我有一本道經 第94章 我常遠就算餓死也不會吃鴨骨架
更新:03-26 07:49 作者:吃包子只吃皮 分類:其他小說
測試廣告1 「三弟,五長老不僅是一位嘴很叼的人,還是一位很講究的老者,他帶來整條活魚可不是讓你煎,炸,熬,煮都來一遍。書神屋 m.shushenwu.com」
聽聞此言,眾人一愣。
「那按照二姐的意思,這條魚只能用一種做法,還必須將整條魚燒的肉質鮮美,口感絕佳。」
「沒錯。」關楪指着水槽里的魚道:「人家上門拜訪爹爹,親自帶食材,意思已很明確,你們難道想讓爹爹丟面子不成?」
「這........」
眾人一時啞口無言,不知該說什麼。
「配菜,無需我多說,各房午膳食材應該充足,唯獨這條魚,你們好好想想辦法,做的好都有賞,做不好,你們就等着被懲罰,我想姐姐和兩位弟弟不想爹爹對你們再次失望,小蝶,我們去前廳。」關楪走到門口好像才記起什麼,轉頭道:「你們只有一炷香的時間,時間一到,午宴就會開始。」
看着關楪和小蝶離去的背影,關伽滿臉怒氣道:「你們沒有聽到嗎?只有一炷香的時間,要是這次做不出滿意的菜品,你們這個月的月餉就不要想了。」
「三弟何鬚髮這麼大的火,二妹不就是技高一籌,贏得一次。」關欣看向帶來的廚師道:「常遠,沈家騰,這一次大房和三房能不能壓住二房就看你們的廚藝,多的不說,你們要是能壓過二房,每人獎賞十塊元石。」
「多謝大小姐,我們必定竭盡全力。」
「三弟,四弟,我們也去前廳,風頭可不能讓二妹一人獨佔。」
「大姐說的不錯,快走。」
看着三人帶着丫鬟離開的背影,常遠和沈家騰對視一眼,眼神中充滿無奈之色。
「常廚子,沈廚子趕緊過來吧,我們一起商量下怎麼處置這條魚。」
「唉,這真是難到我們三,這麼大的魚怎麼做都無法保持美觀,還要只能是一種做法,這........」
「先做拿手菜,邊做邊想,一炷香時間,不要做魚沒有想出來,配菜又沒有做出來,那麼我們的罪可大了。」
「江廚子說的對,先做配菜。」
韓碩望着水槽里游來游去的大魚,總感覺有點眼熟,但又想不起叫什麼魚,他敢肯定這魚前世肯定吃過,只是暫時無法記起。
「韓老弟發什麼呆,今天就讓你大展身手,我來幫你打下手,生火摘菜。」
他來到江鐵面前笑道:「江大哥,你怕不是說笑,我那手藝隨便吃吃還行,難登大雅之堂。」
「怎麼,江廚子,你今天是不打算動手,想讓你這副手來做菜,好到時候怪罪下來,讓你這副手去扛,我說你什麼時候變的這麼陰壞。」
「呸,常廚子不會說話,不要亂說話,我江鐵可不是那種人,韓老弟的手藝那是你們沒有嘗過,比你們只高不低。」
「江大哥說笑,我哪能和兩位比。」
「有自知之明是好事,時間不多,你們也不要聊天,趕緊做菜。」沈家騰一副我是老大的姿態說道。
各自回到專屬灶台開始生火烹飪起來,在江鐵的再三要求下,韓碩只能答應調製湯汁和配料,江鐵烹飪和雕花。
不是他不想燒,而是沒有那技術。
平常燒給二房的菜品沒啥要求味道可以就行,憑藉前世記憶,他倒是可以做出幾道。
現在可是宴席,不管菜品味道如何,外觀一定要好看,不說雕龍畫鳳,刻幾朵小花肯定是必須地。
他那刀工還是算了,砍人可以,雕花還是不要獻醜。
他將三瓢清水倒入鍋中,又將事先準備好的各種大料清洗乾淨一股腦全丟進去。
他要的就是熬出一鍋重口味的滷汁,這東西雖然經常吃味道不咋樣,但第一次吃的人肯定喜歡。
韓碩又將一隻清洗乾淨的鴨子丟到鍋里,蓋上鍋蓋,小火慢熬。
半炷香時間未到。
常,沈二人就已將拿手菜做好,整齊擺放在蒸籠上,這樣可以防止菜品變涼。
他們這邊江鐵也將菜品烹飪成品就等澆汁撒調料。
「韓老弟湯汁熬製的怎麼樣?」江鐵來到他身邊問道。