的撓了撓頭。
很快管事便帶來新鮮小龍蝦,小龍蝦裝在木桶里,活蹦亂跳。
「大酒樓效率就是快,那么小女子便要給大夥獻醜了。」陳如意把袖子撩起來綁好,劉大鍋特地給她讓出灶台位置。
「現在你是大廚,我們對你拭目以待。」劉掌柜站在一旁。
陳如意點了點頭便沒再說話,把木桶里的小龍蝦倒入盆中清水洗乾淨,特地找了個刷子全部刷了一遍。
賣相好看的小龍蝦一般都不去頭,陳如意只是把蝦線抽
掉,保證吃蝦的人不會吃到苦味影響味覺。
抽蝦線這一特殊的手法讓劉大鍋眼前一亮,他並沒有提出疑問,而是小聲跟旁邊兩個人討論。
三人都看得很認真,細細說的話並沒有打擾到陳如意。
弄好了小龍蝦,在廚房裏的調料櫃打開找到花椒,八角,干辣椒,還有辣椒粉等等備用的東西。
同時把姜蔥