測試廣告1                  調味包是用炒黃豆磨成的粉，裏頭拌了花椒粉和鹽粉。讀書都 m.dushudu.com

    然後將軟糯的芋頭沾上椒鹽黃豆粉，咬上一口——鹹味裏帶着點麻，混着黃豆粉的香和芋頭的粉糯，那滋味可以說是很有特色。

    一隻芋頭沾椒鹽黃豆粉，一隻拿來沾糖粉，付拾一表示這頓下午點心非常美味。

    就連李長博都忍不住多吃了一隻。

    因為吃得略飽，兩人進城後，離拾味館不太遠了，就乾脆下來走。

    順帶聊聊天，逛逛街。

    路過一家豆腐鋪子的時候，看着那長長的隊伍，付拾一略略有點兒心虛「要不，咱們晚上也吃豆腐？」

    李長博揚眉「吃豆腐？」

    他有點困惑難道這個時候，不是應該就不吃豆腐，把豆腐留給百姓嗎？怎麼還要吃？

    「蒜苗燒豆腐，麻婆豆腐，還有炸豆腐，豆腐丸子——」付拾一說着說着，口水都分泌出來。

    而且看出了李長博的疑惑，她主動解釋一句「最近張春盛都不買豆腐回來，他不敢去豆腐攤。很久沒有吃豆腐了。」

    李長博這才明白，付拾一這是饞了。

    他輕笑一聲「好。」

    兩人就去排隊。

    只是李長博身上穿得貴氣，又長得好看，以至於大家都頻頻看過來。更有幾個小娘子多看幾眼後，不知想到了什麼，臉都紅了。

    偏偏李長博自己像沒感覺一樣，只將付拾一護在身邊，甚至還抽空去給她買了一隻糖葫蘆。

    付拾一反而有點不自在，買了豆腐趕忙拉着李長博跑路。

    回了拾味館，一看付拾一買了豆腐回來，拾味館眾人都很感興趣。

    阿玫都忍不住感嘆「以前天天吃豆腐還不覺得多好吃，現在沒有豆腐吃，就知道好吃了。」

    付拾一深以為然的點頭，然後帶着剪刀，親自去將土炕房裏濫竽充數的蒜苗給剪了。

    之所以不敢讓旁人去，是怕其他人剪錯了，到時候吃了水仙，集體中毒——

    蒜苗燒豆腐其實很好做。

    將豆腐切塊之後，焯水，再用油稍微煎一下，直到外皮有些焦黃，再撈出，放入茱萸醬和花椒蒜片爆香，混着蒜苗根莖部分翻炒，蒜苗香出來後，再將煎好的豆腐放入混合翻炒。再淋入醬油提味。

    最後要出鍋時候，直接將青蒜苗葉撒入，隨便翻一翻，就成了。

    那滋味，叫一個香。

    吃起來，更是別有滋味。

    只能說，是十分的下飯。

    而且這個味道，也是冬日才能吃得到的味道。

    因為冬日才有蒜苗。

    蒜苗那種濃烈的味道，才是這道菜的靈魂所在。

    至於炸豆腐就更簡單了，豆腐切塊之後焯水瀝乾，直接下油鍋炸，炸到了外皮金黃酥脆，就可以撈出來吃。

    吃的時候，可以蘸芝麻醬，也可以沾茱萸醬，味道十分好。

    甚至炸過的豆腐，還能進行二次烹製——放涼了，煮砂鍋的時候加入，煮出來味道又是另外一種風味。

    再加上麻婆豆腐，這一頓飯，算是名副其實的豆腐宴。

    為了配合豆腐宴，付拾一還做一道豆腐湯。

    豆腐菠菜雞蛋湯。

    想喝奶白色的湯，其實用超過的蛋加入開水，熬一會兒就能變成奶白色。

    奶白色的湯里，豆腐和碧綠的菠菜相映成趣，也十分賞心悅目。

    李長博吃着吃着，不由感嘆「若是百姓家中，也開始炒菜，倒也有諸多花樣可做。」

    豆腐從來都是最普通的吃食。尋常百姓也是能吃得起的。

    付拾一知道他的心思，輕聲道「只要榨油的作物跟得上，大家就能吃上炒菜了。」

    現在用動物油炒菜，還是成本太貴。

    只有植物油出來，才能真正的開始推廣炒菜。

    一旦開始推廣炒菜，付拾一相信，不出十年，必定能出品諸多美食。

    付拾一想想還有些期待——

    她笑眯眯的跟李